祖宗帶貨
意歡帶着笑,無意抬眸,隔着幾丈的距離,竟意外對上了他的目光。
柳何瀟面上一僵,連忙側頭看向窗外。
這種心虛的感覺,也不知道是從哪裏來的?他對自己的下意識有些無語。
意歡收回目光,繼續專註於她手中的咖啡豆。
她將青木齋買來的手搖研磨器放在了桌上,手搖研磨器上方有一個手柄,連接着一個小小的袖珍的“石磨”,下方則是一個木頭箱子。
意歡將適量的咖啡豆,一股腦地倒入了研磨器中。
她端坐着,一隻白嫩的手,扶住手搖研磨器的下方箱子,另一隻手,則搭在了手柄搖臂之上,微微用力握住,然後便轉着圈兒,研磨起來。
此時正值晚飯的時間,也是酒樓里客人最多的時候,研磨的聲音不大,卻依舊引起了旁邊人的注意,
有食客回頭去看,卻見一個容姿絕艷的姑娘,端莊坐在角落,她聚精會神地轉着手中器物,猶如一景。
這聲響,沉悶中帶着快意,聽着還好似有些韻律一般,並不招人討厭。
有個孩子奔了過來,好奇地看着意歡,大眼睛忽閃忽閃地,大聲問道:“姐姐,這是什麼?”
意歡微微一笑:“這是新制的酒,叫做咖啡。”
乾脆就把咖啡定義為酒,省得被孩子不小心誤食了。
孩子饒有興趣地看着她將那研磨器轉了一圈又一圈,十分稀奇。
雅座之中的兩人耳力驚人,自然也聽到了這對話。
楊昭之看了一眼那研磨的姑娘,道:“沒想到這新酒,居然是現做的,也是聞所未聞。”
柳何瀟也瞟了一眼,道:“既是現做的,想來也不是什麼好酒。”
楊昭之卻道:“在你眼中,哪有什麼好東西?你於吃食上的挑剔,可是出了名的。連黔南軍中都知道,你柳世子喝杯果酒,都要撿七分甜三分酸的喝,吃塊肉要問問母豬芳齡幾許。”
說罷,面露嫌棄地看着柳何瀟。
柳何瀟漫不經心道:“你不懂,這叫品味。要不是因為我哥總愛拿我開玩笑,我這點癖好何至於鬧得人盡皆知……”
說罷,他自己突然頓住。
楊昭之也面色微變,下意識看他一眼。
氣氛頓時有些凝重。
程凌偉在一旁,靜觀不語。
柳何瀟平日是不許任何人提他兄長柳何灝的,如今他自己卻無意間想了起來。
楊昭之笑一下,岔開話題:“有點癖好也不錯,總歸日子過得有趣些。”
柳何瀟也努力忽略心中不快,勉強勾唇:“哪裏有趣了?今日和昨日,於我並沒什麼不同。”
不過都是渾噩度日罷了。
楊昭之沉默一瞬,道:“你與王爺的關係,如今可好些了?”
柳何瀟輕笑:“我與他沒什麼關係。”
楊昭之:“阿瀟。”
柳何瀟擺擺手,道:“罷了……今日既是帶你出來喝酒,便莫提這些煩躁的事。”
楊昭之輕嘆一口氣,不再說話。
他低頭抿了口茶,心中惋惜不已。
當年那個鮮衣怒馬,自在無拘的少年,也不知道為何成了眼前這副頹廢的模樣。
兩人無話再聊。
柳何瀟索性百無聊賴地向意歡看去,她手中搖臂一轉一轉,也不知道是在幹什麼,倒是有幾分趣味。
圍觀意歡磨咖啡豆的人越來越多,一個胖乎乎的中年男子也擠了過去,頓時將她纖弱的身影擋住。
柳何瀟有些煩躁地移開眼,冷不丁說了句:“這家店人太多了。”
程凌偉頓了頓,低聲道:“世子可是想走了?”
柳何瀟:“我是想讓他們走。”
程凌偉一愣,面露為難,看向楊昭之,楊昭之只得笑道:“確實有些煞風景。”
柳何瀟輕哼一聲,開始數起了桌上的花生米。
-
意歡終於將咖啡豆磨成了咖啡粉,她將咖啡粉倒出,認真瞧了瞧。
手磨咖啡比不得機磨的咖啡,若是有的咖啡豆沒有研磨均勻,泡出來的咖啡便會有些苦澀,影響口感。
此時,小二便將開水燒好了,端了過來。
意歡接過水壺,頷首:“多謝。”
然後,只見她掏出濾紙,素手輕輕一折一拉,便神奇地成了一個錐形。
她將濾紙放入一個小巧的濾杯之中,輕提水壺,將滾水徐徐灌出,將濾紙沖了一遍,水滴進入濾杯的下半部分,她便利索地將水倒掉了。
濕潤后的濾紙,便能更好地貼合杯壁,且濾紙本身的味道,便除去了幾分。
然後,她便將咖啡粉,輕柔地倒入濾紙當中。
咖啡色的粉末,沾上剛剛被浸透的濾紙,染出了幾分詩意來。
意歡提起水壺,流水便聚成一束,直衝向咖啡粉——好似乾涸的小小沙漠,陡然迎來了甘露一般。
焦香的味道一下便蔓延開來。
引得孩子開心叫起來:“好香啊!”
意歡身邊已經圍了不少人,她生得美,又姿態優雅,加之這沖咖啡的器物都是大家沒見過的,看熱鬧的便越來越多。
待到水通過咖啡粉逐漸透過濾紙,意歡才將水壺放了下來。
眾人獃獃看着,那棕色的咖啡一滴,一滴,又一滴地掉落到瓷壺之中,心中莫名升起了一種珍貴感。
開水裹着咖啡,逐漸下墜,這便是燜蒸了。
過了片刻,她又執起水壺,以畫圈的形式,向咖啡粉中注水,眼見下面滴出來的咖啡,越來越濃郁,眾人都有些好奇,這到底是什麼滋味兒?
咖啡漸成。
羅掌柜見意歡如此受歡迎,心中也有幾分詫異,他面上掛着笑,擠開眾人:“諸位,請讓讓,請讓讓!”
好不容易擠到了前排,他急忙道:“意歡姑娘,咖啡好了么?客人已經久等了!”
“客人”兩個字咬得極重,意歡自是聽得明白。
意歡點頭:“已經好了,我們去吧。”
說吧,她端起托盤中的咖啡,信步走出人群。
若干客人方才都看到了她研磨沖泡咖啡的過程,對這咖啡十分好奇,而此刻意歡又將咖啡端走了,更是吊足了眾人胃口。
“掌柜的,這咖啡怎麼賣的?”人群中有人忍不住問起。
羅掌柜一愣,用眼神詢問意歡,意歡笑了笑,道:“新鮮的手磨咖啡,一吊錢一杯。”
此言一出,眾人議論紛紛——
“這麼一小杯,就要一吊錢?!”
“之前那麼大一壇招牌桂花釀,賣一兩銀子便罷了,這十杯咖啡加起來,還不到半罈子那麼多,也太貴了。”
“真是金貴啊,這酒樓也太黑了……”
羅掌柜聽了,面色有些不好看,他本來還在想,興許意歡的咖啡能為他的酒樓助助興,沒想到反而招來了非議。
意歡卻回頭,對眾人微微一笑:“諸位客官,今日的咖啡,已經被貴人包了。自明天開始,限量每日二十杯,接受預訂。還請有興趣的客官,直接找羅掌柜。”
說罷,她毫不猶豫地轉身,入了齊王世子的雅間。
羅掌柜急忙跟上。
大堂安靜了一瞬。
“柳世子也點了咖啡?”
“聽說柳世子雖然整日遊手好閒,可在吃食評鑒上面,卻是一等一的厲害。”
“且看看柳世子怎麼說!”
-
雅間之中,自是比大堂清凈了許多。
意歡福了福身子,溫聲道:“民女為兩位公子獻酒。”
說罷,她將兩個杯盞放在了餐桌上。
意歡一手拎起白壺,一手輕攏素衣長袖。
手腕微傾,棕黑的熱咖啡,便通過壺嘴倒了出來。
流聲潺潺,柳何瀟不禁抬眸看她,這姑娘一身布裙,樸素至極,卻生得明眸皓齒,花顏如玉,真真是好看極了。
楊昭之注意到他的目光,也看向這獻酒的小娘子,方才離得遠看不清,如今一瞧,卻覺得驚艷非常。
意歡將杯子端至兩人面前,聲音清越動聽:“這是我們出的新酒,名為咖啡。入口微苦,細品卻有回甘,還請兩位公子,小口品鑒。”
柳何瀟看了看眼前的咖啡,嗅覺靈敏的他,已經聞到了咖啡的醇香。
而楊昭之也饒有興趣地端起了杯子。
他在黔南大口喝酒慣了,於是毫不遲疑,就一飲而盡——
“怎麼這麼苦?”楊昭之皺起了眉頭,一張俊臉都有些變形了。
意歡解釋道:“公子,咖啡需得慢慢品味,喝得快了,恐怕感受不到其中美妙。”
楊昭之有些尷尬,道:“看來這咖啡,是不適合我了,喝酒都不能痛快的話,還有什麼意思?”
這手磨咖啡是沒有加糖的,一口飲下自然是十分苦澀。
柳何瀟卻沒有答話。
他端起杯子,輕挨薄唇,咖啡便柔順湧入口腔。
先是微微的苦澀,他不由得微微蹙眉。
然後讓咖啡在舌尖停留了一瞬,逐漸嘗出了咖啡豆的醇厚甘香。
最後滑入喉中,咖啡好似不甘一般,余香縈繞,久久不散。
意歡仔細觀察着柳何瀟的表情,心中也有些忐忑。
她來獻酒,一是為了幫羅掌柜解圍,二是希望試試咖啡能不能被大眾所接受。方才聽到其他人說柳何瀟在美食美酒的品鑒上頗有造詣,心中便也期待起他的評價來。
柳何瀟慢悠悠道:“不錯。”
意歡眼神一亮。
楊昭之疑惑:“哪裏不錯了?這麼苦。”
柳何瀟笑了笑:“你不覺得,這咖啡好似人生么……最初,你以為日子是甘甜的,便一口飲下,到了口裏才發現苦澀不已,可又不能吐掉。”
楊昭之微怔。
柳何瀟繼續道:“但當苦得久了,反而能在麻木中,覺出一點甜來……”
他骨節分明的手指撥弄着杯子,語氣玩味中,又帶着幾分不易察覺的悵然。
楊昭之聽了他的話,隨即道:“阿瀟啊阿瀟,你說的莫不是自己?”
柳何瀟收起方才的神色,戲謔道:“我不過是看你太不懂憐香惜玉了,讓人家姑娘下不來檯面,給你圓場罷了。”
他無意瞟了意歡一眼,卻發現她正盯着自己看,眼神清亮,波光粼粼。
柳何瀟輕咳一聲,避開她目光,嗤笑道:“昭之,你也活得也太糙了。”
楊昭之無言以對,只得對意歡道:“姑娘,再給我倒一杯,讓我也好好品品吧……”
意歡連忙斂了神,去為他倒咖啡。
羅掌柜默默站在後面,宛如一個可有可無的背景人。
他是第一次見這位柳世子說話如此平靜,當真是稀奇得很!
他想了想,畢竟愛美之心,人皆有之。
就意歡姑娘那副模樣,誰捨得罵她?!
就在他胡思亂想之際,柳何瀟和楊昭之喝完了咖啡。
柳何瀟懶洋洋地支起身子,道:“走吧。”
楊昭之點點頭,拿起隨身佩劍,便和他一起出了雅間。
柳何瀟走到酒樓門口,自懷中掏出一物,看也不看,就往後一扔!
恰恰好砸在羅掌柜的身上。
羅掌柜被砸得生疼,可一看懷中之物,頓時眼睛瞪得老大:“媽呀……金子!”
羅掌柜樂得點頭哈腰:“多謝世子打賞!世子有空常來啊!”
柳何瀟走出門,甩下一句:“賞給那姑娘。”
羅掌柜聽了,頓時呆若木雞!
走在後面的程凌偉瞪了他一眼,他才哭喪着臉,把金子給了意歡。
他就是再眼饞這金子,也不敢得罪祖宗。
意歡笑了笑,心安理得地接過了金子,道:“羅掌柜,我幫你把祖宗伺候得高興了,你不謝謝我?”
羅掌柜擠出一個比哭還難看的笑:“你也是我祖宗。”
意歡歪着頭一笑:“不敢當。”
玩笑歸玩笑,意歡知道,羅掌柜這樣的人,必須以利誘之。
意歡道:“你放心吧,有了世子的背書,咖啡若賣得好,也會拉動你的生意。”
羅掌柜一臉不信,道:“何以見得?”
這時,有客人圍了過來——
“掌柜的,你這咖啡看起來很特別啊,我明日要約人議事,不如在你這裏定個雅間吧!我預定兩杯咖啡!再給我加些吃食!”
“我也要!我母親五十大壽,給我定個滿漢全席,咖啡要十杯!”
“我也要和世子一樣的咖啡……”
羅掌柜一時有些懵,隨即拿出了營業狀態,滿臉堆笑:“大家不要急!一個一個來啊!”
意歡笑了笑,便回了自家鋪子。
她上了二樓,第一件事,便是去看林意冉和阿苗。
二樓有兩個小隔間,阿苗將稍微大點的那間收拾了出來,給意歡住,而小的則給林意冉了,她自己用木板搭了個簡易的床,也縮在林意冉卧房的小角落裏,方便晚上給他蓋被子。
意歡回去的時候,見他們已經睡下了,便笑着退了出去。
她轉而進了小廚房,打算去做明日出攤要賣的甜甜圈,她打開了蓋着的面盆一看——
“嗬!”
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意歡:狗子是個合格的代鹽人
柳何瀟:……。