第13章 熱淚盈眶

第13章熱淚盈眶

當晚，大娘幫江筱禾，跟鄰居家一共湊了十五斤的糯米。順便，請了五個很擅長裹粽子的大娘、嬸子，還有三個小姑娘，明天一早來幫忙裹粽子。

江筱禾說好了價錢，一人會給五毛錢的辛苦費。

在大娘的指導下，在入睡之前，這些糯米用草木灰的鹼水浸泡。

這樣裹的粽子，就是正宗的鹼水粽了，可以放一周不壞。草木灰的殺菌能力特彆強，用它過濾出來的鹼水，和糯米混合攪拌，可以延長粽子的保質期。

糯米呈酸性，用鹼性的草木灰水浸泡糯米，可以中和糯米的酸味，使粽子的口感更新鮮，草木灰水浸泡過的糯米，顏色也會變的金黃，口感變的粘糯，比普通的粽子更好吃，儲存時間也更長久。

第二天一早，天蒙蒙亮，江筱禾走出卧室，大叔家庭院的石桌旁，就早已坐滿了人。一旁的大木盆里，滿滿的，都是裹好的粽子。

“還真的敬業，這個時代的人，真的很淳樸啊！”江筱禾忍不住讚歎了一聲，對這個時代，又多了幾分歸屬感。

匆匆洗漱好，她連忙走了過去，熱情的打招呼：“大家好，謝謝大家能這麼早來幫忙！”

“應該的，不用客氣！”大家異口同聲，笑語盈盈。

江筱禾連忙加入了裹粽子的行列，這麼多年雖然手藝生疏了，但是在大家的熱心指點下，漸漸的就上手了。

緊趕慢趕，一個小時之後，十五斤米都用完了。

這個時候，趕車大叔早已在院子裏架起了三口大鍋，同時開煮。

其中兩口大鍋，是從生產隊借的。

當地人煮粽子，一般要煮兩到三個小時，主要是大火煮開之後，就用小火慢慢的煮。時間長一點，就軟糯一點，老人家吃起來就不費勁。

粽子不易消化，所以煮久一點為好。

趕車大叔還十分貼心的，幫忙把老母雞斬殺好了，正準備用砂鍋燉一鍋老火湯。配料有紅棗，有苦瓜，還有幾朵蘑菇。

“謝謝你們！”江筱禾一人發了五毛錢，又額外多給了兩粒水果糖，表示感謝。

“江姑娘，下次需要幫忙，儘管開口哈！”年紀最大的大娘，笑眯眯的對江筱禾道。

“好嘞！”江筱禾也笑着應道。

跟這村裏的人打好關係，對於她來說，那是必須的，益處多多。

三個小時后，撈出來的粽子，已經放涼了。

江筱禾給大叔家留了十個，其餘的用一大一小兩個竹籃裝了。那一鍋雞湯，連鍋帶湯，都裝在了背簍里。

謝絕了大叔一家的幫忙，獨自背着背簍，提着竹籃，又來到了農場。

會客室門口的大樹下，有五、六塊大石板，如今都坐滿了人。

一眼看去，人可真不少，大約有個三十來人。

江家，果然人丁興旺，看得江筱禾不禁熱淚盈眶。

根據前世的記憶，就在幾個月後，江家一連折損了好幾口人。這是因為太過勞累，營養又跟不上，再加上心理上承受不住，生了一場大病。缺衣少食，幾個年長的，還有兩個幼兒，就這樣先後沒了。

這一世，我來護着你們！有我在，一定會讓你們看到美好的未來！

堅持住，就再堅持幾年，光明很快就要到來了！

遠遠的，她還在大門口的時候，所有的人都站了起來。

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(本章完)