第8章 晚飯
宮原白蛍並不參加社團,早早地就可以回家了。
她剛剛把電動車停在店門口,就看到陳子良捧着一個熟悉的食品袋,站在玄關口,朝着自己打招呼。
“小老闆娘,這麼早就回來了啊。”
“汝這個傢伙在幹嘛……居然這麼悠閑……”
“店裏現在沒有客人嘛。”
白蛍的目光落在陳子良手中的食品袋上,眉毛頓時就皺了起來,語氣稍稍變得嚴厲些。
“汝啊,汝手裏的袋子是什麼?”
陳子良不慌不忙,安然地伸手從食品袋裏拿出一塊栗子年糕,說:“哦,這個啊,今天早上你還沒起床的時候,‘樂久屋’的老闆娘送給我們店兩袋,說是讓我們嘗嘗。我吃了一下,好吃的不得了!就給你一袋當便當……當然啦!我不是捨不得花錢,拿別人送的東西當順水人情啊……”
白蛍握緊拳頭,在面前揮了揮,抗議地說:“果然是汝搞的鬼!——咱說的不是人情不人情的問題!這可是別人家的點心啊!汝作為花茶屋的員工,怎麼能吃其他店的點心呢?”
“講道理……”陳子良拿起一個年糕吃了一口,故意將柔軟的年糕拉長,“這個年糕比小老闆娘你做的和菓子好吃多了,你也吃吃看嘛,說不定可以借鑒……而且‘樂久屋’的老闆娘,叫——藤原百合子,對吧?真是一個很漂亮的淑女啊,人很溫柔,怪不得做得出這麼好吃的年糕。”
白蛍推開陳子良,在玄關脫下鞋子。
“汝啊,不會被別人家的老闆娘迷倒了吧?千萬別忘了咱們店的企業文化……算了,下不為例……今天晚上會有朋友到店裏來吃飯,到時候汝叫咱一下,可千萬別收她的錢。”
“朋友?”
“嗯,名字是江琦平綾,是咱的同學。”
……
傍晚時分,陳子良杵在店門口,張望着花見小路的入口。
“小老闆娘——你的朋友不會忘記了吧?”他拖着很長的聲音大聲叫嚷着,心裏卻欣喜不已。
要是讓某個人進店來白吃白喝豈不是營銷要虧?營銷虧了,年終利潤就會虧,年終利潤虧了,自己的分紅就少了!
雖然陳子良不算是資本家,但是這些事情他也會斤斤計較地算清楚。
這時,遠處開來一輛酒紅色的保時捷。在古色古香的小徑之上,這輛德國人製造的現代科技結晶格外引人注目。
“來了,來了……”
白蛍匆匆忙忙地從店鋪里小跑着出來。她已經換上了在店裏常常穿的青色和服,綁着一條紫色、印着花紋的腰帶,踩着木屐,嗒嗒作響地跑來迎接自己的朋友。
“喲!竟然還是個資本家大小姐。”
陳子良一邊感嘆着,一邊目光遲遲無法離開那輛價格昂貴的豪車,甚至都沒有注意到白蛍友善地靠上去,和車裏鑽出來的平綾握手。
平綾無拘無束地穿着一件針織衫便服,挎着一個精緻高雅的皮革小包。
“哦!宮原同學晚上好,沒想到你居然換了這麼漂亮的和服!”平綾打完招呼,一臉好奇地端詳着在門口的陳子良,“難道這位就是……宮原同學的兄長之類的人物?”
“哈哈……”白蛍輕輕地笑了兩聲,伸出一隻手掌捂着嘴,“這個人是咱店最近招的員工,是個秋卡國人,名字叫陳子良,咱一般稱呼他陳君。”
平綾的表情舒展開來,發出一陣驚嘆:“哎?——原來如此。秋卡國人做飯的水平一直都很高,怪不得……”
三個人一同進入店內,白蛍請平綾在一處窗邊的座位落座。
“江琦同學,你想吃什麼?”白蛍問道。
“唔……”
江琦平綾掃視個一圈掛在牆上的價格牌。
花茶屋的價格牌很傳統,都是掛在木質牆面上的小牌子,上面用毛筆寫上一個個料理的名稱和價格。一些牌子已經顯得頗有歲月,顯然這家店的價格也很多年沒有變動了。
“意料之外的便宜啊,我還以為你們店的料理會很貴啊,畢竟是花見第一的店鋪嘛。”
白蛍的臉龐在黃色的燈光之下變得越發光彩照人,她自豪地說:“那是當然啊,這也是咱家店的企業文化。不像有些店,出了名就會把價格弄得奇高無比,凈想着撈錢。咱家的店鋪從來沒有忘記一直以來支持咱們的鄰里,所以從平成時代以來就沒有改動過料理的價格。”
“好厲害……啊,我想吃鰻魚茶泡飯!哎,說起來,為什麼是茶泡飯?”
“茶泡飯嗎?……就當做是關西的特點吧。”白蛍戳戳自己的臉頰,還是省下了解釋的口舌。
陳子良抬眼看向價目表。
好傢夥,直接點最昂貴的料理之一!
“這道菜需要的時間比較久,江琦同學請稍等一下。”白蛍擼起袖子,用帶子扎住,以免滑落下來。
“宮原同學是要親自下廚嗎?”
“那是當然啦,雖然咱還不算是正式的掌門人,但是做這道菜還是很有信心的。”白蛍招呼道,“陳君,幫咱準備好鰻魚,還有清酒、甜料酒和濃口醬汁……”
“沒問題,小老闆娘大人。”
平綾覺着陳子良對於宮原白蛍的稱呼很奇特,禁不住複述了一邊,“‘小老闆娘’?很有趣的稱呼哎,在我們關東那裏從來沒聽到過員工會這麼稱呼店家的大小姐的。”
“哎?”白蛍臉色忽然變紅了些,趕緊湊到陳子良邊上,嘀咕道,“等等,汝不要在咱的同學面前這樣稱呼咱,感覺好丟人!”
“這怎麼行呢?小老闆娘大人。”
“好啦好啦,是咱錯了……”
“這不行哦,小老闆娘大人,這是企業文化,懂不?企業文化!”陳子良好像找到了一處可以稍稍“報復”一下白蛍之前對自己趾氣高揚態度的地方,心中感到非常舒坦。
白蛍受不了了,低着頭趕緊鑽進廚房去。
不過,只要沉下心來製作料理,白蛍就可以忘卻所有的瑣事。
鰻魚茶泡飯的本質仍是鰻魚飯,所以美味的鰻魚是關鍵。雖然現在不是吃鰻魚的最佳時節,但是只要用心料理還是能做出可口的鰻魚料理。
白蛍將陳子良已經處理好的鰻魚浸泡在煎茶中片刻之後,立刻串上竹籤,進行烤制。
“剩下的就是調料……”白蛍嘀咕着,依次抓起身邊的清酒、甜料酒和濃口醬汁按照比例調製完畢。
這時,鰻魚烤制的香味瀰漫開來,令人垂涎三尺。白蛍毫不猶豫地將鰻魚取出,放在鍋中,加入大豆醬油、胡椒等調味料,精心烹煮。
“陳君,準備茶具和碗具。”
陳子良趕忙端來各式各樣的食具,讓白蛍挑出她喜歡的樣式,然後作為客人用的餐具。
烤制之後的鰻魚在醬汁中煮過之後,香味變得越來越醇厚,白蛍順勢再淋上一些茶水,擺盤出鍋。
加上一碗米飯和一壺煎茶。
鰻魚茶泡飯完成。
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