第3章 姥姥

中午的太陽，沒完沒了地曬，沒一點要收工的意思，樹木都有些招架不住了，將葉子縮捲起來，捲成一個個小棒子，樹葉顯得稀疏了。酷熱的天氣也炙烤着田地里幹活的人們，豆大的汗珠簌簌的順着臉頰往下流。

一株枝葉繁茂的梧桐樹下，一位年過花甲的老人懷抱着小嬰兒在輕輕地哼着歌謠。

“拉大鋸扯大鋸，姥姥家門口唱大戲。。。。。。。”

雖然在樹底下，但是一點風都么有，悶熱的天氣壓的讓人喘不動氣。孩子兩隻小腳丫不停地搓來搓去，嫩嫩的皮膚被搓的有些泛紅，老人便用她那雙佈滿皺紋的手慈愛的握着，生怕孩子搓褪他自己小腳上的嫩皮。

地里幹完活路過的鄰居走過跟老人打招呼：

“大娘，看孩子哈。在這樹蔭底下怪涼快啊”

“啊，恁從地里剛回來？忙的差不多了吧？”

“還得幾天”

“今年地里莊稼長得好吧？”

“好着唻”

“來的時候小興娘還在地裏頭，這會也快回來了”

“大娘，你看孩子真上心，給小興家中了不少用啊”

姥姥咯咯的笑回應着鄰居。

小興姥姥瘦高個，頭髮沒有完全花白，梳理的很整齊盤在頭上。瓜子臉，眼角跟額頭有許多皺紋，姥姥總是笑眯眯的，她一笑，眼睛就眯起來了，連皺紋好像也在笑，十分的慈愛。愛穿灰藍色的長馬褂，腳脖處綁白色的繃帶，裹着腳。

裹腳也稱纏足，是中國封建社會的一種陋習。中國封建社會評判女子審美的一個重要標準就是“三寸金蓮”，始於五代末，太平天國政權建立后，頒佈了解放纏足令。但直到新中國成立后，才徹底革除了裹足的陋俗。

這種被現代人看來變型的腳，在那個女子以腳小為美的年代裏，卻是最美的象徵。村裏的老人也都是纏腳的，大腳找不到對象，小腳的好找，不纏就會被人家笑話。家人不顧孩子痛苦的叫喊，三尺布條生生將正在發育的腳趾折斷，最終構成尖彎瘦小、狀如菱角的錐形。

小興姥姥那小腳從正面看，像露出變了形的一個肉疙瘩。只有一個翹起的趾頭，依稀可辨上面的指甲。從側面看，腳掌消失腳背凸起，腳長還不及正常長度的一半，整隻腳像一個不規則的三角形。那腳底四個腳趾長短不一地向外轉折，圍繞在以大腳趾為軸心的腳心下面，腳趾的正面成了腳板心，扭曲地壓在了腳板底下……

姥姥抬頭瞅了瞅日頭到晌午了，便抱起小興回家準備午飯。

那時候家家戶戶的灶火屋裏都有一個用麥糠泥和土胚壘砌的灶台，旁邊連着一個木製的風箱。是一個木頭做的長方形的箱子，有半尺寬，近二尺高，有兩根可以拉動的桿，箱子裏有一塊活動的木板，上面綁着雞毛，固定在兩根杆子上前後拉動。風箱的後面有兩個活動的進風口，每一次抽拉，小小的蓋板便會自由開合，吸入空氣，吐出小風，下面有一個往灶台里送風的出風口，拉動時進風口上的活動小板啪啪直響。每到做飯的時候就會會傳出風箱“呱噠噠，呱噠噠”的聲音，風箱聲與裊裊炊煙，構成了一幅極具生活化的小村風景。

姥姥將小興放在一旁玩耍，小興抓着小樹枝嘴裏咿咿呀呀的喊着，像是幫姥姥填柴火。姥姥灌滿水壺放置在泥巴爐子上，找了些乾的樹葉子用火柴點燃，樹葉燃燒的煙嗆的她不停的咳嗽，她小心的吹着爐膛，不一會爐火慢慢的旺起來，將小樹枝還有玉米棒子心填了進去。爐膛內的火勢燒的正旺，汗水很快濕透了她的長衫，黏黏的沾在身上。

“小興，你自己玩，別亂動啊，我沖滿暖瓶就過來了”

姥姥提着水壺回到堂屋沖了暖瓶，將多餘的開水倒了兩碗提前涼着，以便地里回來的小興爹媽解渴。燒滿了水后，便去準備做午飯。

農村條件艱苦，么有白面饃饃跟大米飯，吃的是玉米面大餅子。生活精細一點的人家，由於生活上細水長流，所以每頓菜都能有節制的放幾滴油，以保證經常性的有油吃，雖寡淡但略強於無。

幾滴油下鍋再蔥花炸鍋便聞到一股香噴噴的味道，姥姥=將菜倒了進去，菜里也就稀稀拉拉的有了幾顆油星。然後，再放入芸豆了，土豆了，窩瓜等蔬菜。翻炒后，將發好的苞米面用雙手左右團圓，瞄準大鍋的邊沿啪啪的拍上去。眨眼功夫又扁又圓，個頭勻稱的大餅子就服服帖帖的粘上了大鍋的一圈。蓋上蓋子，貼着鍋邊再蒙上一圈抹布，防止跑氣造成夾生。一切妥帖，填上一灶乾柴，姥姥坐在木頭墩子上拉着風掀，笨重的風掀桿呼哧呼哧的抽着風，蒸汽上勻，便不再添柴，灶坑中的余火足以將鍋內的食物做熟。

大待灶中的火星已完全熄滅，大鍋也不在蒸汽氤氳了。這時揭開鍋蓋。頓時一股鮮美的味道混合著蒸汽一道緩緩升騰。

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