第157章 量不是很多就是了
林紹遠也沒過多的糾結林莫瑤騙他的事情,只是簡單的給林方氏等人解釋了一下,原來盧員外家確實是上門提親了,只是蘇安伶並沒有完全答應,只是口頭上跟林莫瑤說了那麼一句。
眾人聽到這裏,可算是鬆了一口氣了,隨着這口氣鬆了,緊跟而來的便儘是喜悅了,從那天以後,大家干起活來就更加的努力了,林家每天都處在忙碌而又高興的氣氛里。
中途蘇鴻博和孫超二人各來過一次,都是路過這裏,順便來詢問一下林莫瑤為什麼會突然不賣雞蛋和鴨蛋了,林莫瑤給的答案都很簡單,她在準備另外的東西,到時候做好了,肯定會第一時間通知他們二人過來的,而且林莫瑤向兩人保證,絕對是讓他們能夠滿意的東西。
蘇孫二人得了林莫瑤的保證,便也不追問的離開了,大不了就多等一段時間就是了。
半月的時間在忙碌當中很快就能過去了,而當初第一批腌制下去的鹹鴨蛋也這個時候可以出壇了。
因為鹽的用量有限,林莫瑤就跳了最為節省的一種方式來腌制鹹鴨蛋,就是把鹽和水兌成高濃度的鹽水,濃到什麼程度呢,就是鹽放進水裏之後不再融化,這樣濃度就夠了,最後放上一點點的燒酒。
現在的蒸餾技術已經很普遍了,市面上賣的酒已經不是原來那種比較沒味的黃米酒了,現在的酒不但濃度高,而且還清亮透明,這也多虧了林莫瑤。
最後再準備一盆乾的草木灰,隨後將鴨蛋洗乾淨,先放到鹽水裏沾滿鹽水,隨後放到草木灰里滾一圈,最後放進罈子裏密封保存,正常來說,這樣腌制的鹹鴨蛋半個月左右就能好了。
所以,林家眾人一邊忙碌一邊算着日子,等到半月一到,便從庫房裏抬了第一批腌制的鹹鴨蛋中的一壇出來,開封煮了。
當鹹鴨蛋煮熟,林莫瑤直接取了刀拿了一個直接對半給切開了,白色的蛋白包裹着黃色的蛋黃,蛋黃周圍還慢慢的往外滲着黃油,只是,量不是很多就是了。
林莫瑤先是觀察了一下,隨即用筷子輕輕的夾了一塊蛋白放到嘴裏,鹹蛋適中,但還不是特別的咸,隨即又嘗了嘗蛋黃,口感倒是不錯,就是鹹味還有些不足。
放下筷子,林莫瑤看向滿眼期盼的林家眾人,開口說道:“時間還不夠,再過十天再開一壇試試。”
眾人一聽,臉上的神情有些失望,林莫瑤見狀也不過多解釋,只讓他們不用擔心,腌制的很成功,只是或許是時間短了,鹹味不是很重。
林莫瑤也考慮了一下,或許是因為現在的鹽濃度沒有後世那麼高,所以時間上也需要往後再延遲一些,若是後世的鹽,這樣研製只需半月就足夠了。
林家眾人一聽林莫瑤後面的話,臉上那失落的表情立即就沒有了,不過就是多等幾天而已,只要不是失敗就好。
而這次開壇的,除了煮熟的這些留下來他們自己家人吃了,剩下的又原封不動的封好,放回了倉庫里,等待十天以後再次開封。
果然,十天過後再次開壇煮出來的這一批鹹鴨蛋,顯然比之前半月開壇的要好吃的多,經過林家眾人的品嘗,最終一致同意,腌制二十五天的這個明顯要比之前十五天的要好吃,而且出油量也比那個大,就這樣,眾人商量着定下了鹹鴨蛋的腌制時間。
當天下午,林紹遠就帶上了一壇鹹鴨蛋讓司北趕着馬車直接奔向了興州府,給蘇孫兩家各送去了半壇的鹹鴨蛋,卻什麼話都沒有留下就回了林家村。
果然,第二天還未到午時,林家院門口就響起了馬車的聲音,林紹傑跑去打開門就看見蘇鴻博和孫超兩人從馬車上走了下來,在他們坐的馬車後面還跟了一輛用來拉貨的馬車。
如今林家村裡也算是經常有馬車出入的人了,所以蘇孫兩家的馬車並未引起大家的注意,而且村裡人都知道,這蘇孫兩家是只和林莫瑤家做生意的,所以看他們的車停在林泰華家門口倒是不顯得意外。
林紹傑看着下車的兩人,連忙對裏面喊了兩聲,隨即以林劉氏為首的林家眾人就迎到了門口,蘇鴻博和林家是老熟人了,每次見林劉氏這樣的排場迎他,總是有些不好意思,所以每次都搶在林劉氏給他行禮之前給林劉氏行了個晚輩的禮。
林劉氏連忙回禮,這才把人給迎了進去。
如今因為作坊暫時開在林泰華家,所以林二爺一家每天幾乎都是待在林泰華家的,這會除了林泰華帶着林泰業兄弟倆去了地里,其他人都在院子裏忙着。
所以一進門,院子裏便擺滿了東西,林莫瑤也沒打算藏私,反正現在的人家誰家不會腌制個鹹鴨蛋啊,她根本就沒有必要私藏着,只是這松花蛋畢竟是現在沒有的東西,也是他們家將來的資本,所以,松花蛋腌制是專門有間屋子的,院子裏只是腌制鹹鴨蛋的工具罷了。
“呵呵,大娘,你們在忙啊,那我們會不會打擾了。”蘇鴻博笑着說道。
儘管現在家裏的條件越來越好了,林劉氏依然沒忘記這當初給了他們改變的人是蘇鴻博,所以,林劉氏對蘇鴻博一直都很客氣。
聽見他說這話,就笑着招呼道:“不打擾不打擾,蘇大官人能來是我們的福氣。”
蘇鴻博知道林家一直都記着自己的恩,只是他們也給了自己不少的幫助了,不管是真空保存的法子還是後來的釀酒之術,林家所帶給他的遠遠超過了他當初給林家的,所以一直以來,林劉氏對他的敬重總讓他有些受之有愧的感覺。
“大娘,您別這麼說了,如今我們兩家的關係,你要是再這樣說,可就真的是見外了。”蘇鴻博笑道。
林劉氏只是笑笑並沒有接話,而是將兩人往裏面帶,一邊走一邊說道:“來來來,別站着了,到屋裏坐會,我已經讓五郎去喊大郎回來了,地里的麥子快熟了,大郎和他爹他們去地里了,蘇大官人,孫大官人你們先坐着喝杯茶。”
“好,多謝大娘。”兩人齊聲道謝。
林劉氏笑了笑,讓他們坐着歇會就出去繼續忙活去了,沒一會,院門再次響起,兩人坐在屋裏看了過去,就看見林紹傑身後跟着身穿短打的林紹遠一起走了進來。
林紹遠沒來得及換衣服,直接進了堂屋跟蘇鴻博和孫超行禮,道:“見過東家,孫大官人,地里的活多,有怠慢之處,還請兩位不要介意。”
蘇鴻博把人扶了起來,笑道:“你如今已經出師回家幫忙了,就不用再叫我東家了,而且你和伶兒的事情我也聽說了,若是不介意的話,你就隨伶兒喚我一聲叔父吧。”
林家雖然還沒正式上門提親,但是林方氏和林劉氏等不及,在林紹遠傷好了之後就帶着他親自上門給蘇安伶道了歉,給蘇洪安和夫人也賠了禮,兩家人冰釋前嫌,口頭上就把這樁親事給先定下了,只等林家挑個黃道吉日找媒婆過來提親就行了。
這件事情蘇洪安並沒有隱瞞蘇鴻博,知道蘇鴻博和林家的來往,蘇洪安第二天就直接寫了書信告知了蘇鴻博這件事情,所以這會,蘇鴻博才會說出這些話。
林紹遠聽到蘇安伶的名字,面上先是一紅,隨即很快恢復鎮靜,笑着躬身再次行了一禮,喚了一聲:“叔父。”
其實蘇鴻博和孫超這次來的目的很簡單,就是直接來拉鹹鴨蛋的。
前一天林紹遠往兩家府上各送了一半鹹鴨蛋,當兩人看到之後,就立即明白林莫瑤為什麼前段時間說以後雞蛋和鴨蛋不賣給他們了,讓他們直接到村子裏的養殖場去買。
其實每個商人都有自己的手段能夠弄到鹽,對於林莫瑤突然能有這麼多鹽來做鹹鴨蛋兩人也並未多做他想,只覺得,這個東西可不能被人搶了去。
就這樣,當天晚上孫超便找了蘇鴻博,畢竟當初牽線搭橋的人是他,二人又商議了一番,這才一起來了林莫瑤家。
而林紹遠也知道,自家的鹹鴨蛋就是賣給蘇孫兩家的,便方方的和二人談起了生意。
對於林紹遠的改變,蘇鴻博還是挺滿意的,這小子頭腦靈活,許多東西一點就透,蘇掌柜很是滿意這個徒弟,只可惜,不能為蘇家所用。
若不是小月兒年齡太小,蘇鴻博都有了別的想法了,但是,現在林紹遠也算是和蘇安伶定了親事了,蘇洪安和他怎麼樣算是本家兄弟,也就沒有什麼好可惜的了。
三人在屋裏談了許久,最後將鹹鴨蛋的價格定了下來,一個鹹鴨蛋三文錢,三日派人過來取一次貨。
一切談妥之後,蘇孫二人在林家吃過午飯,這才拉着各自這次的貨回縣城,一路上二人聊天,孫超頗有些感嘆的說道:“這林家大郎着實能幹,只可惜我女兒前年已經許了人家,不然這小子倒是個合適女婿人選。”
蘇鴻博一聽便笑了,說道:“你可就別想了,這林家大郎有主了。”
孫超一愣,奇怪道:“咦,什麼時候的事情,這等大事蘇老弟你也不通知我一聲,好歹兩家也有合作,怎麼也得送份禮來的,也不知是那戶人家的姑娘。”
蘇鴻博擺了擺手,示意他別急,這才繼續說道:“是我那大侄女,之前大姑娘及笄禮的時候你也見過的。”
孫超想了想,問道:“可是蘇縣令的千金?”
蘇鴻博點頭。
孫超這才恍然大悟,腦子裏想了想二人的模樣,便笑道:“這二人倒是登對,男才女貌,那我在這裏就先恭喜蘇老弟了。”說完,儘是直接對着蘇鴻博抱拳行了一禮。
蘇鴻博也回了一禮,道:“這事兒暫時還只是口頭約定,等過了二月就會找媒婆上門了,到時候定親宴時,還往孫兄賞個臉,過來給我這大侄女婿捧捧場。”
“蘇老弟放心,那是一定的。”孫超大笑着應了下來,過了一會,像是想起了什麼一般,說道:“說到這個,上次咱們在這的時候,不是說林家大姑娘的婚事黃了嘛,也不知道現在有沒有找到人家。”
蘇鴻博拿水袋的手一頓,不着痕迹的問道:“孫兄問這個做什麼。”
孫超也知道蘇鴻博和林家的關係比自己要更深一些,便笑道:“呵呵,我那夫人娘家有個侄子,年歲和林家大姑娘相差無幾,這不是還沒說親事嘛,夫人那日跟我提了提,讓我留意咱們府城有沒有合適的姑娘家,給她家的孩子相看相看,這不是你剛才一說,我就想起來了,林家大姑娘不是還待字閨中嘛。”
蘇鴻博眼珠子轉了轉,隨即問道:“你夫人家的侄子?我記得那小子今年不是才十五嘛,比大姑娘可還小了一歲呢。”
孫超失笑,無奈道:“是啊,我也說太早了,可是我夫人她們就是着急,我也沒辦法。”
聽了他的話,蘇鴻博陷入了沉思,也不知在想什麼,兩人一路上也極少再說話了。
兩人一路搖晃到了府城,進城之後,因為貨物都裝在一輛馬車上,便交代了車夫分別將東西送到兩家的酒樓,二人這才在岔路道了別各自歸家。
回了家,蘇鴻博直接去了後院,正好趕上吃飯的時間,等到蘇鴻博一落座,蘇夫人便吩咐下人開始上菜了。
吃過飯,蘇鴻博便將鹹鴨蛋的事情給蘇老爺子彙報了一下,便看向那邊帶着蘇兮月玩耍的蘇飛揚,眼睛突然一亮,低聲跟一旁的蘇老爺子說道:“爹,大郎今年十七了了吧。”
蘇老爺子不知道兒子怎麼會突然之間問起了大孫子的年紀,想了想便點頭,道:“嗯,是十七整了。”
蘇鴻博又道:“嗯,也到了該說親的年紀了。”
蘇老爺子聞言一愣,隨即扭頭看向了蘇鴻博,見他嘴上噙着一抹笑容,看着那邊玩耍的兩人,似乎在盤算着什麼,蘇老爺子就問道:“可是有合適的人家了?”
蘇鴻博看了那邊一眼,朗聲道:“大郎,你帶妹妹去院子裏消消食。”
玩鬧在一起的兄妹倆聞言,便停了下來,蘇飛揚點點頭,牽起蘇兮月的手,過來給蘇鴻博和蘇老爺子行了禮,這才牽着妹妹的手去了院子裏消食。。