第七章 高價賣出的食譜方子
“賣食譜方子?”掌柜疑惑,自己酒樓里的廚師們都是抄的一手好菜的,主廚甚至還在京城裏享有盛名,是自己主人精心挑選,然後高價聘請過來的,現在竟然有人說要給自己賣食譜方子,一時之間猶豫不決起來。
見掌柜的在猶豫着自己的話,肖米米也不懊惱,畢竟這是人之常情,尤其自己現在還是一個小孩子的模樣。
肖米米很有信心,她相信自己的實力。“要不這樣,你要你們后廚做出一份自己最有把握最有信心的菜,然後大家一起品嘗打分?”
肖米米端起茶杯喝了一口裏面的茶,茶香在舌尖上暈開,茶味不斷蔓延和變化。嗯,是好茶。“然後我再做一道菜,你們再比較比較,當然我要求我做菜時周圍能夠沒有人打擾。”
掌柜的不想得罪主人帶來的主廚,又不想失去一個可能可以讓酒樓發展的機會,用眼神向跟過來的店小二使了使眼色,店小二心領神會,出去了。
肖米米不動聲色的將這些看在了眼裏,也不說話,繼續品味着眼前的茶,只當眼前的掌柜還在思考。
片刻后,店小二回來對着掌柜一番眼神交流。
得到店小二的回復后,掌柜心裏有了底,“那就還煩請姑娘稍等片刻了。”
肖米米點點頭,店小二也乘機擺上瓜子果盤。
肖米米也不客氣,果子一個接一個吃,時不時還揣幾個放進兜里。
沒多久店小二端了一碗熱騰騰的紅燒茄子上來了。
“你嘗嘗,主廚那邊準備了兩份。”掌柜的對於自家的主廚還是挺有信心的。
這盤紅燒茄子色香味俱全,從店小二將茄子一端進來,肖米米就站不住了,也不顧及什麼形象,拿起筷子端起碗就是一頓扒拉。
也不能怪肖米米,實在是餓了好幾天了,外加上原本這具身體就沒有進過什麼油水,對於食物身體有一種本能的反應。
一會兒功夫,茄子已全部下肚。“嗝~”肖米米心滿意足地打了個嗝。這盤茄子不管是從味道,色相,還是散發出來的香味來說都很好,但在肖米米看來其實也只是一道中規中矩的菜罷了。
吃完,起身,也不顧掌柜的詫異神情,對着呆愣着的店小二說,“走!帶我去后廚!”
店小二緩過神來,連忙把肖米米領到一樓一個比較偏僻的小廚房裏,小廚房雖小,但食材調料卻一應俱全。
店小二送來了肖米米提前說好的食材,便關上門退出去了,給了肖米米一個既能很好的發揮廚藝,又能保障自己食譜方子秘密性的密閉場所。
拿起提前洗好的茄子,肖米米熟練的忙活了起來……
從肖米米一進入廚房的那一刻開始,整間廚房就已經變成了她的,不,確切的說,肖米米已經變成了這裏掌控萬物的神。
聽聞有一個神秘人正在後廚和“悅來酒香”的主廚比拼廚藝,這可是一個大消息啊,“悅來酒香”的主廚誰不知道,做的菜可是這裏第一的好啊。消息一傳開,酒樓瞬間就堵滿了人,期待着見證比賽結果。
“嘿嘿!究竟是哪個膽大包天的敢來挑戰這裏的主廚啊?”一個粗礦的聲音在人群里顯得格外跳躍。
“誰知道啊!不過這個主廚炒的菜那可不是一般的好吃啊,現在想想我就忍不住流口水啊……”
“你們猜誰會贏啊?”
“這還要猜啊,肯定是這的主廚啊!”
…………
就在他們討論時,巨大的香味向他們侵襲過來,這香味是他們從未聞過的,他們在香味的轟炸下不再說話,每個人都在貪婪地聞着這強勢的香。
“嘎吱——”門打開了。
肖米米端出自己的紅燒茄子遞給了早已在外等候多時的店小二。
只見這茄子被燒得金黃酥脆,瞧起來色澤鮮美,茄子夾雜着的肉塊不住的向外沁出又醇厚又香濃的茄子肉沫濃湯汁。燒的如同黃金般的茄子圓圓滾滾,彷彿一碰,酥脆的外殼便會裂開,包裹住的香彈嫩肉便會滑出來。濃郁的香味不斷地向外擴散着,彷彿是在宣佈自己的主權一般。
店小二顫顫巍巍的接過肖米米手上的紅燒茄子,小心翼翼的端着,生怕破壞了一點點。
當茄子在眾人面前亮相后,整個酒樓大廳都安靜了,短暫的寂靜后酒樓爆發出了前所未有的驚嘆聲。整個“悅來酒香”都沸騰了!
這盤紅燒茄子後來怎麼樣了肖米米不知道,她只知道茄子一端出來沒多久,掌柜的便火急火燎的向她詢問着這紅燒茄子的食譜方子怎麼賣。
肖米米思索着該要多少錢才合適,畢竟這裏的物價水平是怎樣的肖米米其實還不太了解。
“一百五十兩!”掌柜的急了,看肖米米不說話以為她是想拒絕自己,連忙自行報了高價格。
“兩百?”肖米米試探着問。
“好!成交!劉選快準備筆墨!”掌柜的連忙答應,這場交易的利益是巨大的。這一次的決定能夠給“悅來酒香”以及背後的主人帶來多大的利益他簡直不敢想像。
肖米米接過筆墨,認真的寫下了制菜的全部過程。對待做菜這方面的事,肖米米絕不馬虎。
“哈哈哈——哈哈!讓我來看看是哪位炒出了這般高水平的紅燒茄子!”一個豪放的聲音從門外傳來過來,肖米米抬頭看過去,來人是一個穿着圍棋的胖子。
“哈哈!你好啊小姑娘,”那胖子熱情的向肖米米打着招呼,“先前聽說有人要和我張胖子比較廚藝還有點生氣來着,哈哈!這下看來確實本事比我高出了不少!”
肖米米還挺喜歡這自來熟的張胖子張主廚,“你好張主廚,我叫肖米米。”
給張胖子當了個把時辰的老師,手把手教會他紅燒茄之子后,掌柜的把早早就準備好的兩百兩交給了肖米米。
肖米米向掌柜的表示着和自己合作的事情希望能夠保密,並且如果有機會的話後面還會繼續有合作。
掌柜的連忙答應,還有合作?還有更多的食譜方子嗎?這哪裏是小丫頭,這分明就是財神爺啊!
從“悅來酒香”出來后,肖米米估摸了會還有時間,於是去了之前柱子哥推薦的店坊,買了米面以及各種調料類的食材。又走進了布行,向老闆定下了四套女娃娃的衣服,兩套四歲男娃娃的衣服,約定好了下次拿貨的時間后又走進了巷角去找一個打鐵的老鐵匠。
從老鐵匠那裏拿到了趁手的廚具,肖米米便安心的站在和柱子哥約定好的地方等着他來接自己。當然,為了不引起一些不必要的麻煩,肖米米悄悄的送了一些廚具和米面到“神廚秘境”里。
“買包子了呦,菜包子肉包子呦!”遠遠的一聲吆喝聲鑽入了肖米米的耳朵。
……
「“那米米姐姐,等我們有錢了,姐姐可以買一個肉包子給曉意吃嗎?”」
……
突然想起了弟弟想吃包子,肖米米趕緊跑過去買了六個大肉包和幾個素菜包。
“二百兩,除開自己買被子買米面等等一應物品,大概還剩一百九十八兩,這樣看來,過幾天可以開始考慮一下房子修繕的問題了。”和柱子匯合后,肖米米坐在馬車上心裏盤算着。
想起還在家裏等着自己的肖欣欣肖曉意,肖米米就感覺自己心裏暖洋洋的,這幾天的相處,肖米米已經把他們真真正正的當成了自己的家人。此時的她恨不得牛車能夠飛起來讓自己能夠快快回家,早一點看見等待着自己的家人。
……然而她不知道是,她心心念念的家人此時此刻正在經歷着痛苦的折磨……