第585章 新的小問題
結果走到半路,才發現陳義的車上,還下來了一個女人。
從容顏上,更是將她輾壓的不成模樣。
頓時,這位小姐姐氣勢一滯,臉上掛上了禮貌性的笑容,雖然依舊服務態度非常只好,但再沒之前那般興奮了。
領着兩人進了餐廳,小姐姐就回到門口,繼續等待下一個目標去了。
陳義和任源源並不知道這位餐廳工作人員,還經歷了這樣的心路路程。
他們在進入餐廳后,就找了單獨的單間,然後照例點了大一堆感興趣的菜。
接下來就是漫長的等待了,這種飯店和陳義的本店很相似,基本都人滿為患,廚師們幾乎忙不過來的程度。
所以上菜速度是很慢的,好在陳義和任源源對於這一點都早有心理準備。
因為之前他們已經在網絡上看過相對應的評論,知道這家飯店確實有這麼回事。
既然閑下來了,任源源頓時激動的開始詢問陳義關於蘇緣導演的最新的電視劇,大概是什麼劇情,有什麼爆料。
陳義哪裏知道這些啊,不過他確實將試角的細節給任源源說了起來。
通過這方面,多多少少能獲取一些信息,而任源源也並不是真的想要被提前劇透什麼,單純就是好奇心發作。
有了陳義講的這些東西,已經得到極大滿足。
兩人有開始討論分店的發展,以及未來的方針。
陳義感覺的出來和任源源在一起的時候,基本沒有無聊的時候,這種感覺讓他覺得非常舒服。
大約半個小時,飯菜才陸續端了上來,不過陳義和任源源都不介意,因為他們正聊得火熱呢。
甚至哪怕飯店端上來,都沒有被打斷,大概繼續聊了五分鐘后,才開始品嘗這家餐廳的美食。
還是那個老套路,任源源敞開肚皮胡吃海塞,而陳義則是慢條斯理的進行品嘗。
兩種截然不同的吃飯風格,卻出現在在通過一個餐桌上,還互相極有默契的不起任何衝突,這讓端菜上來,候在一旁的客戶經理,一臉懵逼。
連帶着看向陳義和任源源的眼神,都變得怪怪的了。
不過他到底也在這家餐廳工作很長一段時間,知道很多客人都有古怪的癖好,所以也沒有多說什麼。
只是安靜的侯在一旁,靜靜等待。
如果客人有什麼吩咐的話,他也會第一時間進行服務。
換成普通客人,是沒有這種服務項目的,不過陳義和任源源是特意開了包廂的大客戶,擁有這種特權。
雖然沒有什麼用就是了,因為陳義和任源源基本也不需要其他人來幫忙做些什麼的,吃個飯而已,難道還需要別人喂不成?
這頓飯差不多吃了一個小時,才終於進入尾聲。
陳義負責最後的收尾后,才讓客戶經理過來結賬付款。
在客戶經理恭敬的送別下,離開了這家餐廳。
通過這個細節,陳義意識到了一件事情,那就是凡是上檔次的餐廳,其服務員的態度永遠是非常好的。
無論之前的貓貓餐廳,還是前幾天去的高端大氣上當的餐廳,還是現在這家餐廳,所有服務員態度都非常之好。
當然,也不是說自己本店那幾個服務員就態度差了,只是感覺上,沒有這些高級餐廳的服務員用心。
陳義估計是企業文化的不同,或者培訓方式的不同。
和任源源討論了下這個問題,很快得到了任源源的認同。
畢竟那幾次出去吃飯,都是和任源源一起去的,所以只是簡單的提了幾下,任源源就能立刻回憶起來。
當時他們兩人或許沒有感覺,現在注意到這個問題,當時的那些回憶,立刻猶如在放大鏡下被觀察一般,很多細節都被挖掘了出來。
最終他們都非常確定,那些服務員的服務態度真的非常好,簡直就是真正的專業級。
但是陳義也想起了一些細節,作出了推測,覺得服務員並不是真的態度,只是職業性的笑容,直接優質的服務態度,營造出來這種高質量的服務氣氛,實際上服務員內心深處可能並不是真的那麼好態度,只是足夠敬業,熱愛這份工作,所以才會表現的如此優異。
“那我們分店也需要……”
“沒錯!”
陳義用力點了點頭:“錢不是問題,數量也不需要多,最重要的是質量,一定要有優質的服務氣氛,服務態度才行。”
這次的分店,陳義走的是高端路線,各方面細節都不能含糊,一定要儘力做到最好。
所以服務員這方面,也不能落下。
之前陳義和任源源都將注意力放在了裝修風格上,對其他方面都有些太過忽略了。
因為他們都以為除了裝修以外,其他東西都照搬本店,就可以了。
現在看來,很多東西都需要作出改變,很多東西都要有所創新才行。
想到這,陳義和任源源又開始激烈的討論了起來。
分店暫時也沒必要回去了,既然想到了問題,那就需要想辦法解決。
在附近找了家咖啡店,陳義和任源源走了進去,繼續深入討論分店該如何發展,以及原有計劃中,哪些部分是需要改進的。
一下午時間,兩人就這樣泡在咖啡館裏,等到夜色即將降臨,兩人都感到肚子餓了的時候,才終於停止討論。
通過這麼一下午的討論,兩人確實想出了不少新的方案,也多了不少小問題。
但都屬於可以克服的,而且距離分店裝修好,還有不少時間。
這些時間利用起來,應該能在裝修前,搞定一切。
而且並不是只有任源源一個人會忙於這些事情,陳義也會出手幫忙。
畢竟分店是他們兩個人的事情,還是陳義提議的,所以這事陳義也要付一半責任。
離開咖啡館,開往分店看了眼,果然裝修隊都已經撤走了,略微檢查了下,確定門窗都鎖好了后,兩人再次回到車上,開往家中。
本來今天陳義還想去本店看看風若憐和時雨的。
但是現在的話,已經錯過了時間,就沒這個必要了。。