第17章:石磨加工麵粉
在軍營中吃完飯,程雲就想到一個可以快速實現賺錢方法。
那就是——饅頭。
今天吃的那個蒸餅真是又硬又干,如果是放在後世這樣的東西絕對賣不出去。
是屬於失敗品。
但在這個時代就是正常的食物,而且對於普通人來說還是優良的食物。
為了確定這個時代饅頭到底發明出來沒有,程雲還是要調查一下。
當程雲回到家中的時候,父母已經睡下。
程雲也不好打擾他們,也洗漱一番就睡了。
畢竟在這個沒有什麼娛樂的時代,天一黑除了‘嘿嘿嘿’就沒什麼事幹了。
第二天吃早飯的時候,程雲就問出了自己的問題。
“父親,母親,你們有沒有吃過一種用麵粉製作,軟軟的蒸餅?”
“蒸餅?蒸餅還好吧,我覺得也沒那麼硬。”
對於父親程安的回答,程雲猜測他應該沒有吃過饅頭。
“雲兒說的可是那種軟軟的,圓圓的蒸餅?”
聽到這裏,程雲雙眼突然睜大,難道饅頭已經被發明出來了?
“對,母親見過?”
“那倒不是,我以前做蒸餅的時候,不知道為何有一次做出來的要比平時的更加蓬軟,但後來我就從來沒有再做出來過。”
“怎麼雲兒想要吃這種蒸餅?”
“不是”程雲擺了擺手說道:“我想將這種蒸餅做出來,如果成功的話,我們家的飲食也更好一些,如果拿出去賣也能多個進項。”
聽到這裏程安突然想到了什麼,問道:“可是軍營那邊的花費不夠了。”
摸了摸頭,程雲笑着說道:“父親不必擔心,這些事我自己能解決。”
而後程雲就將廣陵的情況,以及自己想要預防笮融反攻,增加士兵數量的計劃跟他說了。
程安聽后也同意程雲的想法,畢竟對於笮融不得不防。
雖然不知道程云為什麼想要做蒸餅,但母親還是讓程雲可以隨意使用家中的糧食。
在她眼裏來看,通過這幾個月的表現,程雲已經長大了,可以成為家裏的一個小主人了。
當程雲在家裏倉庫中看見糧食時,整個人都傻眼了。
這裏的糧食基本上都是最原始的狀態,基本沒有經過什麼加工。
麥子還是麥子,豆子還是豆子……
只有一小袋麵粉,還是那種粗加工的麵粉。
其顆粒感十分明顯,而且顏色呈現出淡黃色。
看見這些程雲整個人都傻了,他完全沒用過這樣的東西做啊。
雖然前世會蒸包子和饅頭,但那是用加工好的精細麵粉做的。
還有白糖,酵母。
想到這個程雲頭一下又大了,白糖,酵母他都沒有啊。
糖在這個時代可是奢侈品,自己家中都沒有。
酵母更加不可能有了,現在的人們還不知道酵母是什麼東西呢。
好不容易提起的用饅頭賺錢的想法,一下就沉入了谷底。
什麼東西都沒有,自己拿頭做哦!
抱怨歸抱怨,搞還是要搞的。
畢竟現在來看就這個要簡單一些,其他的比如玻璃,香皂等程雲現在原料都找不到。
看着粗顆粒的麵粉,程雲決定第一步就要先做個石磨出來。
這種東西不是很複雜,其實自己家裏就有,但其磨出來的不夠細膩,所以要重新做。
在城中找了一個石匠定做了一個石磨之後,程雲就到軍營中去了。
現在他要盯着軍隊的訓練,畢竟他不知道什麼時候就好和笮融幹上。
自己盯着點,心裏更有底。
當程雲來到軍營后,張蓮就來到他的面前,“主公,太守剛剛派人將我送過去在陸左處繳獲送回來了。”
“嗯”
程雲沒有說什麼,只是讓張蓮收好就行。
這應該是父親在早上聽到軍營差錢之後就讓人送過來的吧。
想到這裏,心裏不由得一暖。
雖然思想上自己和他還不是很熟悉,但這真誠的父愛還是能感受到。
看着操場上士兵的陣型已經有了很好的改觀,程雲心裏也放心了許多。
回到家時,程雲定做的石磨已經做好了。
用水清洗了一下,程雲就準備試試效果。
“嘿……”
(⊙o⊙)嗯…
“哈……”
額(⊙o⊙)…
“慶兄,你來。”
程雲推了幾下感覺十分的費勁,看得劉慶在一旁傻笑,直接讓開說道。
現在劉慶的力量已經很大了,抵兩個程雲完全不是問題。
劉慶走過來試了試,就推着石磨快速的旋轉,看得程雲十分的羨慕。
‘唉,就是得到的卡片不能對自己使用,不然自己絕對能文武雙全,打遍天下無敵手。’
“好了”
程雲制止了劉慶的繼續炫耀,將石磨清理乾淨后就將家裏的粗加工麵粉倒在石磨中進行細加工。
而劉慶就成為了推磨工具人。
剛開始的時候他還比較地新奇和興奮,但隨着時間的慢慢過去,他也開始變得不耐煩和疲憊了。
將家中的粗麵粉磨完之後,程雲又搬出一袋脫殼小麥,看得劉慶直接求饒。
“雲弟,我錯了,為兄的手都已經麻了。”
聽到劉慶的求饒,程雲才反應過來這位工具人都推了一個多時辰的磨了。
“那算了吧。”
將手中的那一袋小麥遞給他讓其放回去,程雲就到廚房中準備和面。
雖然這次研磨之後的麵粉還是沒有後世的細膩,但程雲覺得應該夠用了。
等後面建一個水車磨坊,那時候的麵粉就可以研磨得很細了。
由於沒有糖和酵母,程雲只能嘗試自然發酵。
用溫水將面和好之後,將其蓋住程雲就離開了。
看見程雲離開,劉慶連忙問道:“雲弟,你不是要做好吃的嗎?怎麼走了?”
聽劉慶的語氣程雲就知道他之所以在這裏等着就是為了等着吃東西。
“這個需要時間,走,現在跟我出去轉轉。”
兩人轉着轉着就到了‘來福酒館’。
前面在和面的時候程雲一直在想酵母,希望能夠弄點。
最後他想到釀酒需要的也是酵母,雖然發麵酵母和釀酒酵母有些不同。
但其本質都是酵母菌,將釀酒的拿來發麵還是可以的。
而且程雲記憶中隱約記得可以用酒麴發酵饅頭的辦法。
而‘來福酒館’是賣酒的地方,想必其應該有酒麴。