第十二章回報
康瑛又再一次體會到這個男人細心的一面,不由感動得道:“你的傷還沒好呢,別這樣折騰來去的。”
話一出口,康瑛又覺得有些不對,這樣說太曖昧了吧?趕緊打住。
時江遠笑嘻嘻地道:“沒事,傷口好着呢,你若是覺得我買菜辛苦,那中午就請我吃飯當回報。”
說完,把菜放到廚房,他又返身出去,從吉普車上拉下一袋大米。
康瑛趕緊跟着出來,一看他動手,怕他會把傷口給扯裂了,趕緊把米接了過來,拎進屋裏。
看看太陽都已經升到正空,樹影變得最短,康瑛也確實餓了,顧不上和他客氣,到廚房裏準備做飯。
廚房裏廚具一應俱全,時江遠的二姨應該挺有錢的,搬了家,電器還扔在老屋裏。
康瑛找出了一個三角牌電飯鍋,量了夠三個人份的米放下去煮,她覺得時江遠是個男人,又受了傷,應該飯量挺大的,所以多放了一些米。
電飯鍋的操作也沒什麼不同,接上電按按下煮飯的鍵就是了。
時江遠的二姨還挺講究的,做飯也不像附近的鄉鄰,用的是柴火灶,已經率先用上了煤氣爐。
康瑛掂了掂煤汽罐,覺得沉沉的,裏面還有滿滿的煤氣,覺得自己又賺了,這些物件都沒折在房租里。
算了,先別想這些了,等以後時江遠的二姨來這裏,她好好得孝敬她一番就是了。
這麼想着,康瑛便放下心事,賣力的做起飯菜來。
時江遠買了一條鱸魚,一塊五花肉、豬肝,還有一些青菜。康瑛知道鱸魚滋養傷口最好,便打算做一個鱸魚湯;五花肉則切片,爆炒回鍋肉;豬肝照樣是爆炒。
不過豬肝炒起來火候要掌握得好,炒的太過了就老了不好吃,炒的時間不夠,又會影響口感。
康瑛對美食還是挺講究的,自己也常親自下廚做一兩道菜犒勞自己,所以這些普通的家常菜對她也不在話下。
切肉,洗菜,康瑛手腳麻利的動作起來。
時江遠被康瑛以傷員的名義趕出廚房,看到套着圍裙的康瑛在廚房裏忙碌着,他坐在院子的樹下,邊喝着茶邊等着吃飯,莫名的有一種很安心的感覺。
他美滋滋的喝了一口茶,心裏想,以後我要是來呂縣就可以來這裏蹭飯了,只是不知道康瑛做的飯菜好不好吃,看她的架勢不是不會做飯的,至於做出來的味道如何就不知道了。
時江遠想起京城那個留學回國的歐陽小姐,她請時江遠吃飯,說自己會做牛排,結果時江遠切開牛排的時候,裏面都是血淋淋的血水,把時江遠給噁心的,扔了牛排就跑了。
時江遠一邊愜意地喝着茶,一邊悠然地放鬆了腦子七想八想,以至於完全忽略了後背上傷口的疼痛。
時江遠坐在庭院裏大馬金刀的樣子,和他展現出來的生活細節似乎完全不太相符,在廚房做菜的時候,康瑛一抬就能看到時江遠坐在院子裏喝茶的模樣。
這個男人渾身上下都透露着一股自在天成的氣質,似乎走到哪裏,都具備了掌控一切的能力。這種自在通常是大家族出身的子弟才具備的自信,
康瑛前世是成功的企業家,自然也結識了不少大家族的子弟,在時江遠身上,康瑛隱隱聞到了一股熟悉的氣息。
然而,京城離這裏有千里之遙,時江遠又是本地人,或許有些人的貴氣是天生的吧?康瑛最後得出這樣的結論。
這裏的廚房是開放式的,三堵牆,還有一面就是進出的通道,直接面向院子,所以廚房裏沒有油煙機也不覺得悶熱難耐。
康瑛手腳麻利地把鱸魚放進砂鍋,再把砂鍋做到煤氣灶上,打開煤汽先將鱸魚湯燉了起來。
然後她用鐵鍋燒開了水,將五花肉放進鍋里煮了五分鐘,大約八成熟,康瑛拿一枝筷子捅了下鍋里整塊的五花肉,見筷子能不費力地穿透,火候差不多了,便將五花肉撈出來放涼,再切成薄片,放上了蒜苗爆炒,炒完又撒一把蒜末,起鍋,五花肉瑩潤可口,就是最下飯的回鍋肉了。
洗乾淨鍋,接着康瑛炒了個空心菜,綠油油的空心菜三分鐘搞定。
最後一道菜是爆炒豬肝,豬肝放到最後炒,那是因為豬肝最好趁熱吃,如果先炒了等所有菜弄好涼了就不好吃了。
這時鱸魚也在大火烹煮之下散發出了香味,康瑛往砂鍋里加了一條“過山香”,這是一種調香的野生植物,經常有山民挖了挑到城裏來賣,煮魚、肉湯放一條下去最為去腥味了,這是康瑛從調味料放置的地方找到的。
鱸魚湯已經慢慢變成了奶白色,康瑛削了幾片生薑下去,看到廚房的儲碗柜上層放着一個玻璃罐裝的枸杞,打開一聞,由於密封性很好,裏面的枸杞並沒有變味,康瑛便把枸杞洗了一小把,扔進了魚湯里,白白的魚湯,紅紅的枸杞,看着十分誘人。
這時電飯鍋的煮飯閘跳了起來,康瑛邊從碗櫃裏取出碗筷,便喊樹下的時江遠:“飯做好了,快來吃飯。”
時江遠放下茶杯,輕快地走到了廚房的餐桌前,正想動手幫忙,康瑛已經把碗筷、菜都端上了桌。
時江遠看着這一桌誘人的菜,不禁稱讚道:“看不出你還真的會做菜,不知道味道怎麼樣?”
“味道怎麼樣,你嘗嘗不就知道了?”康瑛樂呵呵地把筷子放到時遠面前。
時江遠拿起筷子正要開動,卻又聽康瑛道:“先喝湯,再吃飯,不然胃會壞掉。”
康瑛的語氣就象幼兒園的阿姨對待小朋友一樣,實是她吃夠了前世胃腸保養不好的虧,苦不堪言,經常要喝中藥,所以這一世擁有了健康的身體,自然希望大家都好好的。
時江遠拿着筷子的手頓了頓,還真乖乖放下筷子,拿起湯匙喝了幾口魚湯。
白色的湯水,帶着牛奶一般的質地,沒有魚的腥味,有一股淡淡的葯香味,入口甘醇,時江遠一喝就停不住,喝了一大碗才住手。。