第九百五十六章仿似跟他滾了床單那樣帶勁！

金佳音鬆開王石蛋，佯裝去洗菜，王石蛋過去開門，看見朱敏茜走了進來，偏着頭道：“今天歐巴，我想來學學手握壽司，教教我吧？”

“手握壽司嗎？我也很想學唉！”李蕭恩在外邊找不到金佳音朱敏茜，才發現她們在廚房，不甘落後地也湊了上來。

“想學是嗎？你你們那看好了，現在我要先把晾過的米飯用橄欖油拌，看哈，在拌的過程中，要用力均勻，不能破壞米粒的形狀還要保證米粒充分吸收……”王石蛋一邊對她們講解一邊溫柔的開始揉拌。

看着潔白的米飯在王石蛋手中，用不斷地變換形狀，晶瑩剔透的米飯在他手中輾轉反側，小姐姐見他手法熟練，仿似在翻轉撫摸雪團一樣，看得俏臉微紅，忍不住想說，放開那米飯，自己躺上去，在今天歐巴的手裏，任他行雲流水半的手法將自己這樣百般，會是怎樣的感覺呢？

想到這裏，三個小姐姐立刻有些被融化的感覺，只覺得腿軟心跳，彷彿就真成了那團米飯，忍不住就想大手往她們得……

王石蛋被三個美女小姐姐團團圍住，感到前所未有的幸福，不過這幸福實在是太折磨人了，想要專心將魚肉片薄一點，稍微一彎腰抬肘，就會有一片溫溫柔柔的接觸，最後還是心一橫，對三位美女小姐姐溫柔勸道：“你們看這廚房有點小，如果想學的話，等幾天到我柑橘園的魚龍餐廳學習怎麼樣？”

美女小姐姐覺得這個主意聽着很不錯，於是異口同聲道“好啊好啊，不許食言哦。”

王石蛋認真地點點頭又說道“不過，現在你們可以現在站遠點，不然晚飯就沒得吃……”

什麼沒得吃？這話一語雙關，不給吃這後果豈不是很嚴重，三人立馬錶示一定配合，說完就站得遠遠的。

看到她們退開，王石蛋長長舒了一口氣。“呼……”對着直播鏡頭表示，終於能夠消停一會兒，幾個美女小姐姐，這可真不是一般男人能夠駕馭的了啊。

他這態度簡直就是拉仇恨啊，現在華夏男多女少，一人一個都還配不夠，他還好幾位呢，播放時立馬引來不少網友的吐槽。

王石蛋趕緊岔開話題對着鏡頭道：‘別說今天哥不照顧水粉哦，現在你們的福利來了，我將現場直播傳自日島壽司之神的壽司做法，都看仔細哦。”

“今天歐巴，是不是‘數寄屋橋次郎壽司’小野次郎的手握壽司？”金佳音激動地道，胸口都一起一伏的。

“那是代表着日本手握壽司最高水準的‘江戶前壽司’，追求壽司鮮與美的極致，也就是日語裏所謂的‘鮨’”王石蛋點了點頭，“但不是所有壽司都可以稱為鮨的，佳音姐姐，你吃過？”

“沒有。”金佳音一臉憧憬道，“我們去日本演出，主辦方說用小野次郎的壽司招待我們，小野先生能代表日本壽司的最高水平，結果空歡喜一場，沒有訂到位子。”

李蕭恩補充道：“‘數寄屋橋次郎壽司’的店採取完全預約制，每天中午一餐，晚上兩餐三個時段，每月1日開始預約次月全月的座位，基本到了2日就會提示下個月滿席，餐費每人三萬日元起，有時候還高一些，根據當天海鮮時價決定，全套20貫壽司，具體內容也根據當天市場情況安排。”

“所以我們去另外的壽司店吃的，不過看了小野次郎的記錄片電影，他是日本的壽司之神，現年已90歲了，是全世界年紀最大的米其林三星主廚，可謂師傅中的師傅，達人中的達人，在日本國內的地位崇高。”朱敏茜不相信搖頭道，“今天歐巴，你貫通中西廚藝，看着電影能夠模仿出來，但不一定就是正中的小野壽司。”

王石蛋笑了笑道：“你們這是在質疑哥的實力嗎，看好了。”

三個漂亮的小姐姐簡直翹首以待。

王石蛋先把電飯煲端過來，開始講解道：“成功在於細節，因為做壽司的米飯需要顆粒分明具有彈性，所以我選用的是日島的松下電飯煲，雖然價格貴一點，但值，它的內膽採用備長炭塗層，該塗層是由木炭中最好的材料烏岡櫟組成的，提高了內鍋遠紅外線的放射率，使得細微水分子直達米芯，讓米粒充分吸水膨脹，營造彈性口感，即使米飯冷卻后，米粒也難脫水可以保持彈性口感。”

一揭開鍋蓋，只見一股米飯的清香撲鼻而來，那蒸出來的白米飯潔白如雪，閃爍着亮光，王石蛋用手抓了一小團，遞到金佳音紅潤的小嘴邊，“你們嘗嘗，然後說說這米的感覺。”

金佳音突然小臉一紅，伸出小舌去舔王石蛋手裏的米飯粒，然後咀嚼起來，接着是李蕭恩，她的小舌舔的範圍更大，都舔到手心裏去了，痒痒的。

王石蛋強忍住心裏的痒痒，還是繼續喂第三隻喵咪，不，朱敏茜姐姐。

這次他學聰明了，只是用手指捏着一小團飯，遞給敏茜小姐姐，沒想到，朱敏茜一口就把他的手指帶米飯一下就含住了，然後還用小舌舔了舔，跟調皮的喵咪一樣。

“咳咳，你們認真點。”王石蛋老臉一紅咳咳兩聲道，“品嘗了這米是什麼感覺？”

金佳音道。“一股清香味。”

“彈牙。”李蕭恩道，“雖然彈牙，但是軟滑。”

“黏黏的。”朱敏希補充道，“我從沒吃過這麼好吃的米，這樣的米飯給我一碗，泡菜也不需要，也可以下咽。”

“對，這是魚龍集團引進的日島魚沼地區產最佳,的越光稻，經過優化培育，品質比原產地的還好，更加清香，軟彈粘牙。”王石蛋老神在在地道，見小姐姐們專心傾聽，一片膜拜之色，也開始傳授訣竅：“煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止，水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。”

想不到米其林三星大廚這麼細緻，就這段一播放出去，王石蛋不知吸了多少家庭主婦粉。

“煮好的米飯，要和醋拌勻，如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒，如果沒有，可用白葡萄酒代替，放些糖，具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。”王石蛋邊講解邊操作，經過高壓蒸煮出來的米飯打散調味，他專心致志的樣子吸引了小姐姐的愛慕之心，看他的目光都含情脈脈。

“醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快，加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。”王石蛋在一個木盆里用大木勺子開始拌醋飯，不說這飯好不好吃，就憑他每一個環節都自我要求到了嚴苛的程度，讓小姐姐和水粉們看得暗暗咋舌。

“如果要做鮮魚壽司，最好要用新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家裏做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發暗或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。”王石蛋給她們傳授着各種細節，這些東西確實讓女水粉大開眼界漲姿勢。

王石蛋也用三文魚，還傳授挑選三文魚的經驗：“三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然後放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。”

“壽司的做法有兩種，一種是手握飯糰式，一種是卷，當然還有刺身，也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工和魚的新鮮度。”

王石蛋用的是無色米醋，所以他手靈巧而又熟練，行雲流水般握出一團雪白的米飯，然後刷上醬，蓋上金槍魚吞羅刺身，送到佳音小姐姐面前，“請品嘗第一貫手握壽司。”

這就是小野次郎的壽司，不，剛才欣賞那一段，三位小姐姐明白，王石蛋已經可以和壽司之神並駕齊驅了。

尤其是他抓住雪白的米飯糰子，揉按擠壓，讓小姐姐都有些臉紅心跳，要是自己的在他手裏像雪白的米飯糰子一樣變換形狀，不知道有多爽……似乎空氣里都有一股微濕的潮意。

金佳音第一貫壽司入口，立刻感覺徹底顛覆對壽司的認知！

這是壽司嗎？

這是我印象中的壽司嗎？

金佳音細細地咀嚼着，此時感覺嘴裏，沒有干硬的冷米飯和蓋在上面殘留着腥味的冰涼魚生，只有軟彈米粒的清香，還有抹了醬的金槍魚魚肉，那種生鮮的嬌嫩鮮美，在口腔混合在一起，就是很和諧的樂章，很美味的存在，讓她爽得都快飛起來了。

金佳音感覺，吃一貫今天歐巴的手握壽司，仿似跟他滾了次床單那樣刺激帶勁！

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