第81回 酒館

蔣氏前腳出了門，薛染香後腳也要出門。

“你去哪裏？”江氏擔心她。

薛染香回頭看，思量了片刻道：“要不然你和薛染甜隨我一道去吧，到集市上去瞧瞧。”

這地方，左右是沒法住了，她得儘快解決這個問題。

江氏想起自己方才做的決定，點頭答應了。

娘仨一道出了門。

到了縣上，薛染香便四處打聽租住之事。

打聽來打聽去，都是些大雜院兒，裏頭各色人都有，接連看了好幾處，她都覺得不安全，還是作罷了。

這住處，真是個大難題。

其實安心的找，也不是找不到，關鍵是沒有時間，在家裏那個小院子裏住一天，感覺都是煎熬。

她摸着身上藏着的銀子，若是銀子夠就好了，怎麼才能讓這四兩多銀子快速增值呢？

她忽然想起來，前世看的一本小說里的橋段，就是賣炒菜配方給古人，她才想起來，這地方的人不會炒菜啊，他們對新鮮食材的處理大致有三種方法，烤、蒸、煮。

烤也不是燒烤，那樣太費柴火了，而是放在爐子裏烘烤。

至於其他的烹飪方法，也就是泡菜醬菜一類的，因為這個朝代的交通原因，導致一個地方的蔬菜到不了那個地方，想要長期保存的話，只能用泡菜醬菜一類的手法。

這倒是個門路。

她看向不遠處的酒館，可惜了，這縣裏地方還是太小了，用這個手藝估計換不了多少銀子，但只要娘仨能有個安穩的住處，把這半年度過去，再順帶攢點錢，也不錯。

其實，之前她住在牛棚里的時候，是炒過菜的，當時江氏還覺得挺稀奇的。

她發現這個朝代人之所以不知道炒菜，是因為用的都是深鍋，就是缸狀的，並不是後世那種淺淺的鐵鍋。

若是有那種鍋，相信以這些古人的智慧，很快也會知道炒的菜比煮的好吃多了。

拿定了主意，她便不急了，在集市上轉悠起來，打算找個合適的酒館，可看來看去，這縣裏就沒有一個像樣的酒樓。

“娘，你有沒有去過東台府？”她側目看着江氏。

她所在的地方，就相當於後世的一個小縣城，府比小縣城高一級，就是市級的了，再往上，省級的稱為州。

“娘哪去過那種大地方。”江氏搖頭：“聽說呀，走過去得三日呢，就算是坐馬車，也要走上大半日，咱們村上就沒人去過。”

薛染香背着手，點點頭，現在過去根本不現實，那也就只能在這裏先找出路了。

“那不是劉員外嗎？”江氏忽然瞧見一個熟人。

“嗯？”薛染香順着她的目光瞧過去。

“你二叔原先當差，就在他們家。”江氏解釋。

薛染香點頭，她已經認出跟着劉員外的吳老二。

劉員外進了一家酒館。

薛染香跟近了瞧，這酒館叫桃園酒館，從整個集市來看，這家酒館地方不小，也算乾淨敞亮，而且劉員外能來，應當是這縣上最好的酒館了。

她看着劉員外已經有些稀疏的腦袋，忽然有了主意，抬腳跟了上去。