第2章 路遇葛洪
這一家三口，一看便是來歷不凡，尤其是當時的士人以坦胸露腹為潮流，那個中年男子，不正是峨冠博帶，坦胸露腹嗎？
楊彥不敢怠慢，站了起來，拱手肅立。
三個人都打量着楊彥，從外表上看，穿着粗布褐衣，足踏草履，束髮的綸巾洗的發白，最多是個地位較低的良人，但是楊彥全身上下都梳理的整整齊齊，儀容俊朗，雖面有菜色，卻神情恬淡，一雙眼睛也炯炯有神，並無普通人見着士人普遍具有的惶恐或卑微。
這不由讓人嘖嘖稱奇。
中年人問道：“小郎君，你在這作甚？”
楊彥答道：“回君候，我在釣長魚。“
“長魚？”
三人相視一眼，女孩子問道：“長魚是什麼？釣上來能吃么？“
楊彥笑道：”長魚味道鮮美，除了可以食用，還是一味不可多得的良藥，有補血益氣、消毒清瘡、除風濕之效。“
”哦？“
中年女子現出了大感興趣之色，連忙問道：”小郎君可否細說？“
“阿母！”
女孩子扯了扯中年女子，不依道：“你都不問問人家小郎君姓甚名誰，有你這麼失禮的么？”
女子一怔，便轉頭笑道：“呵呵~~慧娘長大了，不錯，是阿母的不是，我們都下車吧，這樣坐着才是更失禮。“
”嗯！“
一家三口紛紛下車，女孩子不得無意的介紹道：“這是家君，上葛諱洪字稚川，爵關內候！“
楊彥內心微震！
初來貴地，第一個遇上的居然是在後世被傳的如神仙一樣的葛洪，顯而易見，中年婦人正是葛洪的妻子鮑姑，那個女孩子被稱作慧娘，分明是葛洪的女兒葛慧娘。
當然了，這時的葛洪還沒那麼大的名氣，思想理論也未成形。
楊彥抱拳施禮：“原來是稚川先生，久仰久仰，在下楊彥……之！”
報名號的時候，楊彥多添了個之。
據兩晉南北朝史大家陳寅恪先生考證，名字後面帶個之，是信奉天師道的獨有標誌，比如沙門常常以竺為姓，不過楊彥認為還不僅止於此，之是虛詞，與當時南人崇尚清談的風氣有關。
那麼，什麼人崇尚清談？
顯然是士族啊，楊彥給自己的名字多加一個之，正是給人一種心理暗示。
“楊彥之？”
果然，葛洪怔了怔，便問道：“敢問楊家小郎君，可是出身於弘農楊氏？”
楊彥暗笑，實際上他正是故意往這個方向引導，弘農楊氏遠在關中，與江東小朝庭八杆子打不着，但是又不能承認，畢竟冒充士族在當時是大逆不道的，他只需要模模糊糊，敷衍了事。
於是，楊彥眉心微擰，說道：“在下出生於建康，先君雖詩書傳家，卻半輩清貧，想來……與弘農楊氏沒甚聯繫。”
楊彥越是這麼說，葛洪就越是心存疑惑。
想想也是，別說貧苦良人，就是絕大多數的庶族豪強都目不識丁，有資格詩書傳家么？
雖然弘農楊氏遠在關中，卻不排除有旁枝流落到了江東，因主家仍在關中，未能入列《百譜》，所以沒法取得士族身份，導致清貧了大半輩子。
所謂《百譜》，百是約數，即跟隨司馬睿渡江的士族，留在北地的世家大族被排除在了外面，即使後面有陸陸續續渡江投奔江東，也在政治上受歧視，充其量列為次等士族。
不僅葛洪這麼想，鮑姑也這麼想，夫妻倆對視一眼，都從對方的目中讀出了一絲側隱，鮑姑便嘆了口氣道：“彥之小郎君，明珠蒙塵，終有放光之時，只要勤修學問，身處逆境而不氣餒，將來總有光大門楣的機會。“、
楊彥肅容拱手：”多謝葛夫人提點，當今天下喪亂，百姓流離失所，正是我輩發奮之時，我楊彥之雖不敢誇下海口如祖豫州中流擊楫，卻絕不甘於碌碌無為。“
”哎~~“
夫妻倆雙雙嘆了口氣，除了祖逖一心北伐，朝庭里無論吳姓僑姓，均是爭權奪利，還有誰在惦念着故都洛陽呢？念及於此，心裏都是塞的慌，尤其鮑姑的眼眸中竟閃出了點點淚光。
這時，葛慧娘嚷嚷道：“好啦好啦，不說這個了，楊家郎君，阿母剛剛問起長魚藥性，你還沒說呢。“
”罪過！“
楊彥告了聲罪，便道：”長魚入葯，可治虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症，其中僅取骨入葯，兼治臁瘡，療效頗著，其血滴入耳中，能治慢性化膿，滴入鼻中可治鼻衄，外用則治口眼歪斜，顏面麻痹，總之，長魚全身都是寶。“
”哦？“
葛洪訝道：”彥之小郎君竟通醫術？“
楊彥謙虛的說道：”通字不敢當，因先君對醫術頗有研究，耳熏目染之下，在下稍有了解，倒是怡笑大家了。“
鮑姑問道：”可曾實證？“
楊彥不置可否道：”若有機會，葛夫人一試便知。”
葛慧娘跟着道：“快讓我們看看，你是怎麼釣上來的。”
鮑姑與葛洪也是滿臉的興緻盎然。
“請！”
楊彥微微一笑，便躍下了田埂。
三個人站在田埂上面，夠着頭往下看。
只見楊彥雙手各持着一截繩子，輕輕拽動，神色極為專註，這讓人更加的好奇心大作。
“來了！”
楊彥突然低喝一聲，把繩端向外稍稍一拽，繩子明顯綳的筆直，分明是有東西上鉤了，由不得不讓人憋着口氣，為楊彥緊張起來。
幾次試過之後，繩子越拽越長，一隻漆黑如蛇的腦袋被鉤子鉤了出來。
“啊！”
葛慧娘驚呼，滿臉的興奮之色。
楊彥也是喜笑顏開，把黃鱔拉出三分之一之後，用另一隻手卡着，硬拽了出來。
這條黃鱔不足一尺長，東晉的一尺約等於24.2厘米。
楊彥很快笑容斂去，現出了掙扎之色，搖了搖頭，把鉤子小心的撥出來之後，把黃鱔放回了水田。
“咦？”葛慧娘不解道：“你為何放了？”
楊彥解釋道：“長魚不足一尺一寸者，皆為雌魚，每年五六月間，正是雌魚產卵之時，一旦產過卵，長魚會繼續長大，性別也由雌性變為雄性，我釣長魚，僅為果腹，又怎忍害小魚性命？“
”哦？“
葛洪夫妻相視一眼，都有些動容。
葛慧娘卻是問道：“雌魚為何能變成雄魚？楊家郎君，你從何得知？”
“只須多加觀察，不難得出結論。”
楊彥笑了笑，便把注意力放在了另一隻釣子上，不片刻，又釣了一隻出來，這一隻長達一尺二寸，於是毫無心理負擔的扔進了竹簍。
“阿母！”
葛慧娘忍不住了，扯了扯鮑姑的衣袖。
葛洪臉一沉道：“女兒家，成何體統！”
葛慧娘嘴一撇。
鮑姑也勸道：“慧娘，阿母不是約束你，只是你穿成這樣怎麼下田？你還是仔細看看楊家郎君是如何釣上來的，改日咱們回了句容，在自家田裏釣也是可以的。“
葛慧娘看了看自己的穿着，很不甘心的哼了聲。
主要是那時的女性，除了身着胡服，一般穿裙子的時候是不穿褲子的，讓她一個女兒家學着楊彥蹲在水田裏，還要把裙子提起來，確實是不成體統。
楊彥笑了笑，繼續釣。
釣黃鱔與運氣無關，更多的是技術和判斷力，而黃鱔洞是非常好找的，不片刻，楊彥就釣了幾十隻上來，其中的十幾條雌黃鱔被他放掉了。
附近的一些老農也被吸引了過來，指指點點，議論紛紛，其中一個問道：“這位小郎君，長魚如何食用？”
穆青城站起來，拱手道：“這位丈人，長魚可從腹部剖開，取出內臟冼凈，加姜蔥煮食，肉嫩味鮮，長期食用，可除病去邪，強身健體。
又或者將洗凈的長魚切成斷，以豬油翻炒，加蔥姜、鹽及醬料，若有飴糖放少許更佳，炒熟即可食用，與水煮相比，別有一番風味。“
很多人都以為炒菜出現的很遲，其實魏晉時代已經有炒菜了，用豬油和陶器一樣能炒，菜油與鐵鍋不是炒菜的必要條件。
“那我等……我等，能否學習釣取長魚之法？”
又一名衣衫襤褸的老農吞吞吐吐的問道。
“當然可以，來，請諸位丈人聽好……”
楊彥從製做魚鉤說起，到尋找釣洞，再到釣黃鱔的手法輕重，無不一一詳列。
末了，楊彥臉一沉道：“釣取長魚之法可任由諸位推廣，但我只有一個要求，凡是釣到長度不及一尺一寸之長魚，請務必放生，免得來年絕了種。”
“省得，省得，請小郎君放心！”
老農們拍着胸脯保證。
“有勞了！”
楊彥拱了拱手。
“小郎君授藝之德，我等沒齒難忘，告辭！”
老農們紛紛興高彩烈的離去，畢竟這個時代的物資很匱乏，司馬睿把豬頭肉當作了美食，南朝宋文帝也曾稱讚，小魚泡飯是天下第一美食，而在一般的家庭中，即使是胥吏也很少能吃到肉，更別提苦巴巴的農民了。
黃鱔這玩意兒，楊彥不知道人類是從什麼時候開始食用的，史書上也沒記載，不過從目前來看，當時的人，幾乎是不吃黃鱔的。。