第010章 兔肉丁配蘆蒿

不管咋樣，這事兒是絕對不可能答應的，他自己有網，不會去自己去弄魚嗎？

之前問話的，是村裡東頭的張凱，姚家村並不都是姓姚的，張這個姓在姚家村也算是比較大的姓了。只是張姓人在姚家村的話事權一直都不高，再加上出了幾個敗家浪蕩子，因此他們在姚家村的名聲不是很好。

張凱如今已經十八了，到了該說親的年紀。只是他家裏窮，一直都沒人能瞧上。他不想讓自己成為村子裏的老光棍，就想要弄點錢，拿出一份像樣的聘禮，聘娶一個好媳婦兒。

所以，他這段時間真的是做夢都想賺錢。

他們家就住在村子入口處，這兩天成天瞅着姚思誠他們家進進出出，挎着籃子出門，又帶一大堆東西回來，鐵定是找到賺錢的門路了。

張凱見他們岔開了話題，不大高興，便又問了一遍。

姚思武頓時就不想在這兒玩了，哥兒幾個回了家。

好容易學堂放一天假，玩兒的還不盡興！

見着幾人回來，小桃兒便詫異的問道：“你們怎麼都回來了？我還以為你們得在外面玩兒很久呢。”

“碰到村口的張凱了，非要抓着我們問我們家是不是賺錢了，我不樂意回答，就回來了。”他覺得，那張凱可真是厚臉皮。誰家掙了錢不是藏着掖着的，別人問了一下，見他們不回答也就放棄了，就沒見過他這樣的，追着問個不停。

小桃兒也想起了那個人，長得不算差，不過就是名聲不大好。村子裏人一直都在說，他這麼大個人了，還不知道正經找個活兒乾乾，田裏也從來不去，好吃懶做的。

如今倒是想起來要賺錢了？

他們家掙的可都是辛苦錢，不適合好吃懶做的人。

小桃兒也沒有將這個事兒放在心上，今天日頭不錯，他們正可以去山上浪一會兒。小桃兒一提出來，姚思瑜就立刻去拿背簍了。

姚思武喜歡玩鬧，帶了背簍不夠，還要將他的小彈弓一併拿着。

姚思誠皺了皺眉頭，說道：“我們就是去找點兒野菜，你帶這個做什麼？”

“說不定山上會有野物出現呢？我的彈弓技術，可是百發百中，說不定還能給你們弄點兒肉回來呢。”

姚思誠：……

倒是其他幾個孩子，一聽這話立刻就興奮起來了。

他們這個年紀，正是喜歡滿山撒野的，就連最小的姚思浩都說道：“二哥，我幫你撿石頭。”

“好弟弟，咱們走。”

這話說的，頗有氣勢，不知道的還以為是要上山打土匪去呢。

山裡野菜不少，而且這個時候正對時節，很是鮮嫩。小桃兒就喜歡吃這些，連帶着整個姚家人都認識了不少野菜。

菌菇、地皮菜也冒出來不少，他們撿了好些個。正撿的歡實呢，姚思武忽然比了個噓聲，讓他們都小點聲。

眾人順着他的目光看過去，原來那不遠處草叢裏露出來一隻肥兔子的半截身體，光瞧那半截身子，就看出來那兔子十分肥碩。

姚思瑜和姚思浩目光絲毫不帶掩飾，都充滿渴望的看着他們二哥，只希望他能夠超常發揮，將那隻兔子給打到。

站在不遠處的姚思誠正擼着袖子，準備着要是弟弟打不到的話，他就擼着袖子上了。

上山來一趟，山裡兇猛的野物他們肯定是不會去招惹的，碰上了跑都來不及呢。可眼下就是一隻兔子，他們幾個都還算能招呼，要是讓它給跑了，晚上就要睡不着了。

好在姚思武吹出去的牛皮沒有破，第一顆石子兒就打中了兔子的腿，他眼疾手快的又補上一顆。

“哦~哦~”姚思浩歡呼起來，最小的小麗都在拍着手。

姚思武跑起來最快，上去就抓着兔子的兩隻腿，將它提起來。現在抓到了兔子，他們也就不打算繼續摘野菜了，反正籃子裏的菜也夠多了。

幾個人一致決定，回家。

奶剛好在家，姚思武拎着兔子就戳到楊金花面前，“奶，你看！”

“嚇我一跳，你這皮猴子。本事不錯啊，又去山上了？”

知道是幾個孩子一塊兒去的，老大和小桃兒都是有分寸的人，定然不可能進深山，楊金花便也沒有說他們什麼。

她看着那兔子，發現這兔子還真是肥，而且這皮毛也夠好，油光水滑的。要是能將皮子完整的剝下來，這張兔皮應該也能賣些錢。

她倒是會剝皮，只是皮子剝下來還需要硝制處理一番，若是就這麼拿出去，肯定是賣不上什麼價格的。只是如何硝制，她是不會的。

他們姚家村也沒有正經的獵戶，沒有誰會硝制呢。

若是剝下來就這麼賣，能立刻賣出去還好，若是一時半會兒的賣不出去或者最後只能留着家用，那得放臭了。

楊金花讓老大家的去燒水，她去給兔子剝皮，眉頭還皺着，小桃兒瞅了便問道：“奶，您是在想這小兔子的皮要怎麼保存嗎？”

“小桃兒有什麼想法？”

這個孫女一向聰明，聰明到很多時候她看着她，心裏都會生出一種為何她不是男娃的遺憾來。只是再聰明，應該也不會硝制皮子吧？這種事情沒有人教，可不會無師自通。

小桃兒確實不會，不管是這輩子還是上輩子，她都沒有接觸過這些。上輩子的她，也不喜歡皮草，更沒有了解過。

她看了眼隔壁，說道：“奶，隔壁顧爺爺是大夫，他懂得東西可多了，說不定顧爺爺能知道呢。”

就算知道，只怕這也是秘方吧？人家能這麼告訴她？

楊金花猶豫了一下，她瞅了眼孫女，再看看手裏的兔子。這大小，給孫女做一雙皮靴剛剛好。再一轉頭，又看到小孫女站在那兒，皮子只有一張，老三家的又貫是個喜歡說嘴埋怨的，被她看見了，少不得又得鬧。

算了，還是賣了最省事兒。

小桃兒立刻舉着手說道：“奶，我去隔壁找顧爺爺？”

“去吧去吧。”

小桃兒出了門，拐了個彎就到隔壁了。

隔壁何哥哥不在家，只有顧爺爺在曬草藥，聽到動靜，頭也沒回便笑呵呵的說道：“小桃兒，你怎麼來了？”

“顧爺爺，你又沒看見我，咋知道是我來了？”

“每個人走路的習慣都不一樣，顧爺爺年紀雖然大了，可是這眼神和聽力，都靈着呢，況且你也天天來，顧爺爺能聽不出來？”

姚小桃也知道每個人的腳步聲應該都是不一樣的，可是知道是一回事兒，想要依靠這個將不同的人分清楚，那可就太難了。

反正她自己是做不到的，她立刻拍起手，聲音極為熱情洋溢，“顧爺爺好厲害！”

“你今天小.嘴兒這麼甜，來做啥的？”

“顧爺爺，我哥哥今天用彈弓打到了一隻肥兔子，那兔子吃的一身皮毛油光水滑的，我奶說，那是一張頂好的皮子，可我們家人都不會硝制，讓我過來問問您會不會？”

顧爺爺一聽就笑了，轉過身看着小桃兒，說道：“你這個小機靈鬼，肯定是你說要來的吧？別的大夫會不會我不知道，但你顧爺爺我，還真會。”

小桃兒就眨巴着眼睛看着他。

顧大夫笑了笑，將硝制皮子的法子說給她聽，“這麼一大段，你可逗記下了？”

“記住了。”

“你等着，我記得家裏就有材料，我也給你那點兒。一張兔皮，也用不了多少，摻着草木灰，一點兒就足夠了。”

“嗯嗯。”

問到了方法，又拿了東西，姚小桃道了聲謝便走了。

等會兒兔肉丁做好了，得給顧爺爺他們送一碗過來。以後每天早上她都送幾張餅子過來……雖說遠親不如近鄰，可總讓別人幫忙也不行，還得有來有往才是。

回了家，見小桃兒手裏還拿着東西，楊金花就知道，她這是問到法子了，而且連材料都一塊兒帶來了。

一直忙活到晚上，才終於將皮子給硝制好。

硝制的工作，是由小桃兒口述，她爺爺動手搞定的。晚上的晚飯，小桃兒切了兔肉丁，跟蘆蒿一起炒了一盤蘆蒿肉丁。還有一些肉丁則加了她採回來的辛辣小白花，麻辣帶勁兒。剩下的，如果有大料，小桃兒還準備給鹵起來呢，可惜大料很貴。

這兩盤菜做的分量很足，還有做好的餅子，她奶給各裝了一盆，並着十來個餅子，一塊兒給送去隔壁了。

何顧承這會兒正在屋子裏看書，晚飯準備就着家裏的一鍋木耳烏雞湯吃他從街上買回來的餅子，還特地跟外公說了不要做晚飯的。

說起餅子，在何顧承的印象當中，也就那麼回事兒。談不上好吃，就只是一個用來填飽肚子的東西。可上回吃了隔壁送來的餅子，他覺得是自己狹隘了。

餅子和餅子之間，那也是有講究的。

正想着呢，就聽到院門口有敲門聲。何顧承趕緊放下書，出了房間前去開門。

見是隔壁的楊奶奶，何顧承十分客氣的叫了人。

“誒，我來是想謝謝你外公，這兩碗菜還算新鮮，這餅子味道也還算不錯，送來給你們嘗嘗。”

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