第18章 混子

縣城，姜記滷肉鋪子。

姜伊在送了顧母上車后，便帶着小鈴鐺去肉聯廠進肉。鑒於昨兒的生意紅火，琢磨着今兒可能沒有昨兒那麼紅火，姜伊只買了一頭豬。

好吧，在姜伊看來自己沒買多少，但在外人看來，她可是很大手筆。

當肉被處理好下鍋開煮，香味慢慢開始發散出去，姜伊就發現，鋪子外面，居然已經有人在排隊了。

“閨女啊，你這肉啥時候出鍋啊？”

有排隊的大嬸兒看到姜伊出來，就跟她招呼了起來。

“大嬸兒，肉還在鹵着呢，要入味，還需要些一個多小時呢！”

滷肉需要多少時間，這沒個定數，主要是看火候。滷肉，並不是鹵的時間越長越好，時間太長，肉就爛在鍋里了。

火候的把握，這是個技術活兒。

巧的是，姜伊是個技術人。

“閨女，你這滷肉味兒好啊，跟我年輕那會兒在北平城吃的一個味兒。”

“沒想到啊，到了這小地方，居然還能吃到一個味兒的東西。”

“說起來，你這味兒啊，好像比北平城那御膳房出來的大師傅弄的還要對味兒。”

“您捧了！您捧了！”

姜伊聽着這大嬸兒的誇讚，着實是有些心驚。

因為她得到這滷肉方子的時候，上面寫的就是御膳房的手藝。

不過呢，姜伊不是專業的美食研究家，自然也不知道這方子到底從哪兒傳下來的，市面上是不是有同樣的東西。

畢竟，那會兒的她，只是在自家弄着自家吃。

至於現在？

這滷肉的方子滿天下皆有，誰敢說誰是最正宗？

大家吃個味兒，好吃就得。

“這兒誰管事兒啊？”

“趕緊的，你家六爺來捧場了！”

就在姜伊跟着幾個排隊的大嬸嘮嗑時，身後來了一群年輕混子，正吆五喝六地在敲打着鋪子的櫃枱。

“我管事兒，你們啥事兒？”

姜伊轉身，看向這幾個混子。

八零年，混子賊多。

工作沒個着落的年輕人，或者是有工作但弔兒郎當上班的人，總是在街上晃悠，沒膽兒的就偷雞摸狗，膽兒大的欺男霸女。

很多人，對這些拉幫結夥的混子，是真的怕得很。

然而，姜伊卻恰恰相反。

她並不怕這些。

她練過搏擊，專修女子防狼術。

說句不客氣的，對這樣的混子，她能打十個！

“姐姐盤子挺靚啊！”

“耍朋友不？”

“我，孫六，挺中意你的！”

為首的混子瞧見姜伊，衝著她就口花花了起來。

“長得跟猴孫似的，還真不愧是姓孫的！”

姜伊瞅了孫六一眼，冷聲回應。

“脾氣挺辣，我喜歡！”

孫六嘿嘿笑着，就衝著姜伊伸出了手，去勾姜伊的下巴。

然而，姜伊在對方伸手的瞬間，一下就扳住了對方的食指，稍稍用力一拗，孫六就發出一聲慘叫，人跟着跪在了地上。

“大姐饒命啊！”

孫六完全無法反抗，也不敢反抗，生怕姜伊再用力。

而他的一幫子同伴，看到姜伊這麼凶，沒有一哄而上，而是齊齊向後退了一步。。