第六章 紅燒肉
“嫂嫂，你回來啦！易恆醒了都沒有看到你！”
杜詩語剛到家門口，裏面的小易恆就邁着兩條小短腿努力往這跑了，手裏拿着不知道哪裏來的糕點。
“易恆，慢些，別摔着了。嫂嫂出去有點事，這忙完了就回來了。”
杜詩語開心的掐了一把小易恆的小臉蛋，哎呦！手感真不錯！！
“晚上想吃什麼？嫂嫂給你做。”
“嫂嫂，易恆是大人了，不能掐臉臉了，哼，嫂嫂壞壞，易恆不要理你了。”
小易恆生氣了。後果很嚴重，走了兩步又不放心的扭頭看着杜詩語。
“晚上易恆要吃紅燒肉，要吃紅燒肉才會理嫂嫂夫人的。”
杜詩語噗嗤一聲笑出聲，真的是太可愛了。
“嫂嫂就不做紅燒肉，我看易恆要不要理嫂嫂。
要不易恆快過來哄哄我，把我哄好了，我就給你做。”
杜詩語進了院子，找了個凳子坐下，準備歇一歇，剛跑的太急，有些岔氣了。
看到嫂嫂沒有進廚房，小易恆有些糾結了，為了自己的紅燒肉。滿臉委屈的走上杜詩語。
羞澀的伸出自己的小肉手，往杜詩語頭上摸去，摸了摸杜詩語的頭髮。
“嫂嫂不生氣，易恆哄哄你。”
“好了，易恆真乖，嫂嫂不生氣了，我來給易恆做個紅燒肉，咱們再蒸個大饅頭給易恆吃好不好？”
“好的呀！”
逗完小易恆的杜詩語認命的起身，早點做完早點吃飯，古代可是沒有燈的，吃的晚了要摸黑的。
蕭易軒在窗后看着兩個人的互動，突然覺得這次成親的選擇做對了。
易恆一向不愛跟別的人親近，這才一天，竟然會對這個女人有好感。
如果杜詩語知道了，只會告訴蕭易軒，小易恆一看就是個小吃貨，被你做的飯菜茶毒的太久了。
還有孩子又小，只要你真心待他，他自然也會真心待你的。
進了廚房，杜詩語先把饅頭蒸上，
面是中午就揉好放在那醒面的，揉的時候從空間拿了酵母粉加在裏面。
這會已經發了整整一盆了，蕭易軒飯量大，中午留的菜和餅子那麼多，都吃完了。
多蒸點才夠吃。把揉好的麵糰搓成條，再拿刀切成一塊一塊的，放進蒸屜裏面。
估計買回來都沒用過，蒸屜還是新的，簡單的洗了洗就可以用了。
饅頭蒸上了，開始準備做紅燒肉。
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉。
材料有限，只能盡量選擇肥瘦相間的肉，把多餘的肉剃掉，
按理說。鍋具以砂鍋為主最好，做出來的肉才會，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。
但是砂鍋沒有啊，她空間裏倒是有，但是拿出來，被看到她要怎麼解釋。
只能退而求其次了，先把肉洗乾淨，鍋里的熱水剛好燒開了，把肉用開水燙30秒。
撈出來，放涼水裏面，放涼以後切厚塊，再放開水燙一下。
撈出過涼水再燙，反覆三次以後，撈出來瀝干水分。
鍋洗乾淨放油，油熱，放入偷偷從空間拿出來的桂皮，八角和香葉炒香。加入五花肉一起煸炒。
五花肉炒到兩邊金黃，再放空間裏的冰糖，醬油，生抽。
跟做賊一樣，小心的看下四周有沒有人，然後拿出醬油瓶子，倒了些在鍋里以後趕緊收回去。
翻滾到每塊都均勻上色，加入熱開水沒過肉，大火煮開，撇去浮沫。
加入薑片，然後蓋上鍋蓋燉一個小時。
把鍋下的柴火抽出來兩根，火調小些慢慢燉才好吃。
轉身把剩下的肉切成薄片，打算等會吃過飯用油炒下，再放井裏冰着。這樣就能放的住，下次吃不會臭了。
紅燒肉的香味慢慢的散發出來，杜詩語平時做主播吃的多了，沒有太大感覺。
但是屋內被蕭易軒教考學業的易恆，卻有着忍不住了。
口水直流，這也太香了，好想吃啊！嫂嫂中午燉的白菜也好好吃呀！
“今天你到底看書了沒？”蕭易軒看到已經在神遊的易恆，強壓着怒火，忍不住扶額，好看的面孔都有些扭曲了。
到底是他不會教，還是這小子笨啊，這麼簡單的東西看兩天了該不會。
“易恆已經很努力在看了。”
委屈巴巴的易恆忍不住申辯，他真的有很努力看，但是這個四書五經太難了，易恆看不懂。
“所以是你笨是嗎？”蕭易軒毫不客氣的直指重點，笨就算了，還不承認。
“哇！！！！哥哥壞，易恆不是笨蛋，書書太多了，易恆看不過來。易恆不是笨蛋！！！哇！！！！”
小傢伙忍不住了，嚎啕大哭，哥哥壞蛋，怎麼能說易恆笨呢。
“別哭了，自己笨還不給說了？”蕭易軒實在難以理解，笨就算了，還這麼愛哭。
他四歲的時候四書五經都已經倒背如流了。有這麼難嗎？
“怎麼了？易恆，你哥哥欺負你了？”
杜詩語正在廚房忙活，就聽到了小易恆的哭聲，急忙跑進房裏，就見小傢伙哭的傷心的不行。
看到嫂嫂進來，小易恆委屈的看着嫂嫂，想撲到嫂嫂懷裏哭，可是夫子說了，男女授受不親。
看着憋着嘴委屈的小易恆，杜詩語有些着急，不是摔了吧。
“怎麼回事啊？來，嫂嫂看看。是不是摔着了？”
一把把小傢伙摟進了懷裏，不贊同的看了眼還傻站在那的男人，孩子都這樣了還在那裝高冷。
蕭易軒有些尷尬，他什麼都沒做，怎麼感覺好像欺負了兩個人一樣？
“嫂嫂，沒有，沒有摔着，是小易恆笨，學不好四書五經。所以哥哥才說我笨蛋的。”
杜詩語怒了，這麼大點孩子隔現代還在幼兒園上小班呢，能老老實實看會書就不錯了。
才這麼大點，竟然就要看四書五經了。
字能不能認全都不敢說呢，古代的繁體字，她都變成文盲了。
“蕭易軒，你不覺得你太過分了嗎？這麼大點的孩子，你竟然就讓他學那麼高深的東西。他能看懂什麼？”
接收到杜詩語的怒火，蕭易軒更無語了，果然，笨蛋都喜歡扎堆，
小的竟然還學會了偷告狀，別以為他聽不出來。
“我四歲的時候就已經倒背如流了，就學史記了。今天就算了，明天繼續看，給你兩天時候我在考你的功課。
你若是再不會，那可就不是說你兩句這麼簡單了。”
扔下威脅的話，蕭易軒冷着臉就走了出去，味道確實太香了，他也開始覺得餓了。