第四十九章 煎餅對煎餅
彭力此時已經進入了那玄妙狀態，他的眼裏只有刀和食材，外物根本無法影響到他。
刀即是我，我就是刀！
菜刀毫不猶豫的切了下去，憑藉著感覺，在刀快要切到案板時，彭力手腕用力一提，就把刀刃在剛剛切斷土豆的瞬間往上提了起來，然後再次筆直地切下……
不管是評委，還是觀眾，所有人看到的都是一片白色刀影：彭力站在那裏整個人紋絲不動，唯有那刀影上下翻飛，猶如有一團雲霧在孕育着什麼。
攝影師情不自禁地把鏡頭推近，想要拍攝的更清楚一些。
隨着鏡頭的拉近，大屏幕上面也呈現出了彭力切土豆的特寫鏡頭。
畫面中只出現了彭力的下半身，修長的左手按壓土豆，右手握刀，雙手配合的天衣無縫。
左手手指在輕輕推動土豆條，每一次都是同樣的距離，使得切出來的每一片都是同樣的厚度，這需要漫長的練習。
彭力右手手腕在上下甩動，白色刀影也隨之有節奏地上下翻飛，帶起片片重影，還有一些淡金色的粉沫在周圍飛揚，使得刀影越加朦朧。
觀眾們無法看清每一刀的細節，只感覺刀影在上下跳躍，土豆粉沫在飛揚，給人一種美的感覺。似乎彭力不是在切菜，而是在用雙手、在用菜刀演繹一出美麗動人的舞蹈，讓眾人為之驚嘆！
現場觀眾都有着同樣的心聲：切一個土豆，居然都能切得如此動人心魄，真是鬼斧神工！
直播間裏沉寂了幾秒鐘后，瞬間炸了，直播間裏全是觀眾們激動不已下瘋狂刷屏的震驚：
我靠！！！
牛匹！！！
絕了！！
我活了四十年，第一次見人切土豆都能切的如此美！
好美+1！！
好美+2！！
好美+666！！
……
直播間裏，一秒鐘的時間，刷屏數十萬上百萬條信息，幸虧這個直播平台是國內最頂級的直播平台，伺服器足夠強大，不然早就崩潰了。
而東南亞某小國的豪華庄園裏，拉斯夫和鍾欽嚴同樣被彭力的這一手刀功給震撼到了。
拉斯夫瞪大着眼睛，說道：“鍾，這就是‘天人合一’嗎？怎麼在一個如此年輕的男子身上出現？”
鍾欽嚴也是一臉不敢相信地盯着畫面看，他十歲開始跟隨程守毅學廚，二十八歲才出師，如今三十八歲，廚藝也就接近准國廚級別而已，藉助高科技倒是可以做出准國廚級別的菜肴。
而自己師傅後來收的這個徒弟，居然隱隱約約達到了天人合一的境界，那麼他離國廚還遠嗎？
這真的有點讓他嫉妒了，也不禁回想起當年自己加入科技流廚師聯盟的時候，師傅與自己斷絕師徒關係的那一幕。
沒想到師傅居然收了一個如此變態的徒弟，那可是天人合一啊！技藝的最高境界。
鍾欽嚴很快就收起了自己的情緒，他對於廚師這個職業雖然有着深厚的感情，但是這個世界是金錢至上的世界，他雖然熱愛廚藝，但是更愛財富。
於是開口說道：“動手吧，把宣傳語和郵箱懸挂在直播間裏，這個時候直播間裏的人是最興奮的，說不定有更多的人來給我們送錢。”
兩個黑客點了點頭，立刻切入點了直播間的權限，然後把誤導性極大的廣告懸挂在了直播間的中間。
……
玉佛樓二樓。
一條……兩條……三條……
不過一分鐘時間，彭力便把十根土豆條切成了大小厚度完全相同的土豆片，每一片都是長7厘米，寬5厘米，厚5毫米。
彭力把土豆片層層疊疊，首尾相連，堆成一字長蛇的形狀，然後橫着切了半分鐘，便切出了一大堆完全一樣的土豆絲。
從那種玄妙狀態退出來的彭力，拿起一根土豆絲仔細地看了看。
缺少了最重要的廚道真元，所以土豆絲並沒有淬鍊過，無法返本還源。但是每一根土豆絲的切面都光滑如鏡子，上面並沒有土豆粉。
彭力端詳了幾秒鐘，覺得經過圓滿的真切刀法切出來的土豆絲還是有點不同的。
於是把一根土豆絲放在距離自己眉心九厘米的地方，然後放出靈識，進入微觀世界查看了起來。
“嗯……土豆絲最外面的一層，有一絲返本還源的跡象，但是很薄很薄的一層。”
“不過，利用起來還是非常有用的，那就不做酸辣土豆絲了，改做土豆絲餅。”
於是彭力把土豆絲全部放入一個大盤子裏，根據土豆絲的量加入適量的鹽、澱粉、胡椒粉，均勻地攪拌起來。
當每一根土豆絲都沾滿了澱粉后，彭力往不沾鍋里下油，然後開火稍微熱了一下油，便開始用筷子夾起一根根的土豆絲，在鍋里拼擺了起來。
只見彭力飛快地夾着，按照他心中的圖案拼擺着，不一會兒就拼出了一個正舉棒橫掃四方的霸氣孫悟空來，而且完全是按照彭力自己親眼所見的孫悟空來拼的，帶有一股真實感，眼睛嘴巴猴子尾巴都清清楚楚。
一分鐘時間擺成了孫悟空，彭力重新開火，一邊控制溫度一邊控油，時不時還會巔鍋翻一下土豆絲餅，動作行雲流水，帶有一絲韻味，讓人看的十分舒服。
三分鐘后，土豆絲餅已經被煎的兩面金黃，香氣撲鼻。
彭力抓住不粘鍋，輕輕一倒，土豆絲餅“齊天大聖”便滑入了潔白的瓷盤裏。
端起瓷盤靠近自己的眉心處，靈識外放，雖然只能外放10厘米，僅僅籠罩了三分之一的土豆絲餅，而且已經烹飪好了只能稍加調整。
在入微之下，調控着土豆絲餅裏面那些漫無目的的香氣小分子和味蕾小分子，將它們緊緊鎖在土豆絲的表層變得有序而集中，也就是鎖在了那一層返本還源的薄薄的表層裏面，不讓小分子流失走。
只有咬破外面金黃色的澱粉，才會釋放出被鎖住的小分子。
緊跟着，一邊轉動瓷盤，一邊微控着小分子，數秒鐘便完成了整個土豆絲餅的小分子微調。
“宿主錄入一道中級精品菜肴：土豆絲大聖餅。”
“錄入菜肴，菜譜得到完善，獎勵食材提取次數：無。”
彭力不管腦海里的系統提示音，而是如法炮製，又煎了一個三頭六臂的哪吒土豆絲餅和蛟龍土豆絲餅。
叮！叮！
一連煎了三個中級精品菜肴，方才用完了那一大堆土豆絲，彭力覺得也應該夠這現場的三百人品嘗了，於是招手讓工作人員端起了三盤菜肴。
彭力又看向旁邊的韓素妍，見她也剛好烹飪結束，做的是高麗國的特色煎餅——蔥香土豆煎餅。