第345章 三界一家
“好了,經過了一個小時的時間,我們所有的參賽廚師都已經將自己的作品準備完成了!”
主持人的聲音回蕩在略顯安靜的宴會廳中,所有人都在等待最後時刻的來臨。
“到了最後的時刻了,我們首先有請在場的廚師們對自己的作品進行一個簡單的介紹。就按參賽號碼的順序來吧,從1號開始!”
說著,主持人來到1號廚具台前,將麥克給了1號的郭廚師。
郭廚師結果麥克,開始介紹:“大家好,我此次做的這道菜名為四海昇平,乃是由頂級的魚蝦蟹肉之中的精品輔以幾十種調味料進行粗精加工,再經過四道烹飪工序,最後秘制熬煉而成!其味感鮮美,芳香四溢,並極富營養,滋陰潤肺,歡迎各位評委與在場的賓客們前來品嘗!”
簡單地介紹之後便輪到了下一位。
“大家好,我此次做的這道菜名為貴妃醉酒……”
“大家好,我的這道菜叫鳳舞九天……”
……
到了最後的環節,其步驟也不再如之前那般草草寥寥,每個主廚都輪番做了一個簡短的介紹,讓所有的人們記住他們的菜肴。
餘五味是最後一個拿到麥克的,同樣也是最讓人期待的。
畢竟他連續拿了前面兩輪的大滿貫,可謂是風頭正盛,所有人都好奇他這回能不能繼續拿第三個大滿貫,成為全臨杭的廚藝第一人。
餘五味接過話筒,簡單地介紹了一下:“大家好,我的這道菜命名為三界一家,這裏面集齊了天上飛的,地上跑的,水裏游的,樹上結的,田裏長的等等等等各種食材,經過九道不同的工序將之完美地組合在一起,並不失其味,另人感受到嘗遍天地的感覺,歡迎大家前來品嘗!”
餘五味的介紹讓所有的人耳目一新,他們都知道平常去飯店的時候,老闆為了顯示自家菜品的齊全,常常都會說天上飛的,地上跑的,水裏游的應有盡有。
然而那些也只能作為單獨的菜品,從未有將這些全都雜燴到一起的。
要知道不同的食材放到一起大雜燴是很容易串味的,其主食材放的越多,其串味越嚴重,很容易造成地上的沒有地上味,水裏的也摻雜許多怪味,天上的也失去了該有的特色等事情發生。
而68號所做的菜居然說可以將這些東西完美的結合到一起並不失其味,實在令他們好奇不已。
具體是不是如他說的那麼美好,他們可是相當期待呢!
主持人拿回麥克,繼續開口道:“好了,相信通過廚師們的介紹,我們已經對即將進行評比的各道壓軸菜有了一定的了解了!”
“我也不耽擱大家的時間,請各位廚師們將自己的作品盛到前面的展台上,有請我們的十一位評委進行試吃評分!”
這十一位評委便是原先摻雜在那一百零一位評委之中的十一個,相比於其餘九十個,他們才是美食界頂級的品嘗家,也是世紀之星特別邀請的。
到了最後決勝局的環節,每一道菜都是達到了頂峰,各有特色,只有真正頂級的美食品嘗家才能真正品味出其中細微的差別,進行精確的評分。
令餘五味詫異的是,馮遠征老爺子居然也赫赫在列。
這個退休老領導居然還是一個鼎鼎有名的美食家,實在是讓人感到驚訝。
所謂熟讀唐詩三百首,不會作詩也會吟。
馮老爺子作為一個吃貨,幾十年來也曾吃遍大江南北,其雖然不會做菜,可論對各種美食的品味了解卻一點不輸於在場的任何一個人。
世紀之星原本是想要請另一位鼎鼎大名的美食品嘗家來的,然而聽到馮老爺子要親自過來,就直接取消了聯繫那位美食品嘗家的計劃。
馮老爺子和奧萊恩依舊是從1號吃起,說什麼也不會第一個品嘗餘五味的菜的,要不然那就真的是自找罪受了。
第一個來嘗餘五味的菜的,是一個帶着金絲眼鏡的中年人,他對餘五味誇下的海口表示懷疑,決定親自嘗一嘗到底有沒有那麼神奇。
等到他第一筷子入口,他就被其美妙的味道所征服了!
等到他又吃了幾口同的食材之後,眼中同時充滿了深深的震驚!
拋開這可口的味道不談,這些天上飛的,地方跑的,水裏游的各種食材,居然真的如這個年輕的廚師所言,將之味道完美的結合到一起,而且單獨嘗來一點不失其味,簡直是太神奇了。
而且吃過之後,他經還有一種感覺,一種三界眾生盡在我口的豪情,讓他心潮澎湃不已!
“這菜簡直是太神奇了,100分,必須要100分!”這位評委徹底瘋狂了,這種美味如果不能一百分,那還有什麼菜值得一百分?
隨之,過來品嘗的評委越來越多,每一個吃過之後都驚為天人,這世上怎麼會有如此美味的菜肴?
馮遠征最後過來,嘗過一口之後,再次發揚了上一輪的風格,抱着盤子直接就不走了,明確聲明這一盤就屬於他了,誰也別和他搶!
奧萊恩吃過之後更是被完全折服了,這就是東方廚師的魔力嗎?他簡直無法想像,這種美味居然會在這個世間存在。
他想幸虧他這一回和查理一起來到了華夏,要不然估計他一輩子都沒有機會嘗一次這樣的美味。
“好了,現場的十一位評委們都已經品嘗過了眾位參賽廚師的美味,並為之一一評分。我們將進行最後的匯總,決出此次全市廚藝大賽最終的名次。”
“在此期間各位賓客朋友們可以自由活動,自由品嘗大家心中的美食!我們十分鐘后,將揭曉最終的臨杭市廚師之王!”
現場的賓客們早已迫不及待了,主持人聲音剛落下,大家都紛紛朝着目標前進,其中直奔餘五味68號展台的足有三分之一,簡直成為了一個奇觀。
馮家一大家子幸虧是佔據了地利,否則估計他們到最後連一口湯都喝不上。
現場最得意的莫過於馮楚歌了,她不用爭不用搶,小哥哥每次都會為她單獨留一份出來!。