第8章

她上下打量着白胥，翩翩公子，舉止有禮，倒不像是白家疃養的出來的。而且庄稼人常年地里幹活，怎麼著都不能這麼弱，倒像是文弱書生一般。

況且能有資格娶謝知意那般人物的姊妹，想來也不是村子裏那些普通的莊稼漢。

“我爹是落榜秀才。”

何悄悄哦了一聲，難怪，還真是讀書人。

她最喜歡讀書人了，這樣下次她開酒樓就省的四處找人題字了，當初她和梅老闆合夥時，一個目不識丁，一個大字不識，最後還是找的人家街頭代寫信的書生給題的字。

“來來來，給你們試試，我的2.0版加了醬汁兒的烤串。”

細白的小刷子沾起些醬，抹到肉串上，再撒些孜然和辣椒面，黑棕色的醬汁兒滴到炭火上，呲呲一聲響，老虎率先拿起一串，顧不得燙嘴就往口中放。

鹹鹹的醬汁兒混着些辣味，配上焦香的羊肉，一口爆汁兒，滿嘴留香，雖燙的他一直在嘴裏呼呼地哈氣，但還是忍不住再咬一口。

“老大，你的手藝太好了，我長這麼大第一次吃這麼好吃的烤肉。”猴子也急急忙忙地搶了一串。

何悄悄笑的眉眼彎彎，還有什麼比食客喜歡自己做的東西更令人高興呢，這是對一個廚師最大的讚美。

少許生抽，醬油，白糖，鹽，剁碎的蒜末蔥末紅辣椒末，再加上隔壁大嬸送的豆瓣醬，如果能再來點老乾媽估計會更好。

“我打算傍晚去外面擺個燒烤攤兒。”何悄悄開口道。

此言一出，一片寂靜，過後則是一片驚呼聲。

虎哥率先激動道：“老大，你要出去賣這個，肯定大把的銀子。”

“對對對，這太好吃了。”老豬撕下籤上的最後一口肉，還唆了一口上面的醬汁兒，美滋滋。

何悄悄臉上浮現出一抹笑容，“決定了，傍晚就去。”

“老大老大，要不要我們幫忙啊。”二狗在一旁問道，其他幾人見狀也都緊盯着她，目光閃閃，期待能從她嘴裏聽到一個“好”字。

“行。”

江湖人最重義氣，若是自己不讓他們來，倒顯得不合適了，況且她一個人估計會忙的團團轉，人多些她也能騰開手腳，還熱鬧。

得到回應，幾人瞬間發出一聲爆呼，只有猴子唉聲嘆氣的，滿面愁容，“可惜我和老豬一會兒就走，趕不上了。”

“不礙事，等你們衣錦回鄉，我保證滿漢全席。或許那時候你老大我的酒樓都開起來了。”何悄悄安慰道。

只要破產光環不作妖，這臨城絕對會有她一席之地。

落日餘暉，金光籠罩，猴子和老豬背着包袱融進了參軍的隊伍里，臨走前還朝他們揮了揮手，再三保證自己一定會完好無缺的回來。

而老虎，堂堂一個一米八的大漢，竟然拿着一塊手帕，開始偷偷抹眼淚了，一把鼻涕一把淚的，何悄悄倒沒鄙視他，畢竟他們幾個兄弟情深，也是難免。

黃昏時分，趁街上還有行人，些許攤販還未收攤離開，家家戶戶的炊煙也還未升起，何悄悄幾人的燒烤攤支起來了。

老虎按照何悄悄給的菜單買了不少蔬菜，韭菜、土豆、茄子、豆角，還有各種肉類，本着萬物皆可烤的原則，弄了不少食材出來。

但是第一天開張，何悄悄也不敢弄得太多，若是不對臨城人的口味，這些東西可就都廢了，炎炎夏日食物是過不了夜的。

白胥做了賬房，專門記賬，買了多少食材，花了多少銀子，又賣出去了多少串，得了多少銀子，通通記錄在案，好在結束後幾人分錢。

何悄悄說了，賺的銀子大家分，總不能讓人白乾活。

二狗負責燒烤，他是上手最快的一個，腦子好使，何悄悄教一遍他就會了，便被派到了燒烤攤，而老虎則自動請纓，租了好些桌椅，連串串的木簽都換成了鐵簽。

傍晚，大部分的攤兒都收了起來，正好給他們騰出了地兒來擺放這些桌椅。

老鼠則在後台負責串串，何悄悄把腌好的肉端出來，跟老鼠一起串串子。

沒過多久，炭火味兒飄出來了，冒着油光的肉串在燒烤爐上反覆翻滾着，明火映着二狗的臉，薄汗微微沁出。

“姑娘，這是烤肉嗎？好香啊。”肉香味兒吸引了大批的行人駐足，其中一個忍不住問道。

何悄悄站起身來，笑眯眯地開始給他們介紹，“對對，咱們有烤羊肉串，烤豬肉串，烤牛肉串，來來來，您看看菜單。”

客人接過白胥手裏的白紙，輕飄飄一張紙上記滿了烤串的內容及價格。倒是不貴，尋常人家也吃得起。

兩個粗布衣衫的客人坐在桌前對着紙竊竊私語探討了半天，又到二狗烤串的地方視察了一圈，硬生生被勾的饞蟲都出來了，這才拍板決定，“老闆娘，來兩串烤土豆，兩串烤韭菜，兩串豬肉。”

“行嘞，客官要辣的還是不辣的。”

“加辣，咱們臨城人啊，就好這口。”說著哈哈大笑，坐在一旁的桌子前開始等候。

臨城位於川蜀之地，多的是愛辣之人。

白胥快速在賬上記下，老虎已經麻利兒地端着鐵盤子從二狗挑來了客人所選之物，都是新烤的，送到桌前時，兩位客人剛拿起串，再抬眼時見到來人，眼神瞬間就變了。

拿串的手都有些抖動，一個膽小的直接被嚇得從長凳上長跌了下去。

“虎虎虎……虎爺……”語氣微微顫抖，眼神中滿是畏懼感。

沒辦法，貓鼠幫在臨城橫行霸道了好幾年了，雖然近些日子在何悄悄的教導下已經開始漸漸轉好，保護費只收一文，挨家挨戶每個攤位也道過歉了，還經常幫他們搬東西什麼的。

但冰凍三尺非一日之寒，貓鼠幫要洗白還差着日子。

何悄悄聽到紛亂，立馬跑過來把老虎拉到一旁，讓他跟老鼠一塊穿串串去，自己親自來接待。

“客官別緊張。”何悄悄試圖安撫下這二位，畢竟還沒付銀子呢，“他現在是我手底下的小二，已經從良了，為表歉意，再送您兩杯冷飲怎麼樣？”

說話間，白胥已經端來了兩杯西瓜沙冰，也算是誠意很足了。

倆人看看碗中那晶瑩剔透的冷冰，一勺入口，碎冰融化，從喉嚨直流進胃裏，渾身的熱氣都被驅散了，一天的勞累似乎都被驅散了，“這就是西瓜沙冰？挺新奇的。”

先前在菜單上看到了，但名字聽都沒聽過，自然不敢點。

“是是是，而且我們新開業，下次客官帶朋友來，帶一個人我送您一串烤韭菜怎麼樣。”

“老闆娘挺會做生意啊。”倆人交換了一下眼神，倒是挺划算的。

“客氣了，客氣了。”何悄悄笑笑，可算是把倆人哄過去了，要是他們跑了再宣揚一下自己的攤位有老虎什麼的，那自己不就涼涼了。

白胥暗暗朝她豎了個大拇指，這丫頭還真是會做生意，一串韭菜才多少錢啊，而且她送人兩杯沙冰，順便把沙冰也推了出去。

臨城地方小，人傳人，可不就慢慢打起了名氣嘛。

金燦燦的烤土豆片，外表酥脆，內里卻是綿軟，咬下去，香辣又軟糯，竟是第一次知道，這土豆還有這種做法。

烤韭菜則是用一根竹籤將韭菜根部串住，串成一排，抹上油，刷上自製的醬汁兒，再撒點孜然辣椒白芝麻，口感鮮香爽口，是最好的下酒菜。

不多時，那兩位又點了些肉串，男人胃口大，區區幾串自然是吃不飽的。

有了開頭的倆人試探，不少人坐了下來，打算試一試這所謂的烤串，這一試就停不下來了。

銀子多的，選個幾十串，三兩好友圍坐桌前，端着沙冰，言笑晏晏，盡情地享受夏日的舒爽。

銀子少的，就少選幾串，帶回去，同家人分食，也算是別有滋味。

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