二十七、不要往外傳

二十七、不要往外傳

說啥也不能讓其他人搶了去,至少也要把這兩個月做滿。正想給慕大樹說一下的。

沒有想到他還沒有開口,慕大樹就搶先說了。

“姚大哥,你們等一下,我有話要給你們說。”

他這樣一說,一大家子都停了下來看着他。

“你們的如今我雪兒她們有了做生意如意湖路,雖然也算是你無心插柳,但她也算在變相地感激你。”

他說到這裏沒說下去,而是看姚光德他們的反映。

但是讓他很失望,這一家人並沒有接過話題來說。

其實他們也明白柏雪的意思,所以都不否家這個說法。

“其實,我也沒有別的意思。只是想要告訴你們這個消失就不要往外傳了。”

“你們也知道柏子岩的那兩個兄弟是什麼人,還有我二哥。如果讓他們知道了雪兒她們的日子怕是不好過。”

“這個不要你說,我們都明白。”姚光德看了他一眼才說。

其實他心裏知道慕大樹是怕讓其他人知道這捉小魚能賺錢的事情。

這樣一來都去捉魚他們家就賺得少了。

姚光德是無所謂的,但是他也確實不願意都來雪兒她們家打擾她們的生活。

畢竟財帛傷人眼。

“那就好,你記得要多多砍柴喲,雪兒她家的柴可不多了。”

姚光德只是輕蔑地看了他一眼,以為自己不知道他的小心思,不過是讓他多砍柴,就少捉魚而已。

因為天時已經不早的原因,兩家人捉得都不多。

其中還有一大部份是黃鱔,不過柏雪也是按三文一斤來收下了。

姚家本來人多可以多抓一些的,但是耿直的姚光德想到柏雪家的柴確實不多了,怕沒有柴火,硬是拉着自己的弟弟去山上砍了兩擔柴。

忙活到很晚,高氏和郁田氏才把這些弄好。

等郁田氏回家的時候柏雪看着那一大桶的黃鱔有了想法。

“青山,你去看看油有還有沒有?”

柏雪看到高氏累得站都丫不穩的樣子,心裏有些不好受,就只有安排慕青山了。

“嫂子,還有一半的油呢?要做什麼嗎?”

“你看這些鱔魚放在這裏要是死了的話多可惜。”

柏雪指着桶說。

“我來處理。”慕青風忙拿着刀子說。

“不,今天太晚了,來不有處理了,我要弄個新吃法。”

柏雪高深莫測地說。

“那應該怎麼做呢?”

慕青風撓了撓頭問。

“你先選那些小一點的洗一下,大一點的養起來,我們明天再吃。”

“其他的讓我來做,你只要給我打下手就行了。”

等黃鱔洗好之後,柏雪把那些小黃鱔放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡。

除去粘液后,又讓慕青山用清水洗凈,再入鍋放上豬油,微火反覆煎之,待鱔魚由硬變軟成捲曲時,放入鹽、花椒、姜、蒜、等調料,干扁成焦黃色,熟至香氣撲鼻,這才盛入一個小陶盆中。

等她做好做好這些回過頭一看,除了她爹其他幾人都站在那裏看着快流口水的樣子。

“都嘗嘗吧。”她忙示意眾人。

“嫂嫂,這些黃鱔的腸子還在肚子裏,可髒了。”

慕青山剛要吃突然想到了這個問題,忙把伸出去的手又縮了回來。

“哦,這個問題啊,你看看我怎麼吃的啊!”

她先用筷子夾牢盤鱔頭,用牙齒輕輕咬斷脊骨不放,再用筷子用力撕開。一條鱔魚就被一分為二了。

“來小竹吃這一塊。”她把那掑下來的一塊遞給了慕青竹。

小小的姑娘接過來后又遞給了高氏。

柏雪又用手撕掉另一邊的肉,把頭和腸子丟掉。然後把別一半又給了慕青竹。

小姑娘忙把那一塊拿着跑進了柏子岩的屋子給他送了過去。

幾人看了柏雪的做法都驚呆了,還可以這樣子。

幾人吃過癮后,就把剩下的裝好,準備明天和面魚一起送去來客酒樓。

“青山,這些東西有點多了,你明天一個人背得動嗎?”

高氏問。“要不我和你一起去吧。”

“不行用,我可以的。”

第二天到了姚光德家,他就迫不急待地說嫂嫂又做了新吃食,還忙着要拿出來給他嘗。

“算了,我們還是快走吧,早去早回,這天一天比一天熱了。”

姚光德拒絕了他的好意,二人挑着柴,背起東西就往鎮上去了。

到了來客酒樓,都不用說,慕青山直接對王大廚說:“王叔,我嫂嫂做了個新鮮玩意兒。你們嘗嘗!”

“對了,請張掌柜也來嘗嘗。”他一邊說著一邊從放在地上的背篼里抱出兩個罐子。

“喲,沒有想到你們又出了新吃法喲,可以喲。”

王掌柜也有些吃驚,他做了多少年大廚,從來沒一個菜是這樣輕易的就創出來的。

“是嗎?我看看!”他說著就把兩隻手把圍裙上擦了擦忙去拿筷子。

慕青山很是配合地把蓋子揭開讓他看了看。

只看了一下,就把掌柜的給吸引住了。

“不忙,等掌柜的看了才說。”說完忙安排自己的小徒弟去請掌柜的。

很快掌柜的就過來了。慕青山一打開陶罐,張掌柜就嗅到了一股濃濃的香味。

“這是什麼?”他不禁疑惑地問道。

“這是我嫂嫂做的吃食,這張掌柜要不要試一試呀?味道還是不錯的。”

慕青山一幅很可愛的樣子問道。

“既然你都這樣說了,我怎麼也要嘗一嘗呀!也許還不錯呢,你們不是又多了一樣生意了。”

張掌柜看出了慕青山的小心思,不過這孩子也是很不容易,小小的年紀就要撐起一個家,張撐櫃其實在心裏是非常欣賞他的,這樣的孩子長大了一定出息。

“請吧!”慕青山用桌子上的筷子夾出一條黃鱔遞了過去。

“這叫什麼名字呢?”張掌並沒有立刻吃,而是問起了名字。

明顯他對這個東西產生了興趣。

“我嫂嫂叫這種東西盤鱔”

"是由田裏的小黃鱔做出來的,做起來可不容易了,工序可多了……”

慕青山一說起來就滔滔不絕!

好像真的有多難是的!

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農家長嫂種田忙

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