第十章 涮菜=暖鍋???
第十章:涮菜=暖鍋???
“這個方法,寡人好像聽說過?”
蒙恬聞言,思考良久,恍然大悟的問道:
“林族長不會說的是暖鍋吧?
這東西我們之前吃過,滋味實在是難以接受。”
嬴政聞言,無奈搖了搖頭道:
“原來暖鍋,這玩意不好吃啊,那就是沒有餛飩好吃。”
兩人心想林殊等下要請他們吃暖鍋之後,
臉上很是不悅,瞬間沒了興趣。
話說這暖鍋,在三國時期就已經出現了,
當時作為一種獨特的烹飪方法,曾在貴族子弟中頗為流行。
話說當時由於這暖鍋的味道吃起來實在毫無味道,
不久就被王孫貴族們所嫌棄,所以並未流傳開來。
嬴政和蒙恬作為人上人,
自然吃過暖鍋,更加體會過暖鍋的難吃。
林殊看到老秦和老懞,對自己所喜歡的東西如此詆毀,
不僅沒生氣反駁他們,反而覺得有些好笑。
他心中無比自信,自己等下做出來的涮菜,
一定比他們口中的暖鍋好吃千萬倍!
想到這裏,林殊頓覺好笑,無比自信的說道:
“哈哈哈,兩位兄弟,你們所謂的暖鍋根本就不能和我的涮菜相比!”
“我發誓你們吃了涮菜的以後后,一定難以忘懷!”
嬴政和蒙恬聞言,眼睛瞪的像銅鈴一般
暖鍋和涮菜無法相提並論?
吃了難以忘懷?
這不免有些浮誇了吧?這涮菜真有那麼好吃嗎?
“我知道你們懷疑我的說法,等你們吃過以後自然就明白了!”
看到他們倆一臉不可置信的表情,林殊懶得搭理他們倆,
很快僕人們把準備好的食材端上了院子中的木桌。
緊接着,又讓僕人已經加熱完畢的鐵盆端了上來。
萬事俱備,在嬴政和蒙恬獃滯的目光中,
林殊開始加熱鐵盆的清水和準備各種食材。
很快,鐵盆裏面的水漸漸沸騰了起來,
林殊把拌好的調味料放入盆中。
老秦兩人目不轉睛的看着木桌的大鐵鍋裏面的湯底不斷翻滾,
裊裊熱氣如同一縷縷絲綢,兩人更是直接懵逼了。
特別是鐵盆中散發出那股清甜鮮香,
兩人十分陶醉,肚子裏的饞蟲都被勾出來了。
嬴政吞了吞口水,吸溜吸溜了鼻子,看着林殊不解的說道:
“林族長,你是在鐵盆中加了香料嗎?”
“你做的暖鍋聞着好香。”
林殊洋洋得意的看了看老秦,點頭說道:
“老秦果真是慧眼識珠,實不相瞞,我確實加了香料並且是與眾不同的香料。”
“不過,香料只是其中的一部分,這鐵盆裏面的湯底才是精華。”
嬴政和蒙恬聽后,一臉迷茫的看向鐵盆。
當他們看到鐵盆滾動的沸水時,
兩人呆呆傻傻愣在那裏。
說實話憑藉肉眼他們看不出來,
鐵盆裏面的湯底有什麼特別之處。
“林族長,你這鐵盆里的湯汁莫不過更濃稠些,
又有何不同呢?”
林殊聽聞,瞄了一眼湯底,
神采飛揚的回答:
“這鍋底雖然看起平平常常,
殊不知這可是我用很多高端食材,
花費整整一日的時間才熬制的,
用來涮菜當真是一絕。”
老秦聽聞,激動的大呼小叫:
“不曾想這鍋底竟如此麻煩,當真是一絕。”
老懞也有些吃驚,嗅着空氣中瀰漫著鮮香,
咽了咽口水問道:
“湯汁果然不是凡品,不過林族長,
這涮菜當真有你說那麼神乎其神?”
老秦附和這老懞的話點了點頭,
雖然他還不知道這涮菜的味道到底怎麼樣,
但是這鐵鍋中散發出來的香氣,
早已讓他飢腸轆轆肚子咕咕叫了。
林殊懶得搭理他倆,直接指着木桌說道:
“呵呵,涮菜的食材和湯底都準備好了,
你們一嘗便知。”
話音剛落,林殊又做了個請的手勢,邀請兩人坐下。
嬴政和蒙恬倒不見外,一屁股坐到凳子上。
其實兩人早就垂涎欲滴了,
嘗嘗是不是真的有林殊說的那麼神奇。
此時,木桌上除了鐵盆之外,
已經擺滿了各種用來涮菜的吃食。
嬴政和蒙恬坐下之後,看着木桌上目不暇接的各種生食,
剎那間不知所措,一時間竟不知道如何開吃。
嬴政打量了桌子上的吃食一眼,滿臉不解的看着林殊問道:
“恩…林族長,你這涮菜怎麼吃啊?跟暖鍋一樣嗎?”
蒙恬看着滿桌的食材,同樣急的大眼瞪小眼,
一時間不知道該從如何下手。
林殊強忍着笑意,忍俊不禁的把涮菜的吃法告訴了他們:
“呵呵呵,其實很簡單的。”
“只要將你喜歡吃的各種吃食放入鍋中涮熟,
在粘上蘸料就可以吃了。”
“你們趕緊嘗嘗吧,我保證你們嘗過之後,
就會迷戀上涮菜的味道的。”
“原來如此,那我就先試試這羊肉的味道。”
經過林殊一番解釋,嬴政頓覺醒悟的點了點頭,
接着,他就夾了一塊瘦肉放到鐵盆之中。
自從嘗過這村落的餛飩后,
嬴政同樣再也不小看膻腥味十足的羊肉,
羊肉片片在鍋中煮了一會兒之後,很快便煮熟了。
“老秦,肉片熟了,放上蘸料就可以吃了。”
林殊瞧了一眼火鍋中的羊肉片,貼心的提醒道。
嬴政點了點頭,夾起肉片,又放上林殊早就準備好的蘸料,
半信半疑的放入口中。
羊肉一入口之後,
既有羊肉的爽滑口乾,又有的香辣牛肉醬的鮮辣,
彷彿打開了他的味蕾,不斷在他的口中發散開來。
一時間,老秦的瞳孔放大,臉上更是震驚無比表情。
緊接着,他輕輕的嚼了幾口口中的羊肉片,這一臉迷醉的閉上了眼睛。
一邊緩緩嚼動,一邊臉上露出享受的樣子。
味蕾被打開后,老秦心滿意足的咽了下去。
在他吞咽的瞬間,
那如痴如醉感覺,讓他差點咬到舌頭。
這涮菜給他帶來非同一般的體驗,嚴重刷新了他的三觀!
嬴政貴為秦國天子,什麼樣的美味佳肴他沒吃過,
卻還是第一次吃到鮮美的食物。
直到口中味蕾全部被打開以後,
嬴政兩眼放光看着林殊,直接豎起了大拇指贊道:
“林族長,你說的沒錯,
這涮菜的滋味的確比餛飩好吃上百倍!
單是這味道就令我難以忘懷了!”
林彪早就想到他會如此,直接哈哈大笑道:
“哈哈哈,既然老秦你愛吃,那就多吃點吧!”
老秦點了點頭,毫不猶豫,直接夾了好幾種吃食放到鐵盆之中,
一邊涮着,一邊不亦樂乎的吃了起來。
看他吃時候的樣子,就如同要飯的乞丐一般。
一旁的蒙恬,看到老秦這模樣,吃的大快朵頤的樣子,
震驚的下巴都差點掉了下來。
陛下貴為秦國的天子,什麼美味佳肴沒有吃過?
怎麼今天吃個涮菜就如此模樣,這涮菜真的有那麼好吃嗎?
“老懞,別發愣了,快嘗嘗啊!”
就在蒙恬冥思苦想的時候,林彪拍了一下他的肩膀說道