第 4 章 第四章 來草原的第四天
按大楚的話來說,他們王是晉陽公主正八經的夫婿,去公主的帳篷看一看,完全說得過去。
只是尼瑪一想王曾經說過的話,這個念頭就快煙消雲散了。
不過尼瑪還是裝作不經意地提起,“王可要去看看公主?”
耶律加央問:“看她做什麼?”
尼瑪:“您是公主的夫婿,看看去不是天經地義嗎,興許公主見您不去,正傷心流淚呢。”
耶律加央想,傷心流淚關他屁事,要是哭的不能自己,滾回大楚才好,“不去,她想哭就哭,姓徐的還沒走遠,她想回大楚還來得及。”
尼瑪把剩下的話咽到肚子裏。
人公主沒哭啊,人帳篷可香了,王根本不懂他的一番苦心。
再說玉階提了牛乳山芋青稞面回來,容姝看的一愣,她都忘了,烏邇遍地牛群,怎麼會沒有牛奶。
牛奶是好東西,黃油奶酪奶茶,能做各種各樣的好吃的,就是蒸饅頭加點牛奶進去,蒸出來的饅頭也是白白胖胖香香軟軟的。
今天帶來的紅薯是生的,兩大個,容姝讓玉階先把紅薯放起來。
早飯有着落,煎餃子,紅薯蛋卷,正好送來了牛奶,容姝做了薑汁撞奶,搖搖晃晃的奶凍不見奶腥味。
吃過早飯,還剩小半筒牛乳,兩個山芋,可以留着中午吃。
容姝看外面天朗氣清,打算先把蔥姜蒜給種上。
雖然容姝沒種過地,可家裏花盆栽過這些,蔥是蔥籽,撒上就能活。
蒜直接按在土裏,姜切小塊,選上面有芽的,直接種在木箱裏。
烏邇夜晚天寒,白天把箱子搬出來曬太陽,晚上搬回帳篷,就不會凍壞了。
草原土薄,這一鏟子那兒一鏟子,總共裝了四個箱子,容姝種了一箱蔥,兩箱蒜,一箱姜,四尺長兩尺寬的箱子,三個人忙活了一上午。
烏邇人一早就去放牧了,剩下老老少少都去地里種青稞,容姝一上午也沒見幾個人,偶爾遇見了遠遠點個頭,笑一下,就各自做自己的事情去。
兩族裝束不一樣,烏邇人不善紡織染色,穿的多是青灰色麻布,還有羊皮牛皮縫製的襖和褲子,袖口衣領都縫了防寒的皮毛,腳上穿的是皮靴。
男人頭戴氈帽,女人裹了布巾,既能防寒,幹活也方便,民風淳樸。
容姝有些不好意思,烏邇子民走後說起了悄悄話。
“看,這就是咱們的王妃。”
“她笑起來真好看。”
“咱們王有福了,她比咱們草原明珠還要好看。”
“我家裏還有山芋,一會兒給王妃送過來。”
“我家有肉乾奶干,也讓王妃嘗嘗咱們草原的吃食!”
烏邇子民熱情好客,中午就悄悄把吃食放在了容姝帳篷外面,陽光刺目,清風陣陣,堆着的肉乾奶干像座小山。
容姝蹲在地上,看着這些東西,“這都是吃的呀。”
肉乾晒成了褐色,奶干好多塊,是乳黃色的,離得近了還能聞見奶香。還有不少山芋土豆,全是草原上的吃食。
容姝笑着道:“金庭,這全是他們送來的。”
他們可真好,容姝想回禮。
這些吃的都可以久放,烏邇人有自己保存食材的法子,奶干不是那麼硬,吃起來香香的,泡着能變成牛乳。
肉乾里應該只放了鹽,有肉香,但是吃着有點廢牙。
回禮容姝一時半會兒想不出來,把東西收好又到吃中午飯的時候了。
尼瑪送來了兩斤牛肉,容姝一看,是牛腩。
牛腩是牛下腹的肉,瘦多肥少,肉上還帶着些許筋膜,烤着吃燉着吃怎麼吃都好吃。
正好有土豆,容姝蒸了一鍋米飯,把牛肉切塊放蔥姜蒜焯水,再舀一鍋清水放花椒大料各種調料慢慢燉。
肚兒圓圓的砂鍋下面烤着炭火,上頭蓋子有排氣的小孔,香味兒就是從那兒飄出來的。
案板上放着切好的土豆白菜葉,等牛腩熟了再把這些放進去。
帳篷的毛氈帘子開着,煙氣從這裏飄出去,烏邇大地上飄着好濃一陣肉香。
烏邇人習慣吃烤肉,青稞餅就着青稞酒烤肉,數百年來都是如此,有時夜晚會舉辦篝火晚會,一群人載歌載舞,大口吃肉大口喝酒,連空氣里都是酒香肉香。
卻不及現在,肉香混着香料的香氣,勾的人頭皮發麻。
容姝不知道外面味道多大,她看肉燉的差不多了,就把土豆塊和白菜葉放了進去。
棕褐色的湯汁咕嘟咕嘟冒着泡,立刻給土豆白菜裹上一層醬衣。
再燉一刻鐘就差不多了,土豆最外面一圈已經面了,湯汁變得更加濃稠,兩斤肉好幾個大土豆裝了滿滿一砂鍋。
她們三個肯定吃不完。
容姝道:“不然送他們一半?”
他們指的自然是送肉乾奶乾的人,來而不往非禮也,容姝讓他們嘗嘗自己做的吃的。
就是不知道是誰送的。
玉階道:“公主,奴婢去送吧,交給丹增,半鍋菜不少呢,分一分一人能吃上幾口。”
容姝點了點頭,“快點回來。”
牛腩燉土豆怎麼吃,要先把米飯扒一個小洞,往裏舀勺濃湯,再夾一個綿軟酥爛的土豆,把飯拌一拌。
然後就可以大口吃肉了,帶着一點肥肉和筋膜的牛肉燉的十分入味,夾起來還一抖一抖的,又因為湯汁太濃,牛肉外面全是濃厚的湯汁。
咬一口,牛肉嫩滑中有些許彈牙,腥味隨着姜水消失不見。香料畫龍點睛,把肉香鎖住,有點甜有點咸,那麼一大塊吃下去全是滿足。
再吃口米飯,真是神仙也不換。
丹增端着半盆肉,在香味里微微愣神,玉階姑娘說上午有人給王妃送了肉乾奶干,王妃過意不去,就燉了牛肉,給烏邇的子民分一分。
丹增深吸一口氣,好香。
許是因為趕路太久,他覺得比宮宴上的佳肴還要好聞。
分好分,去問問上午誰給王妃送東西就成。
丹增端着牛肉燉土豆出去,正是吃午飯的時候,哪個帳篷都烤了青稞餅和肉,送東西的有三家,使臣想把肉一分為三,可他們說使不得,一家就分了一小碗。
盆里還剩不少肉土豆和湯,丹增想既然他們不吃那他吃,可還沒進帳篷,就和尼瑪打了個罩面。
要是瓷盆不燙手,使臣肯定把它藏到背後去。
尼瑪時時盯着容姝的帳篷,怎麼會不知道這是什麼,他興沖沖地問:“這是王妃做的?”
丹增面無表情地點了點頭,“上午有人給王妃送了吃食,王妃過意不去,就燉了牛肉。”
尼瑪道:“你留兩塊,我端給王嘗嘗。”
在烏邇就是這樣,誰家做了吃的這分一點那分一點,他們王成親晚,是瑪吉婆婆養大的。
丹增拿來碗筷,剛夾了兩塊,尼瑪就抱着盆走了,“你慢慢吃,我就不打擾了。”
“……”
尼瑪也沒全給耶律加央端去,他留了兩塊,還不忘給自己的好兄弟達娃留兩塊,這才端進王帳。
耶律加央正在吃午飯,烤羊肉和青稞餅,外加兩塊山芋,一小壺青稞酒。
尼瑪一進來,耶律加央就把頭抬起來了,問里:“手裏端的什麼東西。”
尼瑪咽咽口水,“回王上,是燉牛肉。”
烏邇少見燉肉,因為烤肉更方便,再說烏邇沒有那麼多的調料,烤肉只放鹽就能烤得很好吃,煮的肉有腥味,耶律加央不愛吃那個。
只不過這回端來的聞起來很香。
“婆婆做的?”耶律加央覺得比以前的好吃了。
尼瑪怕說了是公主做的王就不吃了,故而含糊道:“您嘗嘗。”
耶律加央夾了一塊,肉顫顫巍巍的,上面的湯汁墜着快要滴下來,耶律加央趕緊用青稞餅接住。
肉總共剩六塊,耶律加央幾口就把肉吃完了,土豆整的全挑着吃了,剩下的全是碎末。
耶律加央意猶未盡地舔舔嘴唇,不得已啃了一口青稞餅。
浸了肉湯的餅顏色更好看了,湯把餅泡的軟軟的,餅里都帶着肉香,耶律加央發現了新吃法。
兩大張餅被他撕成小塊,放在湯盆里,盆里還剩一點土豆沫,跟餅塊拌在一起,又成了一大盆,耶律加央痛痛快快把兩張餅吃完,桌上還有烤羊肉和煮山芋,吃過燉牛肉,他只覺得這兩樣食之乏味。
烤的肉外面干,裏面沒味兒,山芋不甜,吃起來噎人。
耶律加央第一次感受到填飽肚子和吃飽喝足有什麼不一樣,從前的二十一年,他好像都是在填飽肚子。
爹娘走的早,他是被烏邇的婆婆嬸嬸喂大的,放牧打獵,他長得高,雖然看着瘦,但身板結實,摔跤騎射誰都比不過他。
烏邇的首領向來是能者居之,五年前上一任首領被打敗,烏邇迎來了他們的新王,耶律加央。
不過日子還是原來那樣,烏邇的子民仍舊放牧打獵種植糧食,每年尋找新的牧草,耶律加央還是吃瑪吉婆婆做的飯。
若非要說變化,那便是烏邇打敗大楚,大楚送來他們的公主和親。
耶律加央不知怎麼就想到了大楚公主,他搓搓眉心,道:“婆婆煮菜比以前好吃了。”
尼瑪站在一邊,他望着空空的乾淨的瓷盆兒,使臣說一會兒得把盆還回去,是不是不用洗了。
“王上,燉牛肉不是瑪吉婆婆做的。”尼瑪伸着脖子,像草原的綿羊,“是公主做的。”
耶律加央身上還有燉肉的香味,他問:“你再說一遍是誰做的?”
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尼瑪:公主啊
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