35教做飯
王維維教完眾人認識草藥,也自顧自的往深山裏去。
劉氏是個貪心的,見王維維往深山裏走,也不管不顧的跟着。
她現在的想法就是,跟着王維維有肉吃。
跟着的還有李三郎和他的幾個小兄弟。
二狗子出奇的不在,跟着的是幾個面生的,王維維沒有見過。
王維維直奔上次的竹林,一到竹林,王維維就安排李三郎挖竹筍。
自己則是去竹林周邊看看,這一看,讓王維維高興的是,居然還發現了野生淮山與葛根等物。
這些可都是好東西,關鍵時刻也能頂餓。
劉氏見王維維讓李三郎等人挖竹筍,一臉疑惑,這東西又澀又苦,只有沒東西吃的時候,他們才挖來吃的。
但是現在不幹不旱的,食物也夠,幹嘛去廢這個勁兒挖這難吃的東西。
看着李三郎等人將帶來的幾個背簍都裝滿了。
劉氏蹙眉,忍不住提醒道,“大郎媳婦,這竹筍又澀又苦,不是什麼好東西,你幹嘛廢這個功夫啊!難不成這個竹筍是什麼藥材?”
王維維聽了劉氏的話,撇了劉氏一眼,耐心回答道,“這個野生淮山,竹筍,葛根都是好東西,管飽,還好處多多,也是藥材的一種,而且操作很簡單,煮熟了就能吃。
竹筍用鹽水煮一下,去掉苦味澀味就可以了。
不僅如此,竹筍還可以做成筍乾,能長久收着,像鹹菜一樣,你們要是有興趣,我改日教......”
李三郎聽到這兒,立馬打斷王維維,“教什麼教,你不是教她們認識草藥了嗎?
這些吃食法子自己留着賺錢不好嘛?幹嘛養大外人的心思。
到時候她們不會覺得你好,反而覺得你傻。”
李三郎其實很想說,你要養,先養自家人啊!
劉氏聽到王維維要教她的時候,異常興奮,想着,跟着王維維走果然是沒錯的。
不過這李三郎依舊是一如既往的討人厭。
“三郎,這話可不是這麼說的,你好歹叫我一聲嬸子。
不管誰來說,我都是你們的長輩,祖上也是沾親帶故的。
更何況我家那口子和你爹還是老朋友呢?
怎麼說我們都是一家人啊!
你怎麼說話這麼生分呢?”
李三郎呵呵幾句,繼續挖自己的竹筍去了。
王維維看着李三郎有些生氣的背影,若有所思。
莫不是這小傢伙有想法?
王維維一行人回到家的時候,剛好趕上李大妞等人做飯。
李大妞看到王維維好像看到了救星一樣。
她看着簍子裏臭烘烘的豬大腸,實在是無能為力啊!
也不知道大郎媳婦哪根筋不對,居然把這個臭烘烘的東西買回來了。
即使再缺肉吃,她也吃不下這種東西啊!
王維維好像是收到了李大妞求助的眼神,放下東西,就趕到廚房來了。
今天家裏的人比較多,李父還留了打井的幾個師傅吃飯,所以菜需要準備的多些。
但是看李大妞這架勢,她有些咋舌。
飯分了兩個鍋煮,一鍋依舊是黑糊糊,一鍋則是白米飯。
而菜也是一樣,一碟子鹹菜,現在還想再準備一個豬大腸就了事了。
王維維蹙眉不喜,這些乞丐都是她帶回來的,既然她帶回來了,就沒道理分兩鍋飯吃,再把人推出去。
但是李大妞是窮苦日子過來的,所以她沒有怪罪,耐着性子說道,“既然這些人我帶回來了,就是一家人,我希望以後分兩鍋飯吃的事情不要再出現了。
還有,家裏有客人,以後多準備些飯菜,不能慢待了,白白損了名聲。
家裏現在不缺錢,用不着這麼省,以後缺什麼和我說,我去辦。”
李大妞一噎,默默低下了頭。
這個家現在是大郎媳婦當家,就連她娘都要聽大郎媳婦的。
所以即使心裏有想法,她也只有聽從的份。
說完,王維維二話沒說,將買回來的豬肉,雞蛋什麼的全部拿出來了。
不僅如此,還將那鍋黑糊糊直接倒進了豬圈,看的李大妞一陣心疼。
王維維先是讓李大妞又重新煮了一大鍋白米飯。
然後再是讓李大妞準備幾個小菜,都是從李嫂子那裏買來的。
她們家的菜園子李母才收拾出來沒多久,想要吃到新鮮的蔬菜,可能要再等一段時間去了。
不過她空間裏有,但是她現在不能拿出來。
王維維想着人多,準備弄一個野生淮山大骨湯,紅燒肉,竹筍炒肉,萵苣炒肉,炒雞蛋,外加一個小青菜,份量都足足的。
萵苣和小青菜是從李嫂子那裏買來的。
末了,王維維還準備弄一個紅薯餅,這個小朋友們都喜歡吃。
然後再準備給小朋友們做蒸蛋,小朋友腸胃弱,加上之前餓狠了,現在吃不了這些肉,乾飯什麼的。
有幾個生病的,只能吃點稀的,王維維也沒忘記讓李大妞煮一小鍋稀飯。
將這些材料都準備好之後,王維維在一旁指導,李大妞實際操刀。
她想着,她以後的事情肯定很多,做飯這種事情就不能親自動手了。
但是其他人動手口味實在是太差了,她是個嘴刁的。
前世,她工作忙,沒時間做飯,但不代表她不會做,反而她十分熟練,可以比肩她與朋友合夥餐廳里的大師傅。
所以她決定訓練李大妞,如果有機會,她想去買一個專門做飯的廚子。
畢竟民以食為天,吃飽了才好乾活。
剛剛李三郎的話也提醒了她,這些自覺無所謂的東西在古代這些人眼裏都是大把大把的銀子。
比如說藥方,菜譜等等。
所以為了以防萬一,或者是有必要的話,她還是買人做這些事情吧!
現在那些人都心思養大了,指不定會提出什麼要求。
她殺一儆百的時候到了。
囑咐完李大妞之後,王維維便開始清洗豬大腸了。
這豬大腸是個好東西,做的好的特別美味,做的不好的,真的像是在吃屎。
尤其是鹵煮大腸,她現在想想都有點饞了。
王維維簡單的清洗一遍豬大腸,然後把它放入石槽中,里裡外外加入草木灰,接着用手不停的揉搓,大約揉搓五分鐘之後,再倒入買來的白醋繼續揉搓,最後用清水沖洗一遍。
一邊使勁用力,王維維一邊看着李大妞炒菜什麼油飯少了,鹽放少了,配料放少了。
王維維直接罵,整的李大妞一愣一愣的,渾身顫顫巍巍。
不過最後,一頓完整的午飯總算是做好了。