肉包子秘方
種花國從古到今都有一種特產,那就是——吃貨。
尤其是後世的某些吃貨,除了兩條腿的人,三條腿的□□,四條腿的桌子,基本上沒啥不吃的。
邵俊雖然到不了這個程度,卻也是妥妥的種花國吃貨一枚。
在後世也是吃了不少的好東西的。
其中,各種花樣的包子更是沒少吃,比如說灌湯包水煎包小籠包什麼的,他就算詳細做法不清楚,大面上的做法也是知道一些的。
畢竟,後世自打進入了互聯網時代,只要有心,總能在網絡上找到你想要的任何東西。
邵俊本身廚藝也不錯,各種包子配料秘方更是在小X書,抖X上面到處都是,看得多了自然會非常眼熟,乃至記住。
他眯着眼睛,瞅着手中的肉包子,心道:行,那接下來就是你了!
邵俊正在想心思,邵益疑惑的問他,“俊哥兒,看什麼呢?怎麼不吃啊?這肉包子可香了!”
邵俊抬頭看他爹,發現邵益吃完了一個肉包子準備把其他的收起來,不用問他都知道邵益在想什麼,邵俊輕輕搖搖頭,說道:“爹,你把那兩個包子都吃了吧!一個你吃不飽的!”
邵益笑出一口大白牙,說道:“爹吃飽了,你也趕緊吃,這兩個爹帶回去讓你娘跟你弟弟妹妹嘗嘗!”
邵俊有心勸說讓邵益吃飽,但他也知道,以邵益的性子,能吃一個不就不錯了,指定是不會多吃的。
所以,邵俊也沒多勸說,只是快速把手中的肉包子塞進了肚子裏。
沒法子,肉包子雖然腥味大得很,但是家裏窮,沒得挑剔,還是先哄飽肚子再說吧!
他一邊吃,一邊跟邵益說道:“對了,爹,等一會兒咱去買點東西。”
“又買東西?買什麼?”邵益一愣。
剛剛給他看病花了不少錢了,還有這手頭的肉包子,自家俊哥兒這是存不住錢啊?
邵益這會兒看邵俊,隱隱約約就像看一個敗家子。
邵俊可不知道邵益怎麼看他,他只是湊到邵益身邊,悄聲說道:“爹,我之前在外面幹活的時候,曾經在一本書里看到一個好吃的肉包子秘方,反正今兒撿到錢了,我們不妨試試?”
“哈?”邵益獃滯。
他狐疑的看着邵俊,問道:“你在什麼書里看到的?我怎麼從來沒聽你提過?”
不是他疑心重,實在是今兒邵俊有點過於主意正了。
邵俊眨巴眨巴眼睛,說道:“您忘了?去年我去城東的書店做工,書店的東家喜歡我,許我看裏面的書,我就是在那裏看到的。”
感謝原身年紀小,又認字,找正式工作很難,但是零工還是很好找的。
其中,書店原身就沒有少去過。
邵益也知道這一點,所以他聽了之後,半信半疑的點點頭,追問道:“俊哥兒,你確定那肉包子秘方很好吃?”
邵俊嘻嘻笑,“這我咋知道啊?這不是咱們現在手頭有錢嗎?所以試試唄,如果肉包子做出來真的好吃,我們也就有來錢的門路了!”
邵益聞聽此言,不由得心頭一動。
不得不說,邵俊這話確實說到了他的心坎里。
一方面他們手頭的錢是撿到的,類似於天上掉餡餅,花銷出去並沒有太大的心理障礙。
另一方面也是因為邵俊這次來縣城,看着特別靠譜。
最重要的是,邵益也想給家裏填個穩妥的進項!
他因為腿傷,所以做不得重活,生活用度大部分從山裏得來的,其次就是年僅十來歲的原身去縣城打零工賺來的。
邵益不是沒想過做小買賣,但一方面是沒本錢,另一方面也是不知道做什麼才能賺錢。
他雖然沒做過買賣,但是他大舅子王守義也是一個走街串巷的小販,也沒聽對方說買賣的難做。
現在則不同了。
手頭有些本錢不說,自家俊哥兒還疑似有了一個肉包子方子,邵益也不是什麼優柔寡斷的性子。
他在想了想之後,果斷拍板同意了。
“行,那就試試!”
就算做出來的肉包子不好吃,也能給家裏人吃掉,就當是補身子了。
邵俊一看邵益同意了,也忍不住笑道:“太好了!爹,那我們現在就去買東西吧!”
“嗯,”邵益點點頭,問道:“接下來要買什麼?家裏有面,還有些肉,應該不需要買別的了吧?”
這些吃食都是王三登之前賠償的。
原本還打算慢慢吃呢,現在用了倒也無所謂。
邵俊對此嘻嘻笑,說道:“肉和麵粉倒是無所謂,關鍵是去買別的。”
“別的?別的什麼?”邵益滿頭霧水。
卻直接被邵俊拽走了。
邵俊一邊走一邊拚命回憶着後世所看到的肉包子配方。
確切地說,是肉餡配方。
嗯,蔥姜什麼的,家裏都不缺,關鍵是各種香辛料。
如果是後世的話,直接去拿十三香就OK了,現在嘛,十三香的配方是什麼來着?
八角、大料、胡椒粉?
記得好像還有肉蔻還是肉桂來着……
邵俊表情超嚴肅,因為他發現自己好像記不清楚十三香的配方了,只能慶幸這些香辛料也是可以單獨使用的。
嘛,既然這樣的話,那等等看到什麼買什麼吧!
反正做出來的肯定比剛剛買的肉包子好吃!
就這麼愉快的決定了!
邵俊拿定了主意,直接帶着邵益滿縣城的溜達,尋找香辛料,最終回到了藥店裏。
沒招,很多香辛料在古時候都是葯,而且都不便宜。
這讓邵益在旁邊看着邵俊買買買,忍不住一陣膽戰心驚,“俊哥兒,你買這些藥材是做什麼用啊?”
邵俊正在拚命回憶手中的良姜在不在十三香的配方里,隨口說道:“爹,你放心啦,這些都是秘方里要用的!”
嗯,應該在。
邵俊確定了這一點,然後對旁邊等着的小大夫說道:“就按照我說的做吧,直接給我弄成粉!可以嗎?”
這葯庄並非是邵俊帶邵益看腿的葯庄,小大夫轉頭看看坐堂的大夫,看對方點點頭,便說道:“行,我這就給你弄!”
坐堂大夫雖然不知道邵俊這是想做什麼,但邵俊所買的藥材都是最普通的藥材,根本不可能下毒之類的,所以他也不擔心。
邵俊盯着小大夫將所有的藥材都磨成了粉。
藥店雖然會磨成粉,但是在他眼中看着還是很粗糙,他需要這些藥粉融進肉餡里看不出來才好啊!
小大夫只能苦逼的再度磨了一遍,邵俊這才滿意的點點頭。
等拿上藥粉走出藥店,邵益一臉複雜的盯着自家兒子看,“俊哥兒,你把錢都花光了!”
這可是整整二兩銀子啊!
竟然一點都沒剩下!
邵俊乾笑,他也沒想到古時候的香辛料竟然這麼貴啊!
看着他爹一臉怨念,邵俊只能哄人,“放心吧,爹,回頭做出肉包子,肯定會物有所值的!”
邵益還能說什麼,畢竟,這些藥材買都買了,現在只能看邵俊的肉包子秘方好用不好用了,要是真的不好用,他會心疼死的!
邵俊抬頭看看時間,這會兒已經不早了,趕忙說道:“爹,這會兒已經過了申時一刻了,咱往城門走吧,別趕不上牛車回去!”
邵益抬頭一看天色,確實不早了,趕忙說道:“那趕緊走!別真的誤了!”
川西縣城佔地面積並不大,走到城門口,也用不了兩刻鐘,奈何邵益腿腳不好,今天又走了一天,難免走得慢些。
等父子二人趕到東城門,時間堪堪過了申時三刻。
幸運的是,他們還沒走近就看到牛車還沒走!
王思文原本正回頭跟人說話,一轉頭就看到了邵益邵俊他們父子帶着大包小包的東西過來了,趕忙迎了上去,笑道:“你們爺倆回來的也夠晚的!”他低頭看了一眼手中的問題,問道:“都買了啥好東西啊?”
邵俊笑眯眯,一邊把邵益往牛車上扶,一邊解釋說道:“都是我爹的葯,”他隨口解釋了一下,說道:“這不是手裏有錢了嗎?我爹的腿總是疼,索性好好看看!”
王思文聞言,點點頭,說道:“看看也好,不受罪!”
邵俊只是笑,他看了一眼牛車上,就發現牛車上比之前來的時候要空了一些。
早上曾經給邵益騰出位置的王老五不在,只有王老六還在。
王老六注意到邵俊在看他,直接翻了一個白眼,沒說什麼不好聽的話,卻也沒搭理他,而是直接看別處了。
邵俊也不在意。
他這會兒詢問了一下系統,確定牛車上的人對他和他爹都沒有惡意,這就足夠了。
邵俊只是小心翼翼讓邵益坐好,他也坐在了邵益身邊,又取出兩文錢交給王思文。
他今天在縣城跑了一天,腳底板早就疼了,這會兒他又有錢才不會選擇走回去呢!
王思文收下錢,笑呵呵的說道:“俊哥兒這次去縣城,找到活兒了?”
邵俊對此只是笑,說道:“嗯,恰好有個可以做的事情!”
王思文吆喝一聲,牛車慢慢往前走。
牛車速度不快,走起來也是晃晃悠悠,邵俊忍不住打了一個哈氣。
邵益看到兒子似乎困了,伸手摟過兒子,說道:“困了就睡吧,有爹在呢!”
邵俊這會兒也確實有些睡意上涌,他只是點了點頭,便直接倒下,躺在了邵益懷中,閉上了雙眼。
邵益小心翼翼的摟着瘦小的兒子,眼底閃過一絲心疼。
又一下一下輕輕拍着邵俊的背,哄他入睡。
邵俊不知不覺中,便睡著了。
等他再度睜開眼睛,牛車已經回到了東溪村。
邵益笑道:“俊哥兒,你可夠能睡的,該回家了!”
邵俊起身一看。
天色已近黃昏,牛車上其他人也都下去了,邵俊趕忙蹦下車,又伸手將邵益扶下來。
和王思文道別之後,兩父子才拎着東西,往家中走去。
兩人進門的時候,王慧娘正在院子裏等着他們。
“你們可算回來了!”王慧娘起身,迎上來說道:“今兒怎麼買這麼多東西啊?”她打量了一下邵益邵俊父子帶回來的大包小包,眼底閃過一絲疑惑。
邵益帶着邵俊出門的時候,她應該只讓邵益帶了三十文錢吧?怎麼東西看着這麼多?
邵益對此只是乾笑,說道:“呃……慧娘,我們進屋說,進屋說!”
之前買東西的時候沒覺得如何,現在嘛,他有點不太好的預感了~
事實上,也正如邵益所預料的那樣。
“你剛剛說什麼?”王慧娘一臉被雷劈的樣子,有點崩潰的說道:“你們這回去縣城撿錢了,還是二兩銀子,但是回頭你們又都花了?什麼意思?錢都幹嘛去了?”
邵益滿頭汗,他家媳婦也就是這幾年身體虛弱,看起來脾氣才好了不少,但實際上……
他趕忙將錢的去處交代了一下。
王慧娘對於邵益看腿沒啥意見,事實上,她非常支持邵益看腿。
但是,去買那些稀奇古怪的藥材做什麼?
肉包子秘方?我看,我把你做成肉包子吧!
王慧娘笑的一臉猙獰。
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嗯,王慧娘的脾氣是真不好,畢竟有王趙氏這麼個娘在呢~
甭說王慧娘了,換成現代也離譜啊,一個才剛剛十二歲的小孩子莫名其妙買一堆亂七八糟的東西,一頓竹筍炒肉總是少不了的,哈哈哈~~~~
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