套餐
“工錢不低,但那活兒卻不是人人都能受得了的。”趙氏在一旁補充,“起早貪黑,得干五六個時辰。”
說完,趙氏又交待褚老大:“你可別想着再去幹了,別忘了你這才犯病就是干這活兒給累的。里裡外外算起來,吃藥花的錢比你賺的錢可要多多了。”
褚老大似乎也想起來自己的身子,神色黯淡下來。
羅蒹葭想,褚老大不能幹,她可以啊。
“這活兒是人人都能幹嗎?”羅蒹葭問了一句。
褚老大道:“那倒不是,幹活前要查驗身子,檢查身份戶籍。”
聽到這話,羅蒹葭眼中的神采也瞬間灰暗,不就是去出苦力幹活么,怎會這般麻煩。這般想着,羅蒹葭也就問了出來。
“為何要這般?”
對於這個問題,趙氏倒是知曉,說:“咱們這邊來往的商戶多,東西貴重,朝廷是怕有人想要渾水摸魚,裝成碼頭工人的模樣,來往送貨時把東西偷走了。畢竟,這不僅要送貨,還得跟着去隔壁縣,路上可說不準的。”
羅蒹葭得知了這些之後,頓時歇了這個心思。
縱然她有正兒八經的身份,可卻是個女子,但是性別這一條就會把她刷下來。
且,即便她矇混過關,褚老大和趙氏這邊也不好交代。
她原就沒把這個想法當成唯一的指望,隨後又問起來旁的事情:“我瞧着那邊還有涼棚,有賣面的,人來人往挺多,生意想必不錯吧?”
褚老大道:“涼茶生意不錯,來往的商人喜歡坐在那裏歇歇腳,有時能得不少賞銀。麵條三文錢一碗,包子饅頭有的一文錢一個,有的一文錢兩個,倒是比麵條生意好一些。”
後面羅蒹葭又詢問了幾句,對碼頭那邊的事情有了一個大致的了解。
她雖然對於不能去干體力活有些許遺憾,但天無絕人之路,她還可以做些別的事情。比如去擺攤做些吃食。若是成功了自然是極好的,若是不成功,再想別的法子便是了。
心中雖然如此想,羅蒹葭卻沒跟褚老大和趙氏多說什麼。
後半晌,羅蒹葭回屋歇了一會兒就開始琢磨着到底該賣些什麼吃食。
院子裏,褚老大正在跟趙氏聊天。
“你快別弄了,晌午剛下了地,這又做板凳,多累啊。”趙氏道。
褚老大笑呵呵地說:“不累不累,今兒不知怎麼回事,感覺渾身都有力。”
趙氏本想反駁褚老大,但話到了嘴邊又改了口,道:“還真別說,我也感覺這兩天身上有力了些。我琢磨着,許是心情好了感覺身上輕快。”
褚老大瞧着媳婦兒的眼神,自是知曉她說的是什麼,小聲說了一句:“家和萬事興,隔壁的話你少聽。”
趙氏道:“我曉得的。”
後面褚老大和趙氏說了什麼她沒聽清楚,她就聽到褚老大和趙氏說身上有力了。最近她對“力”這個字眼兒非常敏感,穿越過來,她莫名其妙變成了一個大力士。
不過,她也沒把這二人的話跟自己聯繫起來,聽過之後,又繼續思考自己的問題了。
第二日一早起來,羅蒹葭又去廚屋做飯了。
趙氏又推拒了一番,見兒媳婦堅持,便沒再多言。畢竟,昨日吃了兒媳婦做的飯,還有些期待。
羅蒹葭也沒讓趙氏失望,這次煎了菜餅。
瞧着褚老大和趙氏一臉滿足的模樣,羅蒹葭想,若是多放些油再放些雞蛋,會更好吃的。不過,如今家裏過得拮据,她也不好多放。
褚老大和趙氏今日又下地了,羅蒹葭則是去了碼頭。她在碼頭觀察了許久,又詢問了一番,直到午時瞧着幹活兒的解決了午餐問題,這才回去。
等到后一日,她趕着飯點兒過去的。
接連看了幾日,她心中大概有數了。
碼頭活兒多,即便是中午吃飯的點兒商船也不少,工人多是吃的家裏帶來的饅頭或者包子,喝的是自己帶的水。也有些去一旁買些包子和饅頭,亦或者吃碗面。
除了碼頭的工人,來往的商戶偶爾也會去茶棚喝茶,或吃碗面再走。
如今碼頭賣吃食的商戶並不多,倒是一個賺錢的好機會。
為了能早一日吃飽飯,羅蒹葭說干就干。第二日一早,吃完飯收拾好家裏她就出門去了。
這次她沒去碼頭,而是去了鎮上。
鎮上跟村裏的冷清不同,熱熱鬧鬧的。雖然不大,但卻五臟俱全,常用的東西都有。
羅蒹葭在鎮上轉了一圈之後,去了糧鋪。
原主雖然什麼事都不做,但手頭也有一些銀錢,約摸500文。
米三文錢一斤,羅蒹葭本想買個二十斤,然而,在掂量了一下二十斤的重量之後,改變了主意,直接買了五十斤。
夥計正想問需不需要給她送到哪裏去,就見羅蒹葭非常輕鬆地把五十斤米提了起來,轉身就離開了。
夥計着實沒想到,這個面容姣好,看起來嬌嬌弱弱的婦人竟然有這麼大的力氣,許久沒回過神來。
羅蒹葭第一次感覺到自己力氣大有這麼大的好處,單手拎着五十斤的大米就像是拎了五斤棉花一樣。
這就導致,旁人瞧着她這般輕鬆的模樣,怎麼都不會想到裏面是五十斤大米,只會覺得是稻草之類輕的東西。所以村裡人見到她提着袋子也沒多問。
若是村裡人知曉她袋子裏是那麼多大米,定然是要說道一番的。畢竟褚老大家的情況大家都知曉,兒子多半是死了,手頭也沒有錢。
羅蒹葭就這般姿態閑適地回到了家。
等後半晌褚老大和趙氏從地里回來,羅蒹葭就宣佈了自己的決定。
“爹娘,兒媳打算做些吃食拿去碼頭上賣。”
褚老大和趙氏從未做過生意,也沒想到兒媳會想出來這個主意,一時之間有些不知說什麼好。
沉默了片刻,趙氏道:“這生意哪有那麼好做的,聽說那賣面的一個月也掙不了多少錢。”
“兒媳打算先試試,若是能掙錢就干,不掙錢就不幹了。”羅蒹葭語氣輕鬆地說。
這時,褚老大開口了:“你可回家問過親家公?”
羅蒹葭本想說沒有,但仔細琢磨了一下褚老大的話,就明白了他的意思。原主的父親雖然很不靠譜,但卻是個做生意的,早年曾在鎮上開鋪子賣過雜貨。
做生意的在普通種地的人心中有些不同,很多人認為他有本事。
這般一想,羅蒹葭便道:“問過了,我爹說可行。”
褚老大點了點頭,道:“嗯,既然親家公這般說了,可以一試。”
趙氏顯然也被說服了,不過她更關心別的問題:“你想去賣些啥?”
“賣炒菜和米飯。”羅蒹葭道。
“豈不是跟飯館差不多?那得多麻煩啊,去哪裏炒菜?”趙氏緊接着問道。
“在家裏炒好帶過去。”羅蒹葭道。
隨後,羅蒹葭給褚老大和趙氏解釋了一番。一刻鐘后,二人終於明白過來。不過,羅蒹葭說的這種法子實在是太過新奇,兩個人心裏都覺得沒底,怕她賣不出去,虧了本。
“冷哥媳婦兒,你炒的菜確實很香,但這分量會不會太少了,沒人買啊?”趙氏問。
說白了,羅蒹葭其實是想賣套餐。一份米飯,兩個菜。
“菜的分量少但是種類多,每日做兩個菜,米飯的分量也足。”羅蒹葭道。
褚老大畢竟在碼頭干過活兒,聽到這番話,問道:“價格怎麼算?”
“兩文錢一份。裏面有一份米飯,兩個菜,再提供免費的開水。”
羅蒹葭在碼頭上觀察過了,賣的最好的是粗面饅頭,一文錢兩個,其次是一文錢一個的包子。麵條也有人光顧,但由於價格高一些,多半是客商去吃。
她若是想要賣給碼頭上做工的人,價格絕對不能定太高了。
所以,她打算走的是薄利多銷的路子。
聽到價格,趙氏放心了許多,道:“倒是不貴。”
羅蒹葭道:“嗯,大米三文錢一斤,一斤可賣出去三四份。青菜一文錢兩斤,芹菜、茄子、韭菜都是一文錢一斤。再加上柴火錢,油鹽醬料,成本在一文半左右,一份能賺半文。若是算上人工費,那就不賺錢了。”
這事兒羅蒹葭一個人不能完成,褚老大和趙氏都要幫忙,真算上三個人的人工費,要是賣太少就要虧了。
褚老大和趙氏聽得一愣一愣的。
“人工費是啥?我跟你爹都能幫忙,咱們不用請人。還有,家裏的菜都不花錢,咱們也不用去買。柴火的話,你爹去山上撿一些就行。”趙氏道。
確實,按照趙氏的算法,成本就花在米和油鹽醬料上了,一份能賺個一文左右。
羅蒹葭道:“嗯,娘說的也對,不過兒媳是按照鎮上的成本來算的。像咱們三人這般,在鎮上每個人半天能賺個五文錢左右,菜和柴火錢也是按照鎮上的價格來算。”
趙氏還想再問,褚老大悄悄扯住了她,拍板定轉:“可以試試,地里的活兒不多,我跟你娘都能幫忙。”
隨後,他讓趙氏去給羅蒹葭拿錢,去鎮上買米。
羅蒹葭道:“爹娘放心,兒媳已經買來了。”
“啊?咋能花你的錢,花了多少,娘給你拿去。”
在他們眼中,兒媳嫁過來就是自家人了,花兒媳的嫁妝是會讓人瞧不起的。
“不用了娘,兒媳就想先試試,若是這買賣能做,到時候您再給錢也不遲。”
羅蒹葭語氣和眼神都很堅定,讓人不自覺就相信她,總歸在一個家裏生活,他們也不會餓著兒媳的。給錢的事情,就此作罷。
隨後,羅蒹葭讓褚老大和趙氏準備了一些供客人坐的桌子和板凳,還有盤子、勺子、筷子等等。
在準備的時候,趙氏悄悄問了褚老大一句:“你剛剛咋不讓我問清楚?冷哥媳婦兒沒做過生意,萬一虧了咋辦?”
褚老大卻道:“生意上的事情咱們也不懂。她娘家做過生意,懂得定比咱們多,親家公都說可行了,想必沒問題,咱們且等等看吧。”
趙氏恍然大悟:“你說得對,怪不得我都聽不懂。”
褚老大嘆了嘆氣,說:“如今冷哥生死未卜,家裏的銀錢也快花光了,若是咱們能賺些錢也好。”
想到兒子,趙氏眼中的光一下子落了下去,眼眶很快濕潤了。
“也不知他到底還活着嗎……”
褚老大沉默了許久,沉聲道:“冷哥福大命大,定還活着。”
自從得知要去賣吃食,褚老大和趙氏比羅蒹葭還要緊張,一會兒問問羅蒹葭筷子合不合適,一會兒問她勺子行不行。
準備了兩日,等到正式去賣的那一日趙氏早早就起來了。
羅蒹葭倒是淡定得很,不急不忙做了早飯,吃過早飯之後,這才開始準備要去賣的吃食。
怕賣不完,她也沒敢多做,就蒸了五斤米。
聞着香噴噴的米飯,褚老大和趙氏的神色都有些不一樣了,眼神中充滿了熱切。
不說他們,就是羅蒹葭也覺得想吃,但她忍住了。
她不急於這一時,等到生意做起來了,她就能吃飽飯了。
隨後,羅蒹葭開始炒菜。
摘菜、洗菜、切菜等夥計是褚老大和趙氏幫着一起做的,羅蒹葭最後炒菜。
本來趙氏想承擔這個工作的,怕羅蒹葭細胳膊細腿的炒不動那麼多菜,然而,見她自由揮炒看起來很輕鬆的模樣,便沒再說。不過,心中也在想,兒媳的力氣倒是不小。
羅蒹葭不知趙氏心中所想,她現在非常開心。
如今她的力道實在是太大了,炒三個人的分量時,每次都要小心翼翼的,生怕把鍋戳個洞,亦或者把鏟子弄斷了。這會兒菜多了,揮灑起來自如很多。
今日她炒了三個菜,一個芹菜一個茄子,另一個是鹹菜。趙氏腌制的鹹菜太咸,羅蒹葭重新加工了一下,在鍋里放了一些油,又放了一些辣椒,炒了炒,味道自是跟從前不同了。
做完這些,羅蒹葭聞油煙味已經聞飽了。
瞧着快到午時了,三個人把角落裏的小板車推過來,放了兩張桌子,又把一同米飯、兩盆菜、一罐子鹹菜、一桶水、碗筷等放了上去,朝着碼頭去了。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
好久不見,我回來啦。驚不驚喜意不意外?不知道還有沒有人看……
1.一斤等於十六兩。
2.本文架空,物價參考某個朝代,大概是一文錢等於一塊錢,米五文錢兩斤。