第十章 幫我摘辣椒

第十章幫我摘辣椒

父親還在時，趕上家裏農活忙她也做過飯，所以繼母對她主動做飯並沒感到奇怪，倒是一個勁兒誇她廚藝有長進。

前世做了那麼多年飯，能不長進嗎。

父親燒頭七前一天晚上，繼母拿出印版和黃紙，兩個人一起印了厚厚一大摞紙錢。

雖說zheng府一直破除迷信，但千百年流傳下來的習俗已經在百姓心裏根深蒂固，所以在他們這個偏遠小城裏，大家心照不宣的還是以前那一套祭奠方法。

第二天一大早，全家人就一起上山了。

六榆村之所以得名是因為它背後的東骨山山腳下有六棵已經上百年的老榆樹，據傳這是個風水寶地，所以這裏慢慢就形成了一大片墓地，趙勇的墳也在其中。

看着黃紙燃起來的熊熊火光，趙零夏心中百感交集。

她走過了前世漫長的十幾年，又重新回到可以改變自己命運的年代，卻沒能早一步阻止父親的死亡，這是重生后唯一的遺憾。

火苗燒完后，她鄭重地給父親磕了三個響頭才離開。

曉天愛玩，追着蝴蝶往山上跑，昨晚繼母和哥哥已經把地都鏟完了，幾個人也不用着急回家，就跟着他在山上亂轉。

東骨山雖高但樹木稀疏，也就沒什麼野獸蛇蟲出沒，早些年有不少人上山采草藥賣錢，甚至還有人採到過靈芝和天麻，只是後來上山採藥的人多了，慢慢也就沒了。

只是當趙零夏跟着曉天繞到一塊大岩石後面時，意外發現了一大片紅彤彤的野山椒。

“怎麼這麼多野山椒？”趙零夏詫異的問。

江辰不知道在想什麼，漫不經心回了句，“這辣椒山上多的是，咱家吃的就是在山上摘的，你不知道嗎。”

趙零夏從前還真沒注意過，緊跑兩步堵在江辰面前。

“哥，如果我們把這辣椒都摘下來拿到集上去賣，不就能賺到錢了嗎？”

“哪那麼容易，東骨山上這種辣椒多的是，不當飯又不當菜的，就算摘了也賣不了多少。不然你以為還能剩下，早被人摘光了。”

江辰說的沒錯，辣椒只是調味品，家家戶戶用的都不多。

況且東骨山幾乎環抱整個江林市，這些辣椒隨便摘，在本地根本沒什麼市場。

趙零夏想的卻不一樣，她知道前世有個女人就是靠賣辣椒醬起家，後來她的品牌辣椒醬席捲全國無人不知。

做那種辣椒醬要用到豆豉和肉，這樣成本也就相對偏高，可是趙零夏還會做一種簡單的辣椒醬，只用辣椒和蒜，做出來的味道卻比農村下的大醬好很多，還可以拌飯拌面當菜吃。

最重要的是，不要本錢，除了蒜和少量調料，這滿山的野辣椒都是免費的。

就算賣不出去，還能自己吃。

說干就干，趙零夏招呼江辰把裝紙錢的大編織袋拿過來，“哥，幫我摘辣椒，我有用處。”

江辰剛才已經把道理給她講過了，見她還是堅持只好由着她。

江薇怕曉天摔了緊緊跟在身後，也沒注意兄妹兩個在做什麼，等曉天玩夠了轉回來時兩人已經摘了滿滿一袋子辣椒了。

“這是要做什麼？”

“大妮兒說要指着這些辣椒發財。”江辰調笑着回到。

江薇不解的抬眉，趙零夏咧着嘴笑，“江姨，這個保密，等我弄好您就知道了。”

這東西能不能賣出去她心裏也沒底，只好先賣個關子。

回到家，趙零夏就把家裏的蒜都翻了出來，還找到一大塊生薑。

求着哥哥把過年包豆包時發麵用的大瓦盆拿出來，嘩啦啦把一筐辣椒都倒在裏邊洗凈後放到院子裏鋪好的苫布上晾乾。

利用這個時間把蒜和姜都切好，又把剛才繼母找出來的幾個空罈子刷乾淨後用開水燙了一遍擦乾。

“江姨，咱家是不是還有點芝麻油。”這個年代油可是個金貴東西，一般人家做飯都捨不得多放，所以她問的小心翼翼。

其實也可以不用油，但那樣發酵效果不好，也不容易保存。

江薇不是刻薄的人，既然同意她折騰就不會在東西上為難她，只是好奇這孩子做的到底什麼。

把剩了小半瓶的香油拿給她，“大妮兒，你這到底鼓搗的啥東西？”

趙零夏抿嘴一笑，還是什麼都沒說。

等辣椒晾乾了就開始切碎，兩個人一起很快就都切完了。

把所有東西拌勻，裝進洗凈的罈子裏，撒了些香油封口後放到了背陰涼的地方，“大功告成。”

江辰一直在院子裏搓麻繩，“怎麼放起來了？”