第四十四章：差異化競爭
第四十四章：差異化競爭
他先給那個豪橫的電話回了過去，電話接通了，傳來一個熟悉的聲音：“高總，你這什麼意思呀，一個紙條就把我給打發了嗎？”
原來是陳之寶，高景初給他的紙條上面寫的是三個字：改店名。湘再來這個牌子讓他做砸了，來他店裏吃飯的客人，要麼是從對面湘滿天搶過來的，要麼是在路邊硬拉過來的，在整條街甚至整個大學城片區都惡名遠揚。客人的第一印象已經先入為主、深入骨髓了，就算對其他的環節進行整改，也是無濟於事。所以高景初給他的建議第一步就是更換店名，以一個新品牌的形象重新打造出來。但是陳之寶現在還沒意識到這一點，於是質問高景初，以為他糊弄自己呢。
“哈......”高景初爽朗地笑了起來，然後說：“陳總，你稍安勿躁，你告訴我，你看到這三個字，第一感覺是什麼？”
陳之寶愣了一回，回道：“我看到這三個字的第一感覺是想把那個叫夜星辰的腦袋擰掉。”
“哈......”高景初聽后又笑了起來，問：“我早就想擰掉他的腦袋了，但是沒辦法，他的腦袋比較硬，我擰不掉。不知道陳總有沒有擰掉呢？”
陳之寶惱羞成怒，說道：“這個滑頭，他說只要我敢擰他的腦袋，他就讓他慕雅姐永遠不見我，你說你這從哪找來的混蛋，軟硬不吃，臨走還順走我一條好煙，兩瓶好酒。”
高景初聽后不禁咋舌，沒想到昨天給夜星辰稍微講了陳之寶過來二次的過程，他就能從中發現陳之寶對雲慕雅感興趣了，還以這個為由敲詐了陳之寶一下，這小子頭腦不簡單呢，怪不說昨天他那麼有底氣說一個人敢過去見陳之寶，等會要問問這傢伙。
“這就對了，幸好你沒擰掉他的腦袋，不然我們就合作不下去了。如果今天要是我去，我要把你店裏所有的好煙好酒都給你搬空，你還要感謝我的。”高景初底氣十足地說。
“高總，聽你的意思是，這三個字真有用？”陳之寶疑惑不解。
“這只是第一步，接下來還有很多事情要做，現在就看你的執行力了，如果打了折扣，到時候達不到預期的效果，你可別怪我。”高景初說。
“啊，我以為改個名字，生意就會好起來了呢？”陳之寶回答道。
“你想什麼呢？改個名字就能讓你的店起死回生，你以為我是神仙啊？我問你，你的店是不是好久沒有裝修了？我雖然沒有進去過，但從外邊就能看出來，至少五年沒有裝修過。你要請專業的餐飲設計公司給你的店面進行升級改造，品牌意識要增強。接下來還要給你的員工進行專業的技能培訓，菜品進行重新定位，廚房要做標準化管理。這些都做好了，才算是改頭換面了。”高景初耐心地給他講道。
“啊，要做這麼多的事情啊？這要花多少錢呀？”陳之寶有點猶豫了。
“你什麼都不做也可以，你靠現在的手段看你能支撐多長時間，現在國家正在打黑除惡，我知道你在公安系統有人，但是到時候如果這股風刮過來，他都自身難保了，還有精力管你的破事嗎？”高景初適時的點了他一下，把他的心態摧毀再說。
“這......”陳之寶從出道以來做了不少為非作歹的事情，如果保護傘沒有了，他就會被打回原型了。雖然現在已經洗白了，但是這家飯店的盈利情況不足以支撐那麼多兄弟的花銷，他表面上風光無限，但是只有他自己知道這家店每個月都在虧損，現在是到了不破不立的時候了，他下定決心了。
“高總，不，兄弟，我聽你的，你說怎麼辦，我就怎麼辦？”陳之寶咬牙切齒，右手緊握成一個拳頭，照着辦公桌用力地捶了一下。
“這就對了嘛，你放心，我一個外地人，過來又不會害你，又不會從你這裏得到什麼好處，你說是嗎？”高景初放下心來。
“是的是的，那你說這名字怎麼改？”陳之寶問道。
“你去找一下李小蘭李總，對人家態度好一點，我會先給她通個氣的。”高景初說道。
“找她幹什麼？讓他給我起名字嗎？”陳之寶懵了，還要競爭對手來幫忙，這真是天下奇觀。
“借用她的品牌，以後你就叫湘滿天XX店了，具體什麼店，我再考慮一下，等會發給你。”高景初說。
“用她的品牌？那我這個店不就沒了嗎？”陳之寶聲音大了起來。
“誰說沒了？店還是你的啊，李總讓不讓你用還說不準呢，你還矯情起來了。比如你想用大董這塊牌子，你看人家讓不讓你用，不告到你傾家蕩產才怪。”高景初哭笑不得。
“哦，有道理，那如果我用了湘滿天這個牌子了，我們二家面對面，那不是自己和自己打架嗎？”陳之寶腦子活絡起來了。
“你現在終於上道了，你在品牌後面加上特色菜，做差異化競爭，那麼你們二家生意都會好起來的。”高景初說。
“差異化競爭？這是什麼意思？”陳之寶問。
“哎，和你溝通真麻煩。我給你講的通俗一點，假如李總的店賣一到十這十道菜，味道都不錯，而你也賣這十道菜，但你宣傳推廣的時候，只強調其中一道菜，把這道菜做精，做細，做成必點菜，你的店名也把這道菜加進去，讓人一看這店名，就知道你這道菜做的最好，要是他們想吃這道菜了，首選就是你的店，懂了吧？這只是差異化產品，還有差異化銷售和差異化服務，這些到時候再給你說。”高景初細緻地講了起來。
“我的天啊，生意還能這樣做，我想的是把客人拉進來，我的菜就賣出去了，照你這樣做客人會主動進來。”陳之寶拍了拍腦袋，大夢初醒一般。
“你那做法，在原始積累的初期是有效的，但現在整個國家的營商環境發生了變化，客人的需求也在不斷的提高，所以如果想走的遠一點，你的步子一定要邁的穩一點。你說是吧？”高景初說。
“是的是的，那設計公司和標準化這一塊，你有沒有合適的推薦一下。”陳之寶問道。
“我把杭州孫總的電話發給你，你直接聯繫吧，我們合作好多次了，他會賣我這個面子的。”高景初說完，又聊了幾句，就掛了電話。
高景初思考了一會，然後給李小蘭打了個電話，向她彙報了陳之寶這邊的狀況。
“景初，你的意思是讓陳之寶用我們的品牌？那會不會......”李小蘭猶豫不決起來。
“蘭姐，我知道你會擔憂的，不過如果按照我說的做，我會讓你們兩家店同時都火爆起來的。”高景初信心滿滿地說。
“好吧，我是擔心他那邊如果火起來，那我的店就會變差了。”李小蘭說。
“不會的，你的店我回來也要重新調整的。”高景初說。
“我相信你的能力，那如果陳之寶來找我，我怎麼和他談？”李小蘭問。
“問他要品牌使用費呀，可以一年收一筆錢，也可以按照營業額或者利潤的比例收錢，這個你自己把握吧，但是要合理，讓他能接受，別讓他感覺你是在敲詐他。”高景初說。
“那他為什麼不加盟別的品牌呢？”李小蘭又問。
“他如果加盟別的品牌，那你怎麼收這筆錢呢？”高景初呵呵地笑了起來。
“你可真夠壞的，如果他反應過來，肯定會找你麻煩的。”李小蘭又擔憂了。
“你們合作是雙贏，如果他加盟了別的品牌，那你們兩家是雙輸。”高景初說。
“好吧，那我就算一下怎麼收這筆錢，這真是意外之財，到時候分給你一部分。”李小蘭知道如果不給高景初也可以，但是她的處事方式不允許她這麼做。
“別了，王總給我的顧問費已經夠了，這筆錢你還是自己留着吧。”高景初拒絕道。
隨即又聊了幾句沒有營養的話，就掛斷了電話。
高景初出了機場，上了出租車，給夜星辰打了電話。
“景初，你不知道那個陳之寶多囂張，一見我拿了張紙條給他，他馬上就要擰我的腦袋，旁邊還有幾個小混混要打我，我靈機一動，把慕雅搬了出來，他就蔫了。”夜星辰沾沾自喜地說。
“誰讓你把慕雅搬出來的？你知道這會給她帶來多大的麻煩嗎？”高景初氣的火冒三丈。
“不讓我搬她，那你讓我搬誰？誰好使你說？你又不在，我只能搬她了。你都不關心關心我，當時多麼危險啊，要不是我機靈，今天我都走不出他的店，你還怪我，沒良心的。”夜星辰埋怨起來。
“好啦好啦，是我的不對，讓你身陷馬坑，堪堪廢命了。不過你拿人家的煙酒幹什麼？”高景初問道。
“他一聽我能指使動慕雅，就客氣的要命，要送我這送我那的，我不拿點東西，他心裏過意不去。你也知道我這個人，心腸軟，不會讓人為難的，就勉強拿他一條煙，兩瓶酒了。”夜星辰說完，傻笑起來。
“你是不是答應他什麼事情了？”高景初一下子就抓住了重點，馬上問道。
“沒......沒什麼事情。”夜星辰結巴了。
“說。”
“沒。”
“快說。”
“真沒。”
“我這就給陳之寶打電話。”
“我說能幫他把慕雅約出來。”
“你個混蛋。”
“沒你混蛋。”
“你最混蛋。”
“......”
高景初掛斷電話，頭痛不已，這該怎麼給雲慕雅解釋呢？他想起昨天晚上雲慕雅吃飯時接到的電話，她聽了一句就掛了，難道那個電話就是陳之寶打的嗎？如果是的話，那她該對陳之寶多厭惡啊，如果再把她約到陳之寶那裏，那他想死的心都有了。
這時候他的電話又響了起來，他拿起來一看，是林曼妮打來的。
“曼妮，你醒了嗎？”高景初問道。
“景初哥哥，我早就起來上學了，給你打幾個電話也沒打通，你在哪裏呢？”林曼妮清脆的聲音非常悅耳。
“我剛到大連，剛才在飛機上，電話關機了。”
“啊，你怎麼去大連了？不會騙我的吧？昨天你剛到深圳，這就回去了？”
“是的，回來有點事情。”
“那你什麼時候回來？”
“事情辦好就回去，要不了幾天。”
“好吧，昨天我喝醉了，沒做什麼傻事吧？”
“沒有，你老實的很，回去就睡著了。”
“那慕雅姐怎麼回事，我早上起來，看她很憔悴的樣子，好像一晚上都沒睡覺。”
“慕雅怎麼了？我不知道呀，你沒問她嗎？”
“我問她，她不說，我感覺是因為你。”
“因為我，我又沒對她做什麼。”
“哦，那好吧，我要上課了，好幾天沒上課，落下了很多。”
“學習第一，那掛了吧。”
掛了電話，高景初又想起昨天晚上，自己摸到林曼妮的胸，讓她發現了，難道是因為這件事情嗎？可和她有什麼關係呢？唉，女孩的心事你別猜，猜來猜去也猜不明白。
高景初又給雲南的朋友回個電話，那朋友說好久沒見高景初了，要給他寄點雲南的特產過來，問他要了地址。
到了學校，開了證明，又去了公安局出入境大廳，辦了護照，很順利，要十四個工作日才能拿到。
“輕舟，再等我半個月，我來找你了，你一定要堅強。”高景初在心裏默默地說。
正在這時，他的手機傳來了微信提示音，他打開微信，只見是許輕舟發來的，裏面只有幾個字：“手術成功。”
（未完待續）