第十八章 拔絲鳳梨

接下來就是第三場考試，這場考試也是最關鍵的一場考試，是要決定明年到底分配到那個班級的考試。

這次林凱也帶準備了一道創新的烹飪，這次林凱決定不再低調，目標是此次考試的第一名。

因為此次考試需要通過獻祭后獲得的美食幣數量而確定考核的名次，所以這次考試還是在專門的場地里進行烹飪。

因為場地大小的原因，林凱所在的烹飪三班還是要延後進行考試，此次考試的成績暫時是全封閉的，即使烹飪一班和烹飪二班全部考完，但是他們也只是知道自己獲得美食幣的數量，最多也就是幾個好朋友互相說明了自己考試的情況。

對於大部分人來說還是不了解，自己所在年級的排名情況。

前兩個班級考核完畢，終於輪到烹飪三班開始考試了，林凱進入了熟悉的烹飪空間，這次不向上次那樣出現在野外，這次林凱進入的環境是十分大的廚房，廚房裏面有許多常見的食材，以及常見的烹飪工具。

林凱進入到食材區選擇自己想要的食材，選好以後，來到了調料區，林凱發現這裏的調料種類十分豐富，但是基本上都是天然調料。

林凱找到了這裏的糖，發現這裏提供的糖竟然還是黑糖，這種未經過提純的糖，雖然遲到嘴裏有甜味，但是甜味裏面還夾雜着一些苦味，但是現在林凱也沒有時間讓自己進行提純了。

但是幸好林凱早有準備，從衣服口袋裏掏出一袋已經提純好的糖霜，雪白的糖霜看着就讓人有食慾。

其實林凱攜帶糖霜也是抱着試一試的態度，看看是不是必須使用考試空間裏提供的食材，但是結果顯而易見，是可以自己攜帶食材進行考試的。

林凱又從口袋裏掏出一小瓶油，這個可是林凱自己用肥肉煉製出來的，在這個只有煮、燉、烤的世界，還沒有人專門去煉油做菜。

林凱將瓶子裏的油倒入鐵鍋里，既然沒有炒菜，所以也是沒有炒菜專用鍋，林凱使用的這個鐵鍋不是用來炒菜的開口鍋，而是用來燉菜的閉口鍋。

但是林凱只是用這個鐵鍋熬製糖稀，所以要求也不高能湊合用。

林凱這次考試選擇的食物是拔絲，又是一道製作很簡單的菜肴，林凱不是不想做出醬肘子，大盤雞這樣的硬菜，只是現在的條件真的不允許，所以林凱只能先挑簡單的去做。

林凱找到了類似於紅薯的食材，但是用紅薯做拔絲，做之前還要蒸熟，然後用油炸一下塑形，而油炸恰恰是林凱現在無法製作的烹飪手段，所以林凱只能放棄了最傳統的紅薯拔絲。

而是選擇了水果拔絲，其實水果拔絲和另一種食物非常像，那就是冰糖葫蘆，兩者區別主要是熬製糖的火候不同。

火候淺一些熬出來的糖凝固的時間長，可以拉絲那就是水果拔絲，而糖霜粘稠容易凝固，那就是用於製作冰糖葫蘆的糖稀、

拋去現在暫時無法製作的傳統拔絲，林凱這次選擇的是菠蘿拔絲。

原本果肉就是金黃色的菠蘿，在包裹了一層略微有些暗紅的透明糖霜后，變得更加好看，能直接勾起觀看者的食慾。

林凱先品嘗了主材料的菠蘿，整體口感帶一絲絲酸味，但是讓人忍不住想吃第二塊，考試空間提供食材質量還是沒的說。

鍋中少量放油，油溫稍熱，將手背貼近油麵，能感覺到熱度即可，小火倒入糖霜，然後不停的翻炒。

這時一定要控制好火候，火苗不能太旺，不然容易變成焦糖，當然也不能太小，不然需要很長時間才能熬出糖稀。

等到鍋中糖霜可以拉線的時候，將熬好的糖稀直接倒在已經擺好盤的菠蘿上，這道菠蘿拔絲就已經完成。

照例林凱還是先嘗了一塊，菠蘿自帶的輕微酸味，被附着在上面糖霜的甜味放大數倍，但是又是那種欲罷不能的口感，讓人吃完第一塊以後，然不住想吃第二塊。

但是林凱用強大的意志力停下了手中的動作，然後將這個才快速的進行獻祭，並且附上菠蘿拔絲的特點，然後快速獻祭，因為拔絲涼了以後容易變硬。

變硬后的拔絲，猶如一塊冰糖，無法在進行拉絲，也沒有了剛出鍋的口感，味道也下降了好幾個層次。

“獻祭食物：拔絲鳳梨。

獻祭評定：原創烹飪，第一次獻祭，綜合評定優。

獲得獎勵：烹飪獎勵10美食幣，第一次獻祭100美食幣，原創烹飪1000美食幣，共計：1110美食幣。

評價：水果和糖漿的簡單組合，任何水果與糖漿配合后都會產生不同的口味。”

林凱看到獻祭后給出的評價，知道了自己後期想要通過更改食材進行刷諸天幣的想法不能再實現。

不過這是林凱第一次烹飪獲得4位數的美食幣，所以林凱也是比較興奮。

林凱這次一共過的了1110美食幣，林凱覺得這次很有可能已第一名的身份進入烹飪一班。

獻祭結束后林凱再次戀戀不捨的看了看商城裏面的東西，然後花費了3000美食幣直接購買了3立方的隨身空間，

本來林凱只是想購買一個立方的隨身空間，但是想了想自己的天賦，所以還是花費了全部美食幣購買了一個比較大的儲物空間。

其實按照常理來說，購買火球術和水球術的法術位是比較合適，因為如果在野外，至少這兩種法術位的存在，可以保證在野外的基礎生存能力。

但是林凱最近又不準備出去，而且林凱也決定在放假的時候，將比較簡單的烹飪全部製作出來用於獻祭。

所以林凱不介意現在花費的多少，只有窮才有賺錢的動力。

林凱自信的離開了獻祭空間。

迪卡看到林凱從獻祭空間出來，沒有像上次一樣讓林凱先行離開，而是示意林凱到一旁等候其他人完成獻祭。

等待的時間是漫長的，終於所有人都獻祭完畢，迪卡將所有人都帶回了教室。