第238章 桂花月餅
在吳媽的潛意識裏,她把夜墨當成了她五歲的小孫女哄了。
面對吳媽笑呵呵,期待的眼神,夜墨都不好意思嗆她了。
盯着彷彿在說“你吃我啊”的欠揍的笑臉,她狠狠的叉了塊“眼睛”,填進了嘴裏。
吳媽見她吃的“高興”,喜滋滋的去做自己的事。
此時是下午四點,距離晚上的晚餐已經沒有多少時間了,廚房裏一陣忙碌。
四個廚娘,一個洗菜,一個燉湯,一個掌勺,一個做月餅。
夜墨吃着水果,眼睛饒有興趣的看着正在做月餅的廚娘。
中秋節,最不缺的就是月餅,超市、商店裏多的都能堆成山。秦家也採辦了許多,但都是作為回禮的。
像這種親手做的,一般都是自家人吃,或者帶一些給來往比較親密的親朋好友,他們覺得這樣顯得有誠意一些。
月餅很容易做,無非就是把餡料放在餅皮里,再用模具壓製成漂亮的花型。
儘管數量眾多,但做工簡單,就憑廚娘一個人,也能搞定。
不大一會兒,她就做好了四五十個月餅,擺滿了一個烘烤盤。
廚娘是南方人,三十多歲,姓溫,長得跟姓氏一樣,還挺溫婉的。她在這裏年紀最小,吳媽她們都叫她小溫。
見夜墨好像對做月餅感興趣,小溫壯着膽子,小聲的問,“大小姐,您要不要試試?”
夜墨不置可否,起身去洗了手,然後接過了她遞來的餅皮。
小溫面上一喜,趕緊將餡料往她那邊移移。
有了第一次的交流經驗,她這次開口利索了很多。“大小姐,需要我教您嗎?”
“不用了。”夜墨捏着餅皮,瞧了一眼盛放了十幾種餡料的容器,猶疑着要放那一種。
小溫察言觀色,介紹道,“這裏有甜味的豆沙餡、芝麻陷、甜果餡、玫瑰餡、蓮蓉餡、冰糖餡、白果餡、紫薯餡。
鹹味的有蛋黃餡、肉鬆餡,火腿餡等,這裏還有甜鹹味和麻辣味。
大小姐您想包哪一種?”
“有沒有桂花餡的?”夜墨問了一個不在選擇之內的餡料。
她沒吃過這麼多種餡料的月餅,印象最深的,還是外婆給她做的桂花月餅。
外婆家外幾米的地方,長有幾顆桂花樹,每逢桂花盛開的季節,外婆都會採集桂花,將它們儲藏起來,給她做成各種小零食。
而中秋節,桂花月餅就成了她們賞月時必不可少的吃食。
那種味道,她吃了十幾年,是不可忘卻的童年記憶。
不知道今年,外婆還會不會做桂花月餅。
或者是,沒有她,她一個人,還會不會過這個象徵團圓的節日……
夜墨煩躁的閉上眼,平定內心的躁動。
她這是怎麼了,她並不是個感情用事的人,但今天卻沒來由的心緒不寧,總是想起過去的事情......難道是因為特殊的節日嗎?
夜墨甩了甩頭,抬眸望向小溫,眼裏恢復清明。
小溫從詫異中回過神來,應聲道,“我們還沒做過桂花餡的月餅呢……但是桂花也有,現在做也可以。我去拿!”。