第四章 回鍋肉

沒過多久，林陽就提着兩個大籃子走了出來，只見籃子裏面放着各種食材。

籃子放在桌上后，他望着何進問道：“你認識哪些食材啊？”

“豬肉，蔥，豆腐，糖，就這些，其他的我都不認識。”

何進瞅了一眼桌上這些食材，發現很多他都不認識。

“我來給你介紹一下，這叫辣椒，雖然顏色不同，有紅有綠，但都是辣椒，今天的三道菜都會用到這種調料，快生火。”

林陽介紹完后，也是讓他生火了。

何進也是自覺的蹲下來開始生火。

火生好后，林陽就把一塊肉丟進了鍋里，開始煮了起來，同時說道：“步驟你要記好，千萬別出錯。”

何進和柳氏也是點了點頭，看着他鎮定自若的樣子，不知怎麼心裏就是安穩不少。

一刻鐘后，肉也是煮好了。

“你們誰來切肉？”

林陽決定讓他們自己動手，這樣印象也深刻一些。

“我來”

柳氏也是挽起了袖子，直接拿起刀開始切起肉來。

“把辣椒也切了，放油，放少許糖，下鍋炒...”

林陽在一旁口頭教學着。

而柳氏也是一一照做，動作也是非常的嫻熟，一看就是經常在廚房幹活的。

沒過多久，一股肉香味就飄了出來。

“好香啊！”

何進聞到這股香味后，也是深吸了一口。

“嘗嘗吧！”

林陽瞅了一眼，見炒出來的肉，色香味俱全，很不錯。

何進迫不及待的身上拿起一塊肉放進了嘴裏，頓時感覺又香又糯，還有一絲絲辣味，吃完之後還頰齒留香。

接着他也是一塊接一塊的不停吃了起來，一副狼吞虎咽的樣子。

柳氏嘗了一塊肉之後，也是立刻喜歡上了。

林陽見他們兩人吃得正歡，開口問道：“怎麼樣啊？”

“很好吃，林院長，這豬肉我也做了很多年了，怎麼就沒做得這麼好吃呢？”

何進臉上滿是笑容，就憑這一道菜，這一千文就不算白花。

“好吃就行”

林陽笑了笑。

何進開口問道：“林院長，這菜叫什麼名字啊？實在是太好吃了。”

“這叫回鍋肉”

林陽回了一句，心想這回鍋肉被稱作川菜之王，可見其地位之重。

“回鍋肉，果然好名字，那這辣椒從哪買啊？”

何進問出了最關鍵的問題。

林陽笑着說道：“去馬記雜貨鋪就能買到。”

何進也是記下了這個名字。

隨即林陽又教他們做了水煮肉片和麻婆豆腐，

當何進兩夫妻嘗完這兩道菜后，整個人也是不淡定了，興奮的是又蹦又跳，嘴裏念叨着發財了發財了。

何進望着林陽問道：“林院長，你是怎麼想着能做出這些菜呢？實在是驚為天人，嘆為觀止啊！”

“多讀書，多學習，自然就會了，想着你也是從我們技術學院出去的人，可要好好乾，別給我們學院丟臉啊！”

林陽勉勵了一句。

“院長放心，我們絕不會讓你失望的。”

何進兩夫妻也是笑着離開了。

林陽摸了摸兜里的一千文錢，心裏也是很高興，這可是普通人差不多兩個月的工資，而且有了第一個之後，很快新陽光職業技術學院就會揚名了。

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