第二章
飽果顧名思義就是吃了能夠飽腹的果子,而飽果也的確能抗餓,因為裏面主要成分就是澱粉,就像沒味道的紅薯,或者說土豆也差不多,只是口感上來說還是差得非常遠的。
當然,更加局限食物味道的莫過於有限的烹飪手法。目前來說,紀靈記憶里部落對於食材的收拾大不過兩種,一種是直接扔進火堆里烤,一種就是放在罐子裏面煮熟。
肉經常會被烤得外面焦黑裏面夾生不說,像是飽果這種作物其實烤熟和煮熟的味道差別基本沒有。唯一可能改變它味道的方法可能就是炒制了。
然而現在這種條件之下,炒菜根本也是不可能完成的事。油倒是可以用動物油脂替代,但最關鍵的鐵鍋應該是遠超出這個時代生產力的東西,暫時還不能做出來。
那這個時代已經有的資源到底是什麼?紀靈這麼一想,腦子裏忽然又跳出一個類似目錄的東西,大標題分類成:農作物,果樹,牲畜,礦產資源等等幾個大項目。
紀靈再用意念往下點,就可以看見農作物下面又有分類,而且還配了圖片。比如第一項飽果下面就帶圖片和“已開發”三個字,甚至點開詳細以後,還配有一張小地圖似的東西標註飽果的生長位置,彷彿以前紀靈玩過的網游。與飽果並排的則還有一種看上去很像紀靈記憶里甘蔗似的作物,不過名叫甜樹。紀靈嘗試點開去看,果然發現那種作物的屬性是高糖,不過應該是她本人沒有採集過這種作物的原因,甜樹下面並沒有顯示與飽果一樣的小地圖。
除此之外,農作物的目錄下面還密密麻麻有許多被馬賽克掉的小圖片,說明這裏的待開發的原始資源並不少見。
紀靈很滿意,有糖分她就能從中煉製出糖來。雖然白糖在這個環境裏不是那麼好加工的,可紅糖卻比較簡單。而且加工成為糖以後,不僅能夠大大增加保存期限,更加能夠多一種調味與補充營養的手段。
糖能夠給人帶來愉悅,有糖和沒糖的生活那可是翻天覆地的。
紀靈看了一眼自己旁邊的矮墩墩的小山,心想到時候把糖做出來以後,每天就給這個小蘿蔔頭一點含着吃,到時候也能給他多補充點營養,到時候多長長個。
不過那都是在她能找到甜樹以後,目前的重點是,紀靈看向自己籃子裏的一筐飽果,她要怎麼將這筐飽果換個口味做成食物。
富含澱粉類的作物,除了直接食用以外,在現代社會裏紀靈熟悉的食用方法就是做成各種粉面。無論是紅薯粉,土豆粉或者綠豆粉,其中的原理都差不多,製作起來其實沒有大多數人想像的那麼難。
如果是在現代社會裏,恐怕誰都能在家裏用隨手的工具,麻煩是麻煩了一點,但是一個四肢健全的人做出一道粉來並不難。
紀靈目前也打算將飽果做成粉,這樣的話加上湯和野菜,再撒點鹽巴,怎麼說都會比直接吃乾巴巴的飽果本身來的讓人有胃口。
紀靈帶着小山回到部落前的小溪邊,準備先將飽果洗一洗。
溪邊有同部落的一個叫雲的女孩子正在洗衣服,見了過來的紀靈便狠狠給了她一個白眼,不過對小山倒是挺和顏悅色的。
原主的記憶裏面對雲的部分不多,紀靈也一下有些搞不清楚自己哪裏得罪她了。想不通就乾脆先不想了,紀靈蹲下來開始仔細得洗飽果。
小山本來也想要幫忙,不過被紀靈哄到邊上去了:“你就幫我看着旁邊有沒有野獸出沒就行。”
現在已經有點冷了,臨近十二月,部落的冬天要來了,讓小山這麼小的孩子呆在河邊,萬一掉進去,就算是只濕身,那滋味也足夠這麼小的孩子喝一壺了。
也好在小山聽話,聞言立刻起身去在石頭上坐着,謹慎地看着四周的環境了。
等紀靈終於將東西洗乾淨準備走時,一直沒有說話的雲忽然開口道:“靈,你知道像你這樣年紀的人早都該當人姆媽了嗎?你為什麼還要賴在家裏讓閃電養你?”
紀靈一愣,聞聲回過頭去就看見雲臉上憤怒的神色。
小山也因為雲的話而緊張地拉住紀靈的手看着她,好像是怕她們兩個打起來似的。
紀靈印象里雲好像才十二歲吧?基本上就是個小孩兒罷了。而且嚴格來說,雲這會兒說的話也沒有什麼錯誤,原主在這兒就是個拖油瓶啃哥族。
所以紀靈也沒有回嘴,只淡淡的說了句:“嗯,我和小山先走了。”
雲的一拳頭彷彿打在了棉花上,也有些不敢相信今天的紀靈竟然沒有氣急敗壞地和自己吵架,不過因為紀靈的反應,她也沒有再繼續說什麼,而是看着小山和紀靈走了。
回到部落時間還早,紀靈看了一眼天上的太陽,判斷這大概是上午十點鐘左右。
部落的人基本不吃午飯,因此這個時間點也沒有什麼開火的人。
她於是開始準備做飽果澱粉了。
要做澱粉首先就是得把飽果磨碎打漿,現代工序裏面直接可以用機器簡單做到,而沒有機械的以前咋也可以用石磨研磨,可是以目前部落里的生活水平,紀靈唯一能夠想到的就是用石搗來慢慢打碎了。
但這終究是一時的工具,紀靈想,還是得想想辦法看能不能做個石磨出來。
紀靈從閃電的屋裏找出一個石搗,拿去河邊清洗乾淨后回到自己的小屋外開始準備工作。
小山全程都跟着她跑,小短腿一副不怕累的樣子。他見紀靈的舉動奇怪,還開口問:“靈,這是做什麼?不烤了吃嗎?”
紀靈笑着說:“不烤,咱們做面吃。”
面是什麼東西小山並不清楚,不過他覺得自己這個年紀有很多不知道的事情是很正常的,他想了想問:“好吃嗎?”
紀靈點頭:“比烤好吃。”
小山十分容易滿足,聽見這話就滿含期待地等着了。
紀靈將洗好的飽果用石刀劈開,然後盡量分割成小塊。分割好以後再扔到石搗裏面加一點瓦罐里的水來搗碎。
這是個力氣活,這一步當然得做到搗得越碎越好。
等紀靈搗出兩個瓦罐的飽果碎以後,她的手已經酸得不像是自己的手了,同時也更加讓紀靈堅定了有朝一日必須要讓人搞出一個石磨的信念。
不過當下還有一個比手酸更棘手的問題,那就是他們家的瓦罐用完了,除了角落裏放水的瓦罐外,也就只有現在裝着飽果的兩個瓦罐了,和一個底部已經好幾個破洞的罐子。
紀靈想了想自己在部落裏面的人緣,轉頭還是對小山道:“小山,你出去看看找人借兩個瓦罐回來成嗎?”
小山答應地麻溜,二話不說跑出去了,然後沒一會兒就風風火火地跑了回來。不過一手一個果然抱着兩個瓦罐。
“哪兒借的?”紀靈問。
小山道:“雲給我的。”
紀靈:“……”
剛被罵了一頓,這又挺大方的借東西,這感情未免也太複雜了吧。
算了,也沒時間想這個了,人家願意借就挺好的。
紀靈將飽果沫加上水好好用石搗又碾磨了一遍,實在覺得沒法再細化了,這才去自己屋裏面找出一件沒有穿過的,目前看來也是最細密的衣服,然後將衣服吊在了低矮的,勉強能被稱作房梁的東西上以後就準備開始過濾了。
原本過濾還算順利,結果沒想到過濾到一半,門口忽然傳來一個驚叫:“你在亂搞什麼?”
紀靈轉頭一看,發現來人又是雲。
雲說完那句話以後就走進屋裏看着紀靈,“這可是閃電用了一頭野豬給你換來的衣服,你竟然用來浪費?”
額。
紀靈很無奈,一方面雲說的是事實,但另外一方面:“我也沒有其他衣服可以用了啊。”
這話被雲理解成了不知滿足,彷彿紀靈的語氣是要再讓閃電去給她買買買似的。
紀靈看着雲憤怒的目光,只能退一步說:“我等下就會把衣服洗乾淨的。”
雲哼了一聲,扭頭走了,好在是沒有將她家的兩個大瓦罐給帶回去。
紀靈鬆了一大口氣,繼續將剛才沒有完成的工作做完,且又重複了兩次搗漿過濾的工作,這才將那些飽果渣給先放到了一邊。
剩下的飽果渣其實沒什麼好吃的了,如果有牲畜的話,餵給牲畜吃是最好的,不過部落目前好像還沒有一家人是養牲畜的,暫時還廢物利用不起來。
最後要做的就是等待,等待過濾出來的飽果汁水粉分離。
在等待的功夫里,紀靈起身帶着小山去找野菜。因為逐漸寒冷的天氣,野菜已經越來越少了,紀靈走了一大圈才在一處枯草的掩蓋下面找到幾根可以吃的野菜苗。
采了野菜以後,腦中又響起了叮的一聲,同時農作物的目錄裏面果然也出現了一個新的身影,名叫青菜,不過就是長得和紀靈印象中的青菜不是很像罷了。
她只能帶着小山往更遠的地方走。
小山已經有點累了,困得打哈欠,不過他還是跟着紀靈沒有落下半步,也沒有要讓紀靈抱。與現代社會裏紀靈印象中的小孩兒,特別是她繼母生的驕縱弟弟來說,簡直是天差地別,太乖了。
她伸手揉了揉小山的腦袋道:“等下回去就給你做好吃的。”
小山笑着點頭,有些依戀地拉着紀靈的手。
他對部落裏面人對紀靈的態度並不很清楚,小山從小在自己父親閃電的教育下長大,覺得紀靈就和他們是一家人,他們應該相親相愛的。
紀靈又找了一圈后沒有半點發現,她也回過味來。如果照着部落中人經常會走的道路行進,恐怕她今天都找不到第二處野菜了。
想到這裏,紀靈便換了一條平常不太走但相對也安全的路拐了過去。
小山已經困得不行,紀靈便彎下腰將小山背起來繼續走。
走了大約半個小時,紀靈終於看見了一小片野菜。她彎起嘴角將小山放到旁邊的枯草堆上,然後伸手開始摘野菜。
因為閃電平時打獵,紀靈也不太做採集的工作,所以小山還是很難得能夠吃到野菜的,這會兒迷迷糊糊看着地上這麼多野菜,也很高興,睡意全消地跑過來要幫着紀靈一起采野菜。
紀靈也打算多採集一些野菜回去,起碼能夠多吃上幾天,省得每天都要跑這麼遠的路出來。
這些青菜與她印象中的不一樣,不過卻是更加像江浙一帶用來做梅乾菜的芥菜的一種,只是能不能做還有待考證了。
紀靈先將這點記在了心裏,然後在這兒做了點標記以後帶着小山返回了部落。
來回一番折騰,太陽已經明顯開始西斜了。
原本放着沉澱的飽果已經明顯出現了水粉分離,紀靈小心得將上面的大半罐水給倒了,然後將四個罐子合成了兩個,接着又把從雲那裏借來的兩個罐子清洗乾淨以後,馬上讓小山還了回去。
畢竟現在部落裏面資源緊湊,她也不好意思真的把人家的罐子留在身邊用一晚上。
早上出門打獵的男人們此時也已經陸陸續續回到了部落。
紀靈伸長脖子往外看,暫時還沒有看見閃電的身影。
靜置過的飽果澱粉,粉質還不是很好。但這也沒辦法,剩下的可以繼續沉澱,可晚飯還是得拿一部分出來的。
紀靈從部落保存火種的地方取了火,然後將盛水的瓦罐給放了上去。等水燒開的當口裏,紀靈又用石刀切了一點家裏僅剩的肉進去,好歹是讓瓦罐里多了點油星子。
等到瓦罐里的水骨碌碌開了,紀靈便將那個破了的瓦罐拿來托着底部放了水進去,然後飛快放了些飽果粉在裏面攪拌,等飽果粉和水融合在了一起,紀靈才將破瓦罐轉移到火上,同時又把用來堵洞的手挪開。
凝神靜氣地等待了幾秒鐘以後,破瓦罐的底部如她期待的那樣開始往下漏出長條澱粉來,一掉進沸水中就變成了半透明的麵條狀。
小山在一旁看呆了。
“餓了嗎?”紀靈問他。
“嗯!”小山點頭。
紀靈笑說:“那就給你先吃一點。”小孩兒的身體最要緊,先讓小山吃也無所謂。反正她做的第一次是為了試試水,只放了一點澱粉進去,估計也就夠小山吃的。
等將面漏完,紀靈又擰了幾張野菜葉子放進去,而後撒了一小撮鹽。
這時候她用力的吸了吸鼻子,終於聞到了久違的現代食物的味道。
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日更。晚上6~12點以前更新。
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