第二十八章 開張前的準備

第二十八章 開張前的準備

經過了將近兩個月的裝修,在左軒刻意的要求和趕工之下,左軒光德坊的三層木架結構的酒樓終於修好。而上次左軒還裝修的自己的庭院。裏面修上假山,水池等。而在待賢坊這邊,左軒將倉庫改成了加工酒的車間。並且由於所有的家人和夥計也基本住這邊,左軒也將房子全部翻修了一遍。

為了配合自己酒樓的開張,左軒採用了最前世最常用的方式:發傳單。畢竟在京城,總不能讓皇上給自己親自張榜吧。於是左軒委託東市印刷坊給自己印刷了很多的廣告,上面印刷上西市萬家樓的位置。並且也羅列上所有萬家樓的商品和價格。最後,在八月初,左軒雇了很多的歌女為其在東西兩市發放。

如此動靜,也是轟動了京城。人們都沒有見過這樣的宣傳方式。由於最近左軒的酒坊沒有生產烈酒,很多酒店的酒都是從平遙縣城運送過來的。但是畢竟平遙縣的酒生產量有限,遠遠不能滿足京城的供應。因此價格也是飛漲。左軒在此次酒類的推廣方面。左軒還做了泡酒,以供大家購買。

在價格方面,左軒一下子將酒價打到與平遙縣持平的價格,使得很多人都是趨之若鶩購買。並且左軒還在廣告上標明以詩換酒活動。也就是說在萬家樓開張以後,萬家樓三樓專門是為文人士子提供的地方。在三樓準備了筆墨紙硯。如果誰的詩歌能在三樓占魁首一個月,萬家樓將為其提供一個月的免費酒。也就是說你想喝多少就喝多少。如此一來,很多才子都期望左軒的酒樓開張。畢竟市場上的燒刀子現在的價格可是不一般。

通過這一系列的活動之後,左軒在萬家樓一樓仍然開看個雜貨店。開設了很多櫃枱,各種西洋產品、瓷器、甚至一些珍稀物品等琳琅滿目。當然一些家用的商品時少不了的。比如油、醬醋之類。左軒的想法是,盡量讓自己的百貨店所有的商品都有。也就是說,京城有的都有,京城沒有到這裏也有。在三層樓後面。左軒還專門開闢了很多單獨的店鋪。比如說專門經營字畫的榮寶齋、專門打鐵的鐵匠鋪等。主要是把有些成本較高,但又不太適合在百貨店出售的東西單獨開店面。

在服務方面,左軒的要求是相當嚴格的。通過公開招聘,左軒選擇了一部分歌女作為服務員。畢竟要做這一行,首先要識字。男服務員就更好找了。畢竟那個時代,關隴一帶,識字的男的比較多。當然少不了給這些服務員穿上特色的統一的服裝。左軒為了讓別人覺得自己店裏的服裝別具一格,特意借鑒了前世那時候韓式服裝,當然韓式服裝也是由漢裝演變而去的。服裝上面也特意綉了萬家樓標誌。

通過不同等級的發奮,服務員所穿的衣服也是不一樣的。左軒對自己的員工作了詳細的分工。比如最一般的就是服務員。其次就有領班。再上有個統管。統管相當於現在的經理。比如有的客人要的東西多了,便直接可以跟經理聯繫,根據貨物的多少看是否為其提供送貨上門服務。

開始,來萬家樓應聘的女服務員很少。當然有了第一個吃螃蟹的人之後,後面便有很多人來應聘。畢竟在唐代初期,女子是沒有上面地位的,不過自從長孫皇后離世之後,唐太宗對婦女的限制也燒了很多。至少,允許婦女可以上街。

當然也有些家庭心理有其他想法。比如聽說左軒直徑沒有定親,所以很多家裏都希望能跟這個京城少年天才攀上關係。於是就喊自己的小女來這裏當服務生。

對於招來的員工,左軒都對他們進行培訓七天,這七天中,剛開始,培訓思想意思,說白了就是洗腦,讓他們明白以後要有更好的發展,就要有一種與萬家樓共榮辱的意識。第二天培訓走路姿勢和禮儀。告訴他們如何接待客人,遇到意外情況應該怎麼辦?。最後培訓的就是記賬方法。由於唐代的數字計數比較麻煩,左軒索性將前世的計數方式引進,以方便店員使用。幾乎七天,左軒就在忙這事。

當然左軒的計數方式被一些好事之人捅到了皇帝哪兒去。李世民也是有點不滿。畢竟古人留下的東西,怎麼說改就改了呢。責令左軒不能給員工傳授這些知識。左軒後來沒有辦法,進宮直接面聖打算將此事說明白。李世民好歹就在此時尚不同意。左軒沒有辦法,之後直接說,這種方法僅限於我萬家樓,並沒有強迫其他人來學習。李世民也沒有辦法,畢竟這又不是什麼邪門歪道。任由左軒去了。

做好這三條之後,左軒還拋出了個更大的誘人的消息,那便是萬家樓以後在開的分店,所有的掌柜都得從總店調撥。如何選拔掌柜,這個要看幾個方面。第一,人品。做人必須講信譽。第二:工作能力。也就是說,誰的業務越好,誰就越容易被提拔。

在通過一系列“驚世駭俗”的方案出台以後,萬家樓的員工情緒更是非常高漲。他們在這裏發現了另外一個發展的機會。在這些員工的帶領下,短短几天,整個長安城都傳遍了左軒的這些政策。李世民聽說之後,都暗暗稱奇。

不過無論怎麼改革,這個社會的人們對商人的鄙視是顯而易見的。以致對左軒如此做法,產生了輛大派別。其中一個派別就是認為左軒是個商業奇才。另外一個派別就是左軒是個奸商。

輿論是由人操縱的。而操縱這個輿論的人便是左軒。此時的他正待在自己的實驗室中,研究者怎樣做出玻璃。他深深地明白,受人關注,絕對是最好的廣告。對於商人的議論,也是左軒散佈出去的。比如什麼國家就是個人體,而通商就是人體中的血脈。因此,關於商人的議論,整個長安城都就這樣一個話題爭論不休。

在整個酒樓的裝修方面,左軒採用了中國紅的顏色,樓上掛了很多燈籠。使得整個萬家樓在長安城獨樹一幟。並且所有的額商品都是明碼標價。

之後,左軒還採取了一系列的優惠活動。比如在萬家樓消費超過多少的時候,將享受幾折優惠。

在一系列的輿論面前,左軒的人氣更是被人們推上了頂峰。但是左軒認為這還不夠,他覺得,自己還得再在火上澆點油。

在唐代,讀書人的地位是非常高的。尤其是一些詩人,聲望更是不可語。而在這個社會,恰恰大多數權力都掌握在讀書人手裏。因此,機靈一動的左軒忽然想到,何不根據這個社會矛盾來再炮製一個話題呢?

距離中秋詩會開始沒有幾天的時候,整個長安城就書生與百姓的話題又掀起了一股**。在左軒的暗中引導下,百姓開始議論這個社會最沒有用的就是書生了。原因是書生讀的書再多,除了當官,其他的都做不了。而書生認為這些百姓除了會種莊稼之外,就只有迂腐,不懂禮節。漸漸地這場本來左軒為了提高自己聲望的話題,一開始便直接一發不可收拾。以致愈演愈烈。長個長安城就此話題辯論,還引起了幾起傷亡事件。

太宗覺察到了這股氣息,便下令徹查。沒有想到最後還真查到左軒這裏。於是左軒便被即刻招進宮中接受質問。

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科技亂唐

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