荷包牡丹

鋤和日當午，

汗滴禾下土，

誰知盤中餐，

來塊烤白薯。

說這麼幾句訂場詩，咱們書接前文，上文書說道百花懾於武后的權勢，都違時開放了，唯牡丹仍干枝枯葉，傲然挺立，威武不屈，武后大怒，便把牡丹貶至洛陽。不料誰曾想，牡丹一到了洛陽，立即昂首怒放，花繁色艷，錦繡成堆。這更氣壞了武后，一道聖旨，下令用火燒死牡丹，不料，牡丹經火一燒，反而開的更是紅若煙雲、亭亭玉立，十分壯觀。從此人言牡丹不畏權勢、英勇不屈，乃是花中之王。

我望向推哥咽了咽口水說道，魚能吃了嗎？推哥說道再等個十幾分鐘，你再講個故事，我們就開吃。我點着了煙吸了一口說到既然說的牡丹那說說一個菜牡丹燕菜的故事吧。

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，。主料有白蘿蔔、海參、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯麵之上，菜香花鮮，贏得貴賓們的拍手叫絕。

而“洛陽燕菜”的由來更有這麼一個傳說，武周年間，女皇武則天為視察龍門盧舍那大佛（傳說是以武則天的容貌為樣本）的鑿刻，而駕臨洛陽仙居宮，適逢城東關下園村長出一棵特大白蘿蔔，長有三尺，上青下白，重30多斤，菜農視為奇物，百姓視為“祥瑞”而敬獻進宮。武則天一道聖旨要將這蘿蔔做成一道好菜供自己品嘗。

御廚們知道蘿蔔做不出什麼好菜，但又懾於女皇威嚴，只得從命他們反覆琢磨，將蘿蔔配以山珍海味烹製成一品不失御膳風味的湯菜。女皇品嘗之後，贊其清醇爽口，沁人心脾，觀其形態酷似燕窩絲，當即賜名為“假燕菜”。

上有所好，下必隨之，武則天的喜好，引來一大批貴族官僚趕這個時髦，他們設宴之時，皆把這假燕菜作為宴席的頭道菜。

即使在沒有蘿蔔的季節，也想法用其他蔬菜來做成“假燕菜”以免掉身價。。宮廷和官場的喜好又影響了民間的食俗，人們不論婚喪嫁娶，還是請客待友，都把“假燕菜”作為宴席上的首菜。

。由於白蘿蔔能適應多種原材料配製，既可用名貴的山珍海味，又能用一般的肉絲、雞蛋作配料，湯清可口，別具一格。因此，酒樓菜館競相仿效，後來，人們把“假”字去掉，簡稱“燕菜”。從此，成了洛陽傳統名菜，流傳至今。

我抽了口煙：“再說最後一個了啊，我和尚嘛也要嘗嘗這酒的滋味。咱們再聊一聊這牡丹。牡丹中有一種叫做荷包牡丹的，說來也是一個凄美的愛情故事。”

勇哥眼前一亮，：“愛情！羅曼提克，可以可以。。。我啊就喜歡這愛情了”。

推哥咧嘴一笑：“我看不是愛情....你純屬一個披着羊皮的色狼，穿着便衣的流氓，變了態的sq狂。。。。”

眾人笑的前仰後合。。。

一自胡塵入漢關，十年伊洛路漫漫。

青墩溪畔龍鍾客，獨立東風看牡丹。

古時，在洛陽城東南200來里路，有個州名叫汝州，州的西邊有個小鎮，名叫廟下。這裏群山環繞，景色宜人，還有一個美妙的風俗習慣：男女青年一旦定親，女方必須親手給男的送去一個綉着鴛鴦的荷包，這其中的含意是不言而喻的。若是定的娃娃親，也得由女方家中的嫂嫂或鄰里過門的大姐們代綉一個送上，作為終身的信物。

鎮上住着一位美麗的姑娘，名叫玉女。玉女芳齡十八，心靈手巧，天生聰慧，繡花織布技藝精湛，尤其是綉在荷包上的各種花卉圖案，竟常招惹蜂蝶落之上面，可見功夫之深。這麼好的姑娘，提親者自是擠破了門檻，但都被姑娘家人一一婉言謝絕。原來姑娘自有鍾情的男子，家裏也默認了。可惜，小伙在塞外充軍已經兩載，杳無音信，更不曾得到荷包。玉女日日盼，夜夜想，苦苦思念，便每月綉一個荷包聊作思念之情，並一一掛在窗前的牡丹枝上。久而久之，荷包形成了串，變成了人們所說的那種“荷包牡丹”了。

說道此處，我嬉皮笑臉：“推哥，洒家可否嘗嘗這魚鮮否？”推哥微微一笑揭開鍋，我們幾人便圍爐聚炊，夾魚頭的夾魚頭，夾魚尾的夾魚尾，真乃是：

聲來枕上千年鶴，影落杯中五老峰。

更愧殷勤留客意，魚鮮飯細酒香濃

好似風捲殘雲一般，不一會兒工夫，幾人便將整條魚連帶鍋中的魚湯吃個乾淨。吃罷了飯，我幫推哥倒了他們宿舍的垃圾。便回了宿舍，打開自己櫥櫃，發現，僅剩一包煙了，心說不好，又突發奇想，想抽那6塊錢的薄荷味**，聽別人說，學校圍牆那兒有人，搭梯子趴在牆上賣煙做生意的，便問勇哥：“我聽別人說就水房邊上，那兒有人趴牆頭賣煙，真的嗎？”。

勇哥笑笑：“真的，而且有兩家人家，一個小姑娘和她弟弟，還有一老頭。”我一聽便說：“勇哥，你帶我去買包**吧,嗯，去那老頭那兒買吧。。。”。

勇哥一聽：“阿亮，你知道什麼叫為老不尊嗎，你才來上學沒幾天不知道，那老頭在我們學校名聲都臭了街了，凈賣假煙，專門做那一回頭生意，騙騙新生。。。。倒是那兩個小孩誠信經營，不過他們的煙一包貴五毛錢。。。。”。

王軒突然說：“這年頭，別說貴五毛錢，要是煙貨真價實，貴五塊我也買啊。。。”我與勇哥會心點頭，言之有理......

預知後事如何，且聽下回分解。。