第三十章 青山綠水發財路
“嫂子，野蔥野蒜，還有胡椒和八角什麼的，都告訴張嫂她們了，這會子都跑到山上去了，我們要不要去？”
竹樓小院內，流水潺潺，驅散了暑氣，秦曉燕的聲音忽然傳出，打斷了正在悠閑自在乘涼的李青檸，也讓後者手中的蒲扇一瞬間落了下來。
“家裏的菜園子不都種滿了嗎？咱家還有地？”李青檸看了看自家的竹樓，總覺得應該再引一路水源澆到屋頂上，否則的話，這天氣實在是太熱了。
“家裏沒有了，不過嫂子你種的好多也不是菜啊，那是什麼？”秦家菜園子本來就小，結果還被李青檸將大塊的地方用來種了一堆稀奇古怪的植物，秦曉燕根本就不明白，所以看着別人家都在忙碌，她有些坐不住。
“中草藥！”李青檸爬起身來，有些不願意出門，不過為了自己的發財大計，還是帶着秦曉燕上山，將自己早就瞄準的幾棵百香果樹和野生的梨子樹給挖了回來，栽種到了院子裏。
“再接點水過來。”這一通忙活，直接累的她滿頭大汗，但是院子裏有了綠色，還是讓她很欣慰。
這積煙村附近的山上果真是什麼都有，她七弄八弄，圍繞着自家小院，已經有了一排野生的果樹，下面也遍佈各式各樣的中草藥。
這些東西，可不僅關乎着自己的烹飪學校，更重要的是，將來開醫館，這些尋常草藥自己就可以不用求人了。
這個時代的醫道發展的也不怎麼好，積煙村的這些村民基本上沒有一個認識什麼中草藥，連里正老頭都是一問三不知。
“把這些柑橘拿去用冰水泡一泡。”沒找到荔枝樹，李青檸有些意猶未盡，不過也沒什麼，回頭再去找就是了，她估計荔枝應該還是有人種的，大不了回頭找別人問一問。那荔枝殼用來製作熏肉，味道會更好。
“你也躺着歇一會，不用忙活了。”想着心事的李青檸，在接過秦曉燕洗好的柑橘之後，隨意的讓對方也躺在自己身邊，兩人一邊吃着柑橘一邊隨意的說著閑話，渾然沒理會躲在竹樓附近的秦明。
這小孩一開始還打算不吃李青檸買回來的糧食，自己非要去田裏收割秦觀死前種下的水稻，但是他的年紀太小了，結果累得半死也沒什麼收穫之後，自己餓得實在受不了，大半夜獨自跑出來躲在廚房裏偷吃。
這一下被李青檸抓了個正着，雖然她倒是沒心思和一個小孩計較，但是前世的脾氣卻一點也沒改，見到對方越是執拗，索性越是冷嘲熱諷，惹得這幾天，秦明幾乎不敢和她正面相見。
“嫂子，秦明他怎麼躲在那啊？”秦曉燕不知道這件事，見到秦明不去照顧禽獸，反而鬼鬼祟祟的躲在一旁，還有些奇怪。
“別理他，小屁孩一個，能力不大，臭脾氣倒是不小，也不知道跟誰學的。”李青檸懶洋洋的隨口回了一句，隨即開始琢磨着新鮮的花樣，打算過一兩天再去縣城。這一次她都想好了，打算將前世自己吃過的那些夏天的小吃全都給搬出來，看看能不能儘快攢點本錢。
雖然在縣衙那邊，最後出了顧氏，擾亂了她的計劃，但是這無疑讓她的名氣也來越來越大，而且姜岩派來的那幾個廚娘，可都是真真切切的看到過自己的本事，只要自己的烹飪學校一開張，勢必會引來極大的震動。
“去把秦月那丫頭喊來，就說我打算動鍋炒菜，問她有沒有興趣學。”一想到這件事，李青檸也不覺得熱了，起身看了看自己帶回來的那些食材，頓時招呼秦曉燕去找秦月。
她對這個小姑娘很有興趣，雖然年紀小，但是卻是一群人當中最有毅力的，而且魄力還非常大，自家的田地種糧食都不夠吃，卻硬生生的自己帶着和秦曉燕差不多大的弟弟妹妹，在山腳挖出了近十畝荒地，將自己說出來的幾乎所有的東西全都記了下來，然後滿座山的尋覓，晝夜不停，大晚上的，打着火把山上挖野蔥，還差點一頭栽進了山澗之中。
“嫂子，我也想學！”秦曉燕細聲細氣的在旁邊嘀咕了一句，顯然，李青檸對秦月的看重也激起了她的一點小心思。她可不想在對方的心裏失去分量。
“還沒灶台高呢，學什麼廚藝？學學怎麼打算盤吧，以後專門記賬！”李青檸擺了擺手，也沒管秦曉燕那不自覺的撅起的小嘴，皺着眉頭盤算自己手下的人該如何分配。張嫂老實厚重，將來可以在自己開了醫館之後，接手整個烹飪學校。而秦月——
如果這丫頭願意學，那日後就是總廚了。
沒錯，自己這個時候必須帶出一個親傳弟子，否則的話，事事都要自己親力親為，那遲早要活活累死！
姑奶奶可還沒活夠呢，這大好的時光，還要用來發大財，從此走向人生巔峰，財務自由呢！
秦家小院內，很快瀰漫起一陣陣的香氣，用的還是動物油脂，不過李青檸已經開始點豆油這個技能了，這幾日，張岩幾個已經按照她畫的草圖在滿世界尋找各式的材料製作壓榨豆油所需要的奇怪裝置，估計很快就能出結果。
“青檸嫂子，這個蔥花是這樣切的嗎？”案板間，秦月很熟練的將蔥花切了出來，送到李青檸的跟前，帶着一絲期待。
“倒進鍋里爆香，然後煎魚！”李青檸聲音沒變，在廚藝上她很苛刻的，前世養成的習慣和經驗，讓此時的她確實有了幾分師傅的樣子，指點秦月親自上手。
“曉燕火大了。”一巴掌將秦曉燕拍到灶間之後，李青檸開始講述火候對於菜肴的重要性，並且以當前為例，分條教授兩個丫頭什麼樣的情況下該用什麼火候。
“好了，可以起鍋了。”李青檸點了點頭，對於秦月的表現很滿意，緩緩開口道：“炒溜炸烹爆,煎塌貼燜燒,扒煮酥燴涮,蒸釀氽燉熬,焗烤熏煸腌和醉,拔絲蜜汁煨和糟。這是作為一個廚師必須掌握的二十八法，改天我一一給你們演示，到時候會仔細解釋其中的含義，你們要記住要旨，熟練之後就能自己上手了。”
兩人猶如小雞啄米一般連連點頭，雖說並不明白其中的意思，但是在李青檸看來，這第一步已經踏出，自己的發財路畢竟是走出去了。