第13章 飯桌上的戰爭
第13章飯桌上的戰爭
這裏肉鋪雖少,但也並沒有說排了很長的隊伍。
相反買肉的人寥寥無幾。
葉歡用10斤肉票以及8塊錢買了10斤五花肉。
順便也買了一些蔥,姜,蒜,辣椒之類的輔料。
何雨水這丫頭到了肉鋪,眼睛就一眨都沒眨過。
幾塊肉用棕櫚葉當繩子系成一串,拎着也挺方便,這個時候可沒有什麼膠袋。
太奢侈。
買完了東西讓人興沖沖的往回趕。
因為是休息天,他們兩個人到家的時候,何雨柱才剛剛起床。
“柱子哥,我買了10斤五花肉,今天中午我們就燒紅燒肉,順便把一大爺一大媽還有老太太都叫過來一起吃,今天我們就吃肉吃個飽。”
葉歡把肉遞給了何雨柱。
“那敢情好啊,不錯,都是上好的五花肉,全部都是5層的,老太太今天有口福了。”
作為一個廚師,看到好的食材也是很開心的。
這五花肉都是三層瘦肉夾兩層肥肉,用來做紅燒肉那是再好不過了。
“葉歡,你小子厲害,哪來的肉票?”
“就上次我去正陽門溜達,救了一個人,你猜怎麼著?這個人是大領導的女兒,結果當做謝禮送我了。”
“大領導果然是大領導,出手就是大方,剛好今天也讓我沾個光。”
說著何雨柱就去處理食材了。
半個小時之後紅燒肉那特有的香味瀰漫在整個四合院。
“媽媽我要吃肉,我要吃肉”棒梗在地上撒潑打滾都饞哭了,順手還把手上的白面饅頭給扔了。
秦淮茹快速撿起掉在地上的饅頭,然後吹了口氣擦了擦。
“妹妹,你去對面看看,有機會的話弄一碗肉過來。”
秦京茹早就看到葉歡到對面去了,現在姐姐開口剛好有個理由。
“柱子哥你在燒什麼呀?好香啊,咦,歡哥你也在。”
秦京茹明明知道葉歡也在,卻裝作不知道的樣子。
“聞着味兒了吧,今天你算是有口福了,這些肉都是葉歡買的,足足10斤啊,全是上好的五花,肥而不膩。
葉歡,這是秦淮茹的堂妹,要不就讓他坐下一起吃吧,反正肉多的是,我們幾個也吃不完。”
何雨柱說道。
葉歡沒什麼想法,上輩子作為95后從來沒餓到過,真要想吃點肉什麼的,隨時都能吃。
反而對肉的興趣不是很大,比較偏愛素食。
這輩子雖然練了柔拳八卦掌,身體需要更多的肉食,但是他有錢有票,也從來沒有虧待過自己。
“那就坐下一起吃吧。”
秦京茹也實在是不客氣,直接坐到了葉歡的右手側。
“歡哥你怎麼這麼有錢啊?一次性買10斤肉。”
“雨水今天給我買了一瓶酒,我在想有酒沒菜到底不好,所以就一起去買了10斤肉,剛好柱子哥也是大廚,他的手藝在我們整個大院兒都是一絕。”葉歡還是保持着那副微笑臉。
“雨水,菜快要起鍋了,你去後院把老太太還有一大爺一大媽都叫過來,今天算是給他們開開葷。”
何雨柱看着紅燒肉的香味兒全部都燒出來了,而且還晶瑩剔透的差不多是好了,於是讓自己的妹妹到後院去叫人。
何雨水此時有點不高興,嘟着小嘴兒。
心裏頭暗罵。
這鄉下來的小娘皮,真是不要臉。
你坐就坐吧,還湊得那麼近,恨不得整個身子趴在歡哥的身上。
你誰呀?我歡哥跟你有一毛錢的關係?
但明面上,眼前這個年齡和自己差不多的小丫頭,卻是和自己哥哥正在談對象的人,未來說不定還是自己的嫂子。
所以這些氣也沒辦法撒出來。
憋的慌,難受!
“哼”何雨水這孩子還是挺乖的,雖然生氣還是來到了後院把三個人都叫了過來。
一大爺來的時候,竟然還帶上了一瓶賴茅。
這東西不得了啊。
百貨大樓賣10塊錢一瓶。
這瓶酒還是當年他成為8級鉗工的時候廠長送的。一大爺不捨得的喝,存到了現在。
不過聽到何雨水說有10斤紅燒肉,自己不拿點好東西出來又不好意思。
其實菜並不豐盛。
桌子中間是一大盆肉,附帶一個用豬油炒的大白菜,以及一碗剛炸好的花生米。
“歡哥,來嘗嘗,我哥的紅燒肉,燒的挺好吃的。”何雨水夾了一大塊紅燒肉放在了葉歡面前的碗裏。
葉歡嘗了嘗的確不錯,肥而不膩,而且特別的香。
這都是鄉下養的那種黑色的土豬。
平時別說飼料了,連麥皮和糠都吃不到,都是養豬人家的小孩子,漫山遍野的打豬草養大的。
一頭豬從出生到出欄可以宰殺,並且還有這麼多五花肉的豬,至少得養上兩年。
肉質有彈性,有韌度,不會一夾就散。
即便是中間的那兩層肥肉,也是非常有嚼勁的。
和另一個時空的那種飼料豬,甚至瘦肉精豬根本就沒法比。
但是和野豬肉又有點不同,野豬肉比較柴比較老嚼不動。
“柱子哥,你的手藝是這個。”葉歡豎起了一個大拇指。
“那可不,我這可是家傳的手藝,當年太爺爺那一輩兒是在宮裏面當御廚的。”見葉歡這麼喜歡自己燒的菜何雨柱也是非常的開心。
葉歡一塊肉剛剛吃完。
秦京茹又夾了一塊給他。
“今天的肉都是歡哥買的,你多吃一點。”
何雨水在一旁臉色黑的都能滴出水來。
“臭不要臉!”小姑娘低聲的嘀咕道。
接下來兩個小丫頭,就像打仗一樣,你一塊我一塊拚命的往葉歡面前的那隻碗裏面夾肉。
“咳咳,好了好了,夠了,夠了,你們再這樣我就吃不下了。”
葉歡看到自己碗裏堆得冒尖的一碗肉,冷汗都冒出來了,真沒想到這小姑娘的醋勁這麼大。
老太太還有一大媽一大爺在看戲,覺得年輕真好。
何雨柱覺得自己受到了冷落。
雖說這個肉是葉歡買的,但燒是自己燒的呀。
更何況一個是自己的妹妹,另外一個是現在正在談的對象,竟然沒有一個人給自己夾一塊肉。
“這叫什麼事兒。”何雨柱只能苦笑一聲。
其實他對秦京茹並不感冒。
是,這小丫的片子的確長得不錯,但奈何是農村的呀。
沒什麼見識,平常也尿不到一壺。
而且有時候吧,一驚一乍的,炸炸呼呼的,何雨柱還真不喜歡。
但問題在於這丫頭片子也是他求着秦淮茹給介紹的,你要直接來一句,不合適把人家重新趕回農村,似乎也不太好,而且大家鄰里鄰居的,面上過不去。
說一千道一萬,在當下,兩人畢竟算是還正談着呢。
拚命給另外一個男人夾菜,這算什麼?
何雨柱就更不待見了。。