第8章 風間家的飯

廚房裏，風間星緋挽起有些寬鬆的衣袖，將攪碎的豬肉、牛肉混合在一塊用力摔打揉捏。

切碎的洋蔥，一半拿來炒熟一半拿來放生.......

啊呸，一半生的洋蔥碎放入漢堡排里一塊糅合摔打，風間星緋再將加了鹽的混合態冰水分三次加入漢堡排中，防止因為風間星緋的摔打，導致肉質因此加熱失去肉的質感。

漢堡排在冰水和鹽分的作用下，能擁有更加像完整肉排的肉質，適量的鹽分也能使得肉類在風間星緋有節奏的摔打揉捏下，產生可口美妙的膠質。

風間星緋將剩下的一半洋蔥碎放在平底鍋里煎成半焦狀態，將洋蔥碎的香味釋放出來，然後再放入漢堡排中混合揉捏。

最後，風間星緋將混合均勻的漢堡排分為四份，在漢堡排中心處用大拇指按出一個凹進去的小印子，以防止等下漢堡排在監製過程中，中心處受熱不均勻導致沒有煎熟。

風間星緋在四份漢堡排上撒上一些胡椒粗粒。

風間星緋再用保鮮膜將漢堡排包起來，靜置五分鐘讓它恢復室溫。

接下來，風間星緋開始煮飯。

在平常做飯時，風間星緋是不打算在煮飯上花什麼多餘的功夫的。

但今天和平常時不一樣，於是風間星緋決定做點“手腳”。

當米飯在電飯鍋里煮至三分之二熟的程度時，風間星緋拿出兩片平常時他作為零食的海苔片，迅速切成如鹽粒般細小的海苔片放入米飯中混合在一起。

最後，風間星緋再拿出一顆鹽漬梅子，稍微泡開后，放入米飯中，在繼續煮飯。

為了所有料理在上桌的那一刻，還保留大量的熱氣，風間星緋迅速將包菜清洗撕開一小片一小片的。

接着，風間星緋用深鍋燒開一鍋油，將油溫升至170攝氏度，冰鮮蝦經過饞哭隔壁小孩三件套“蛋液”、“玉米澱粉”、“麵包糠”后，放入油鍋里開始炸。

與此同時，風間星緋用另外一個平底鍋開始煎制漢堡排，四份漢堡排解除保鮮膜的封印，靜置后的漢堡排十分符合風間星緋心裏完美漢堡排的標準。

之後，風間星緋將百里香、大蒜稍微在平底鍋里留些底油，稍微煎出焦化層。

漢堡排下鍋，經歷完美的九分鐘十四秒煎制后，漢堡排進入了一種熟透但卻不會過於焦化，滿滿香味溢出的狀態。

而此時，天婦羅再經過第二次高溫復炸，天婦羅炸好出鍋。

這個時候，兩道肉菜料理的香味飄出到了客廳外面.....

“這是......”風間月光聞到香味，頓時肚子有些不好意思地響了起來。

風間月光頓時臉紅了一下

“是星緋的料理。”風間南太郎笑着說道，“這兩年裏，星緋的料理手藝可是越來越好了。”

即便風間南太郎說著這樣自豪的話語，但風間南太郎的語氣里不知怎的，反而是有一分苦澀感。

而此時，風間星緋再將最後一道料理，嗆炒包菜用大火快速料理出鍋后，而此時特製米飯也剛剛煮好。

這一切都在風間星緋的預料中。

畢竟......

風間星緋的霓虹料理技能可是達到了恐怖的LV150！

到達神之領域的風間星緋，對於霓虹料理的一切都熟知在心中。

.......

“這.......”風間澄美看着自己面前那精緻、散發著濃郁香味的料理，就連面前看似平平無奇的白米飯都彷彿被加上濾鏡般充滿了誘人的色澤。

今晚的料理，風間星緋沒有用傳統霓虹昆布去煮制日式高湯，而是泡了一壺綠茶，海苔碎梅子飯最搭茶泡飯了。

酸鹹的梅子和帶着略微海甜味的米飯，再加上濕潤甘甜的綠茶，絕對是一絕的。

而且這樣的搭配能極大地刺激食客的胃口，將天婦羅、漢堡排里葷菜的油膩感大大減少。

風間月光看着眼前的美味料理，口舌受到了視覺和嗅覺上的雙重衝擊，不受控制地大量分泌唾液。

然後風間月光下意識地咽了下口水。

口水咽下的聲音有些明顯，風間南太郎和風間澄美看向風間月光。

風間月光意識到了自己的失禮，清純而又充滿誘惑力的白皙肌膚上湧上一抹緋紅。

霓虹的飲食文化，除了吃火鍋，大多數都是採取的分食制，三道菜被風間星緋均勻地分配好，最後再倒上一杯熱的綠茶，和特製為茶泡飯準備的海苔碎梅子米飯，加在一塊簡直是一流。

尤其這還是風間星緋今天比較認真做出來的料理，和平日裏風間星緋稍微做做的料理可是有着天壤之別。

別說風間月光和風間澄美了，就連風間南太郎都有些忍不住大快朵頤。

風間南太郎打着哈哈說道，“看來月光醬今天學習有些太過於勞累了。”

風間月光有些不好意思，霞飛雙頰，捂着臉不敢回答。

風間南太郎最終說道，“那麼，我們開動吧！”

“我開動了！”四人遵從霓虹文化齊喊一聲，然後開始動筷。

結實彈牙的肉排並不會因為風間月光的一筷子夾就會夾散，但當風間月光那皓白健康的牙齒咬在漢堡排上時，卻並不費多大的力氣。

在咬開的那一刻，一股有着濃郁香味的肉汁順勢流入風間月光的舌尖之上。

風間月光甚至能感覺到舌尖上的味蕾在歡呼雀躍。

這是風間月光有生以來吃過那麼多漢堡排中，覺得最好吃的一次！

一股名為幸福的味道進入到了風間月光的心中，然後慢慢放大。

風間月光夾了一口米飯，梅子的酸咸加上細碎混雜在米飯里的海苔碎極大地刺激了風間月光的胃口，促使着風間月光繼續吃下去。

接着是，傳統霓虹料理天婦羅炸蝦，乾爽但水份卻僅僅鎖在澱粉-麵包糠里的炸蝦，沒有多餘的油膩感，在風間月光的牙齒上綻放。

......

一旁，看着風間南太郎、風間月光、風間澄美沉浸在美食之中的蜜汁表情，風間星緋莫名感覺到背後出了一層細密的冷汗。

這才是他第一次認真料理啊，風間星緋根本沒想到他的料理能讓人美味到在這種場合露出這種表情。

是不是這料理技能再提升下去，能進化到，給人吃了憑空爆衣的地步啊？！。