第七章 精品清蒸花蟹

第七章 精品清蒸花蟹

居然是西遊記的世界,難怪會有貓妖的存在!

如果是西遊記世界,那我不是有機會烹飪出傳說中的龍肝鳳髓?還有那王母娘娘的蟠桃和鎮元大仙的人蔘果如果拿來做菜,那味道得變成啥樣?

還有那些妖怪都是動物成精修鍊而成,豬妖的肉說到底還是豬肉,不知道能不能做成菜肴?

還有,蔬菜瓜果成精又能不能做成菜?

還有,還有,各種天材地寶能不能入菜?

一時間彭力腦洞大開,突破天際,衝出了太陽系。

突然,彭力的肚子傳出一陣咕咕的叫聲。

彭力瞬間尷尬了,弱弱地問道:“村長,您這裏可有食物能讓我填一下肚子?我已經兩天沒吃過米飯了,一直是野果充饑。”

七旬村長不由開懷大笑道:“稍等片刻,我家老伴應該快做好午飯了。”

果然,一刻鐘后,一位頭髮花白的老婦端上來了兩個盤子。

一盤湯餅,一盤秋葵。

隨後又端來三個碗筷和一盤香煎小魚。

彭力連聲感謝,然後與兩位老人一起吃了起來。

彭力記得西遊記世界說的是唐朝時期的一個神話故事,所以眼前的這三盤應該就是唐朝時期普通人的菜肴了。

湯餅其實就相當於地球上的麵條,只是把麵糰拉成條狀就是麵條,撕成片狀就是湯餅,不過唐朝流行的湯餅,上到皇帝下到平民都熱衷於吃湯餅。

彭力嘗了一口,只吃出了鹽、胡椒和蔥三種調味料,而且婦人的廚藝明顯很一般,並沒有專業學習的廚藝,連面片都還沒完全煮熟。

接着又吃了一根秋葵,味道清淡而無味。

最後只剩下一盤香煎小魚沒嘗過,但是看着那魚皮已經焦了三分之一就知道味道很一般。

村長看見彭力僅僅是吃了一片湯餅和一根秋葵就停住了筷子,便說道:“小兄弟,我的老伴年紀大了,做菜也不復以前美味了,你勿見怪啊?”

彭力想了想,自己也不能在這裏白吃人家的,於是說道:“村長,我就是在廚房學藝的,要不今天借您的廚房一用,炒兩個菜給您們嘗嘗當作感謝?”

村長聽了先是一愣,隨後大方地說道:“好啊,老伴帶這位小兄弟去廚房看看。昨天大勇不是送來了三隻花蟹嗎?拿給小兄弟露上一手。”

老婦聽了,雖然有點不樂意,但還是半信半疑地帶着彭力來到廚房。

村長家的廚房在後門院子裏單獨一間,院子裏還種有幾種青菜和瓜果,還有三五隻雞圍在一塊空地上。

進入廚房,裏面還挺寬敞的,裏面共有兩燒柴火的灶台,一個灶台是燒水一個灶台燒菜做飯。

老婦指着灶台旁邊的一個木盤說道:“花蟹在這裏,是昨天大勇剛從海里捕獲回來的,是活的,你會做嗎?”

彭力走近一看,是三隻紅花蟹,看塊頭估計,起碼一隻一斤多,真是大個。

西遊記世界裏的大花蟹恐怕要比地球上的花蟹好上許多倍,因為這個世界有仙佛存,天地間有着靈氣,天地萬物都是無形中吸收着靈氣長大的。天賦異稟者,吸收的靈氣就多,就可以成仙成妖成精,天資愚鈍者只能被動吸收靈氣,活到九十九不成問題。

彭力從旁邊扯來幾根稻稈,先把三隻花蟹洗刷一遍,然後利用稻稈把花蟹緊緊綁住。

先用手把蟹蓋和蟹肉分開,然後把花蟹裏面的蟹腮去掉,最後再次把花蟹洗乾淨。

找來剪刀,把花蟹從中間剪開,把蟹蓋洗乾淨後放入薑絲,然後倒一些米酒和鹽拌均勻,再把攪拌勻的米酒倒入蟹蓋中。

生好火,然後起鍋加水,把蟹蓋蓋回花蟹的身上便用陶盤裝好放入大鐵鍋中,加入一點水便開始蒸。

彭力暗中計算着時間,時間一到立刻揭蓋淋上一勺油,頓時傳出一股蟹香,同時,一道電子聲音也在彭力腦海中響了起來。

“宿主錄入一道初級精品菜肴:清蒸花蟹。”

“錄入菜肴,菜譜得到完善,獎勵食材提取次數:紅花蟹(20)。”

彭力掃了一眼視野右下角的炫光小字便不管了。

當彭力把盤子端到兩位老人的面前時,那股香氣瞬間迷住了他們。

村長一邊猛吸一口氣,一邊贊道:“小兄弟啊,老朽吃了一輩子的蟹,你做的這個蟹是我這輩子吃過最香的花蟹。”

彭力笑了笑,把其中三隻花蟹一人一隻分完,便開始了品嘗,看看西遊記里的螃蟹和地球上的螃蟹有何不同。

輕輕揭開蟹蓋,一股更加濃郁的香氣撲鼻而來,彭力的火候掌控的剛剛好,酒的醇香、蟹的新鮮很好地融合在一起,香氣迷人。

把花蟹的腳全部扯下來后,一用力便掰成了兩份,金黃色的蟹膏蟹黃分外誘人。

咬上一口,咸鮮而不腥,鹽放得恰到好處。

很快三人都吃完了手上的人花蟹,村長夫婦一直叫着好吃,叫個不停。

老婦已經吃不下自己做的菜了,於是撤掉重新端上一盤新鮮的水果。

彭力這才說道:“村長,我想到村子裏走走。”

村長此時對於彭力可是刮目相看,於是說道:“小兄弟,你的這身衣裳跟我們不一樣,而且還破了幾個洞,這樣吧,我這裏還有一套衣裳,本來打算給我孫子做的,你先拿去穿着,應該合身。”

彭力連連道謝,接過衣服一試,藍色麻布長袍,需然略大了一點,但是寬鬆點倒也沒事。

第一次穿這種古裝,還有點不適應,整理一下長袍便走出村長的家門。

村長家在村子北邊,村裡大多數的村民都住在靠海的東邊,也有十多戶人家住在南邊和西邊,根據村裏的房子數量,彭力估計這個漁村大概有上千人。

彭力往海邊走去,很快便在海邊發現了一個聚集了數十人的小集市,海邊還有許多小孩子在玩水玩沙子撿海貝。

小集市裡有人在賣衣裳,大多的粗布麻衣。

有人在賣捕獵到的小型野獸,比如兔、羊、鹿、鵝、雞。

也有人在賣一些小玩意比如女人的髮釵、手鐲等等。

彭力隨便逛了一圈,倒是想買一些食材,特別是那兩隻野山雞,如果能買到手,就可以在地球上提取出來了。

可是,他現在身無分文,啥都買不起。

走走停停,時不時聽着村民們的閑聊,還能獲取不少常識。

很快,時間便來到了下午五點,此時太陽正準備下山。

同時,也是村裡漁民們歸來的時間,村裡基本上家家戶戶的人都來到了海邊,等待着他們的親人安全歸來。許多人還會雙手合十,在心裏祈禱着自己的丈夫、兒子能平安歸來,並且大獲豐收。

連村長夫婦兩位七旬老人也在做着同樣的事情。

因為即使受到了龍宮的保佑,海妖和山妖都極少到村裡來吃人,但是出海打漁仍然有着很大的風險,而且沒有收穫的話,生活也會變得艱難。

接着,陸陸續續地,十多條漁般從海水天邊出現,很快就紛紛靠岸停了下來。

有的人抬着一筐筐的海鮮走下了般,臉上都流露出幸福的笑容。

當然,也有些人只是抬着半筐,或者提着幾條海魚走下漁船。

要知道,一條漁船往往是幾家人合夥打造的,幾條魚平分下來,每家只能分到一點點了。

村長的孫子是一個比彭力高大少許的二十歲青年,一身古銅色皮膚,分外耀眼,而且收穫最多的就是他們那條漁船,足足抬了三大筐海鮮下來,其中就有幾隻大花蟹。

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神廚在西遊

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