第39章幕後黑手
張全當著所有人的面，解釋道：“既然爭議最大的是這道返璞歸真，那我就做這道菜！首先，我給大家科普一下，某些人鬧的笑話！我用的是蝸牛肉，而不是什麼田螺冒充的海螺！只不過因為經過我的處理，看着有點像！之所以不說真實的菜名，就是本店主打的一環，讓人點了菜，卻不知道是什麼，既新鮮又好吃！除了忌口的東西，我們的服務員會提前問。”
“哈！各位顧客朋友平日裏一般不會拿蝸牛做菜，所以不認識很正常！某些三百萬粉絲的UP主，張口就來！說我們田螺冒充海螺，真是笑死人了！”周琳也不忘嘲諷道。
那位UP主直播間裏，也被帶起節奏！
而且讓他一時間無法解釋清楚！
但只要等等！
“不管你最後做成什麼樣！我只要說難吃，你照樣會被打臉！走着瞧！”UP主在心中惡狠狠的說道。
“蝸牛有豐富的蛋白質，但是處理的不到位，會很粘稠很噁心！再者，各位別誤會，我們的蝸牛可不是田裏或者房樑上摳下來的，而是人工養殖，喂的都是娃娃菜，高麗菜！所以它原材料就比較貴！可不是某些人口中說的那麼廉價！”
“你張口就來！誰能保證你的蝸牛是養殖的？！這麼多人點這道菜，你會供應的上？！還不是以次充好！”
“去我們的養殖園裏看看就明白了！還有！蝸牛跟田螺樣，繁殖能力很強！再者，這道菜每天的供應量都只有一百隻，買完這道菜就不賣！需要證據的話，隨時都能從店裏拿給你看！”張全略帶嘲諷的說道。
他以最快的速度將蝸牛處理乾淨，再用別人察覺不出來的法力注入刀尖，用削皮一般，處理蝸牛身上的汁液！
瞬間！蝸牛被剔除乾淨，同時已經微熟！
張全再現場做醬汁，原材料是什麼，大家看的都一清二楚。
然後淋在蝸牛上面！
期間沒有加過一勺鹽跟味精！
“再科普一下！你說我醬汁蓋味道，我相信大家的鼻子都沒有壞！聞聞到底有沒有蓋住！”張全說道。
“你現在當然是這麼做的，現在你一粒鹽跟味精都不放，做出來的是另一個味道！我想吃過這道菜的人都知道，這道菜可是有點鹹味的！你懵誰！”美食家為了給UP主找回場子說道。
張全嘆口氣說道：“美食家先生！我想你應該吃過法蘭克蝸牛的，你可以去問問那裏的大廚，或者回去問問你生物課老師，蝸牛放鹽啥結果！”
“哈哈哈！就這樣還美食家呢！生活常識都不知道！”
美食家爭辯道：“別以為我不懂生物！需要把蝸牛用鹽給弄死，是需要一大把鹽的！你做菜，只需要放一點！”
“我說美食家先生！我錯怪你了，你怎麼在幫我說話啊！”張全譏諷道。
“你什麼意思？！”美食家憤怒的質問張全道。
這時一位排隊的顧客說道：“您剛剛的原話表達的意思說老闆用很多重口醬汁掩蓋田螺的氣味，您雖然嘴上沒有說，但是卻是在引導我們相信，醬汁里有大量的鹽跟味精！現在你又說只放了一點點，那我們應該相信您的哪句話是真的呢，美食家先生？！”
美食家被顧客說的無地自容，但他找到突破口，反駁道：“我說他重醬汁，可沒有說他醬汁里有大量的鹽跟味精！”
“哦？那人家老闆都已經開始蒸了，哪一步放鹽了，哪一步放味精了呢？！如果檸檬，蘋果，等水果調配出來的醬汁也算重口味的話，那您還真是個美食家啊！”另一個顧客說道。
“各位！請你們相信我們的專業程度！別看他這樣做菜，等一下菜的味道可不一樣！”
“是不是一樣，等一下你們桌子上的這一道，跟老闆做出來的這一道一對比，真相大白！”
“那也掩蓋不了他價格昂貴，味道不怎麼樣的事實！”新聞記者說道，“這道蝸牛就算它對得起價格吧！但是這西紅柿呢？！你們也解釋嗎？豆腐呢？！”
“夠啦！”
正在這個時候，一直在角落裏細心品嘗美食的老者站了起來。
“你們這些所謂的專家，一句話是可以把人說死的！正因為如此，身為合格的專家，新聞記者需要如實報導！”老者說道，“因為群眾相信你們，是因為你們懂！可恰恰如此，你們才更應該謙虛，謹慎！也不能利用你們的專業來欺騙群眾！群眾賦予你們的是信任！而不是……權利！”
“老先生！能說會道的！你誰啊！該不會是老闆請來的演員吧！眼看蒸籠里的菜快好了，怎麼，坐不住了？”“老夫孫書博！”老者說道。
欄目組的人怎麼會不知道孫書博，當他站起來的時候，他們就已經面色蒼白了。
孫書博！
“我知道！燕北一套電視台有他出任嘉賓，主持人介紹說，國寶級的大廚！也是世界公認的咱們國家的為數不多的頂級美食評論家！”顧客中，已經有人認出來，並且科普道。
“原來是孫大廚！”張全禮貌的行禮道。
“別演了！什麼孫大廚，什麼國寶級！還不是花錢就能請來的高級演員！”UP主已經心態爆炸，所以盡量引導輿論方向！
孫書博微微一笑說道：“跟你們一樣，我也是慕名而來！只不過在用餐過程中，我沒有覺得哪道菜不衛生，不好吃，對不起它的價位！老夫跟這位小兄弟也不認識，再者，在這個世界上，除了對社會有貢獻的人，以及跟我一樣的老百姓能請的動我之外，偏偏就錢不行！我做過的一期節目，是給再就業廚師點評，而他們都是捍衛疆土的勇士，正因為有他們，才能換你們在這裏胡言亂語！”
“懟的好！孫老好樣的！”
孫書博接著說道：“就拿你們說的豆腐來說，誰家的豆腐要是吃到嘴裏不是一團，那才是真的黑心豆腐！石灰過量！這番茄本身就是軟的，是通過一種特殊手法，讓它看着還是生的，所以吃到嘴裏也很軟，這看似白砂糖的顆粒，其實我還沒有想明白是怎麼回事，還望小兄弟解答！”
“回孫老！這些不是白砂糖顆粒，而是雪梨跟山藥按照一定比例打成汁，再凍成冰塊，做成白砂糖形狀！比起上火的白砂糖，有清涼功效！不過為了能接近白砂糖，而不讓山藥的澱粉白影響，我可是花費很多時間進行調整，沒有想到還是被您老一眼看穿！但價格這麼貴，並不是這兩道工序。還有這浸泡西紅柿的水，是真正的純凈水！”
“嗯！很奇妙！你這事把吃飯都當做解密！多吃幾次的人回去肯定會做，發現味道不是這樣，就會回來接着吃。而你沒有菜單說明，所以只能靠猜！我想一道菜，吃完還能讓人動腦筋，大創意！”
幾個人被說的灰頭土臉的，而且他們身為美食家竟然沒有看出來。
但貨真價實的美食家孫書博看出來了。
“這些菜我都吃過！滿滿一桌！肚子實在裝不下！事情真相如何大家心中有數，老夫就不再讓小兄弟解密，而讓大家失去一部分樂趣！至於這道返璞歸真，它為何有鹹味，我想是這些醬汁混合之後，有鹹鹹的味道！就跟素肉那吃着是肉味，但不是肉一個道理！”
“正是！”張全笑着說道。
“那麼結果已經一目了然！這些人頂着美食家的帽子，集體過來美其名曰宣傳，要不是實力不濟沒吃出來鬧了洋相！要麼就是知道也裝不知道，故意找茬！你這孩子不是記者么！我想這家店並不需要你報導！你還是報導一下你自己跟你團伙的惡行吧！”
“對！曝光你們自己吧！還有誰給他們封的美食家！噁心！還專家呢！是不是白糖都分不清！”
“哎不許走！別忘記你們還沒有給老闆跟這家店道歉！”
“就是！道歉！”
“啪！”
在一棟豪華別墅里，男子手抓酒杯憤怒的砸在地上。
“我花這麼大價錢請的專家！都是吃shi的！”他難掩心中憤恨說道，“張全！這次算你運氣好！下次可就沒有這麼走運了！”
“趙少！您的照片我重新復原成功了！”此時一人進來說道。
“成功了？！不錯啊！不愧是技術型人才！我當年被沈君琪逼得砸爛的稀巴爛的電腦，而且還當著她的面刪除照片清空回收站，你都能把照片給找回來！有賞！”趙少眉開眼笑的說道。
“還有一些重要視頻！我想對趙少有利！只要按照我說的做！估計張全要是看到了，會覺得自己心如刀割！而沈君琪會乖乖任由趙少擺佈！”
“好！到時候我強逼沈君琪就範！到那時，你在幫我錄製一個高清視頻，我要讓張全那個廢物親眼看到自己被綠！我已經迫不及待了！”。