第五章 新官上任
次日中午。
李羽剛起床不久,便被興沖沖的顧楠叫起,二人一同來到了客棧。
顧楠的動作很快,二人商量的當天她便將一切安排好,此時客棧內已經不見了掌柜的身影,只剩下忙碌的小二在打掃。
店內早就打過招呼,此時所有的人都來到顧楠面前,聽候大老闆的差遣。
顧楠將李羽推到前面,對着小二們便露出了一個笑容,說道:
“這位便是你們日後的掌柜了,他和我的關係你們也清楚,他的意思便是我的意思,日後還請諸位好好相處”
店內總共有五名成員,跑堂小二有三人,廚子一人,還有一個雜役,眾人見狀趕緊上前和李羽打過招呼。
“見過李掌柜的!”
見眾人都認識了李羽,顧楠看向李羽說道:“相公,這邊就交給你了,若有問題便來找我,我還有些瑣事要處理,就先回去了。”
“也好。”
顧楠將賬本交給李羽,微微欠身後便離開了。
“見過李掌柜”
一面熟的小二上前,將一串鑰匙遞上,李羽接過,這是客棧所有房間的備用鑰匙。
為了熟悉客棧的情況,小二帶着李羽一同參觀。
客棧不小,總有三層,一樓是用來吃飯付賬的地方,也足夠寬敞,二樓是普通客房,兩列並排,足有十六間,三樓則是雅間,只有八間,但比起普通客房要大上不少,裝修也更加精緻。
後院非常寬敞,養馬的馬棚坐落在右邊,被打掃的相當乾淨,傍邊甚至還有一片菜地,裏面種着不少蔬菜,茅房則在最裏頭,有五間。
一趟下來,李羽將客棧逛了個遍,對比起其他客棧,顧楠這家客棧算得上財大氣粗,但是因為剛開張不久,人手還有些不齊全,甚至門匾都沒有掛上去,雖說顧楠平時很忙,沒來得及顧及這些小事,但也由此可以看出她的經驗不足。
客棧名叫宏升客棧,名字李羽看不出什麼典故,招呼幾個小二將門匾掛上,看着總算有點樣子了,宏升客棧人手還有些不足,缺了個洗碗的廚娘和干粗活的雜役,不過好在目前店內沒什麼客人,李羽還來得安排。
將賬本翻開,不出所料的一片赤字,半個月來竟然只有五人入住,當真讓李羽汗顏,客棧是個相當吃回頭客的地方,跑商道的商客和旅人長久奔波,若有地方可以落腳必然是不會在意太多,只要住過一次感覺良好,下次若是再次來到遼城,就只會優先考慮熟悉的客棧。
客棧滿打滿算開張也不到一個月,雖有些名氣,但許多人還在觀望,原因是宏升客棧的價格頗有些高昂,顧楠的想法是走高端路線,目標是那些有錢的商人,遼城是一個商業繁華的大城,每天過往的行商走販數不勝數,若是能將名聲打好,日後的生意定將紅火。
李羽看了看客棧的價格,一間客房一日是五兩銀子,雅間則要二十兩,這個世界的銀兩價格和前世有些出入,根據糧價的估算,一兩銀子抵得上後世一百元左右,也就是說在宏升客棧的普通客棧一晚上得要將盡五百元,這價格還好面對的是來往富商,若是一般平民怕是還消費不起。
忍不住嘆了口氣,顧楠的想法固然是好,但是對於一間賣不經傳的客棧來說,這價格足以將大部分的人拒之門外了,轉而看向菜式,價格不出所料的也很高,按照兩人一份來算,一頓下來差不多要兩百文,一百文算一兩,五百文也就是差不多兩百元。
不過菜式倒是很豐富,酒也有不少種,還聽小二說過,店內的燒火師傅是顧楠特意挖來的大廚,手藝那是沒得說,這價格倒也配得上他的味道。
一上午時間很快過去,李羽索性就在客棧內飽餐一頓,那廚子手藝確實不錯,簡單的小菜被他烹飪后風味十足,在李羽看來味道只是稍差顧府的伙食一籌。
一旁的夥計和李羽打着招呼,李羽認識他,他便是當日那名和李羽道歉的小二,叫做何升,也是個靈巧之人,是個孤兒,從小就四處討生活,練的一副好口才,給李羽留下了個不錯的印象。
此時店內沒什麼生意,李羽便叫囑咐眾人看好店裏,自己前去找牙人看看能不能再找些人手。
牙人就相當於前世的人力中介,負責的就是介紹人才,李羽此次前去想要將帳房先生和廚娘招來,至於雜役,只要發佈告示招人自然會有不少人過來應聘。
牙人基本都集中在城東,城東屬於遼城的城區,百姓們基本都居住在這邊,也方便牙人招工,很快,李羽通過介紹,找到了遼城最大的牙人頭目。
“這位爺,請問您是要找什麼人?”
牙人名叫張力,生的滿臉橫肉,樣子很是唬人,此時卻滿臉媚笑的站在李羽面前,手上拿着一疊名冊,等待着李羽發話。
李羽坐在椅子上,漫不經心說道:“我那有間客棧,此時還差個帳房先生和廚娘,不知你有什麼推薦嗎?”
張力一聽便趕緊湊上前來,將兩本冊子遞給李羽,介紹道:
“帳房先生我比較推薦這位。”指着名冊上的一頁,張力繼續說道,“這人名叫章碩,原本是一家賭場的先生,兢兢業業幹了好幾年,但是前段時間賭場老闆突然卷錢跑了,所以他也就沒了工作,但我能保證他人品很不錯。”
看着張力拍着胸脯保證,李羽看向這人的介紹,已經五十來歲了,家中有兩兒一女,生活還比較體面,應該不至於出來工作了,便問向張力。
只見張力撓撓頭說道:“他家中確實不怎麼窘迫,只是他妻子早年難產死了,他一個人又閑不住,便出來尋工作消磨日子了。”
李羽無奈將章碩這一頁翻過,這人雖然看着還行,但卻不是他想要的那個,指尖滑動,李羽瞥見一人,將目光停留在這頁上,對着一旁的張力說道:“這人是什麼個情況?”
張力彎腰看去,面露難色。
“公子,我勸你還是不要招這人,這人名叫袁毅,原本還是個書生,但因為家中實在付不起錢,便放棄了學業,出來尋工作了,一手帳算的還可以,就是這人吧。”
稍稍停頓了下,張力組織了下語言說道,“太過傲氣,不少僱主都被氣走了,脾氣也不知道改改,說了幾次也沒用,所以這人並不是很推薦。”
。