第1024章 美味的麻辣烤驢頭
片刻之後,比賽現場瀰漫著濃郁的驢肉香氣。
台下的觀眾們,雖然過足了眼癮,但他們的肚子開始不爭氣地“咕咕”直叫。
林宇定了定神,觀察展紅綾、岳靈珊、袁承志和李威山四人的“烤驢頭”。
李威山不愧為江北第一名廚,他的烤驢頭正在炭火的高溫中逐漸變得色澤紅潤。
岳靈珊採取烤乳豬的方法,烤制驢頭。
展紅綾和袁承志,不停地翻烤驢頭,表情極為專註,生怕烤糊了……
又過了半個時辰,李威山舉手叫喊:“我的烤驢頭出爐了!”
林宇說:“好!李威山率先完成烤驢頭,加兩分!”
袁承志也跟着舉手:“我的烤驢頭出爐!”
林宇說:“袁承志的烤驢頭,加一分。”
展紅綾和岳靈珊,仍持續地翻烤着驢頭,一點也不着急。
顯然,她倆更注重烤驢頭的味道,不急於求成。
段譽說:“先品嘗李威山的烤驢頭。”
李威山把烤驢頭擺在托盤中,笑呵呵地說:“我的烤驢頭,名字叫作——蒜香烤驢頭!”
他拿起尖刀,先切割驢頭腮部的皮肉,繼而扒開驢頭,露出口腔內的驢舌頭。
蒜香四溢,令人垂涎三尺。
林宇也不多說什麼,直接品嘗。
段譽、段正淳、刀白鳳、白展堂和陸無雙,也開始品嘗。
林宇品嘗之後,立刻評價。
“李威山的烤驢頭,表皮酥脆,驢肉軟嫩,蒜香四溢,堪稱佳品!”
段正淳說:“味道極美,火候掌握得起到好處,堪稱上乘的燒烤美食。”
刀白鳳說:“我認為,這道‘蒜香烤驢頭’,蒜味略重了些。”
郭芙蓉說:“我也覺得蒜味濃重了一些。”
白展堂說:“我覺得蒜味還可以,能接受。”
林宇說:“我給李威山投一票。”
段正淳和白展堂,也給李威山投票。
刀白鳳和郭芙蓉,沒投票。
一票算一分,李威山獲得三分。
加上率先完成烤驢頭的兩分,李威山的最後成績為五分。
他的濃眉微皺,顯然不太滿意自己的分數。
如果獲得六票,李威山的總分將是八分,這個分數必然成為最終的勝者!
但他只獲得五分,可能會被淘汰。
因此,李威山的神態變得緊張。
岳不群靠着椅子,捋着鬍鬚,笑呵呵地說:“瞧,李威山雖然第一位完成了烤驢頭,獲得了兩分,但他烤的驢頭味道不過關,沒能獲得每位裁判的認可,從而失去了兩票,導致之前所獲的兩分化為烏有!”
林平之說:“師父所言極是,李威山急於求成,為了儘快地讓烤驢頭出爐,從而降低了燒烤的品質,得不償失啊!”
令狐沖昂頭叫喊:“師妹!你莫要着急,耐心翻烤驢頭,一定要確保滋味美妙,千萬不可追求速度而影響了味道!”
岳靈珊邊翻烤驢頭,邊笑盈盈地說:“放心吧,我絕不會急於求成。”
一旁的展紅綾,也不緊不慢地烤這驢頭,不着急出爐。
欲速則不達,是眾人都明白的道理。
在之前的燒烤比賽中,王語嫣曾經很好地詮釋了這一點,她耐心地烤制美食,最後出爐,從而確保了燒烤的美味,得到裁判們的肯定。
白展堂也想提醒展紅綾,可見她從容不迫地燒烤驢頭,便止住了話。
段譽說:“接下來,品嘗袁承志的烤驢頭。”
袁承志舉起托盤,展示烤驢頭。
“我烤的驢頭,名字叫作,鹵香烤驢頭!”
林宇嗅了嗅鼻子,笑着說:“你在烤驢頭的過程中,刷了太多的香料,從而遮蓋了驢頭肉的本味,我就不品嘗了。”
瞬間,袁承志的臉色尷尬。
段譽說:“以袁少俠的燒烤廚藝,不會犯這種錯誤吧,我倒要嘗一嘗……”
他抄起筷子,夾了一片驢頭肉,放入嘴裏品嘗。
嚼了幾下,段譽的眉毛微皺。
“林掌門所言不虛,確實香料的味道太重,遮住了驢肉的本味。”
袁承志說:“驢頭的膻味較為濃重,所以我加大了香料的分量……”
林宇說:“你這叫弄巧成拙,斷送了自己的大好形勢,沒想到啊,一顆烤驢頭,就考驗出你真正的燒烤水平。”
袁承志聽完,表情尷尬。
段正淳說:“既然味道不佳,我就不品嘗了。”
刀白鳳說:“我也沒必要品嘗了。”
袁承志忙說:“其實,驢頭裏的腦子,味道極美,沒有濃重的香料味。”
林宇說:“廢話!驢的腦子被驢的頭骨包裹,阻擋了大量的香料,味道自然較輕!”
白展堂說:“燒烤美食,要動腦子啊,別一不留神,成了驢腦子。”
哈哈哈,台下眾人鬨笑。
陸無雙說:“我也不品嘗了,咱們投票吧。”
結果,袁承志的這道“鹵香烤驢頭”連一票也沒獲得。
段譽宣佈:“袁承志被淘汰出局!”
袁承志無奈地嘆了口氣,灰溜溜地下台。
忽然,展紅綾舉手:“我的烤驢頭,出爐了!”
她屬於第三位烤完驢頭,並不加分。
這意味着,岳靈珊將會被扣除一分,因為她是最後一位烤完驢頭的參賽者。
岳不群捋着鬍鬚,仍然一副裝比的姿態。
“不急,不急,被扣一分無所謂,只要烤驢頭的味道濃香,自然獲得較多的票數!”
林平之說:“師父所言極是,展紅綾雖然排在師姐的前面,但沒加分,一旦烤驢頭的滋味不如師姐的烤驢頭,展紅綾必然輸給師姐!”
卧槽,這小子左一句“師父所言極是”,右一句“師父所言極是”,已然成了華山派新生派的馬屁精。
林宇問:“展紅綾,請展示你的烤驢頭。”
展紅綾把烤驢頭放在托盤中,舉起介紹:“我的烤驢頭,名字叫作——麻辣烤驢頭!”
林宇說:“麻辣烤驢頭,你是不是借鑒了麻辣烤兔頭的方法?”
展紅綾一驚:“林掌門如何知道?”
林宇說:“看你烤制的過程,我便知道的清清楚楚。”
陸無雙說:“麻辣烤兔頭,是宇哥擅長的燒烤美食。”
展紅綾說:“原來如此!我用麻辣烤兔頭的方法烤制驢頭,等於在林掌門的面前班門弄斧了!”
林宇說:“無妨,無妨,燒烤美食的方法,往往是相通的。”
說著,林宇抄起筷子,迅速撥開展紅綾的“麻辣烤驢頭”。
驢頭的表面,澆了一層麻辣醬汁,但尚未改變皮肉的酥脆。
裏面的驢頭肉,極為鮮嫩,軟爛。
林宇夾起皮肉,開始品嘗。
白展堂的心臟砰砰直跳,在林宇評價之前,他不敢吃展紅綾的“麻辣烤驢頭”。
林宇咽下驢肉,笑着說:“味道不錯,又麻又辣,驢肉香濃。”
白展堂一聽,長吁了口氣,忙品嘗“麻辣烤驢頭”。
緊接着,陸無雙、段譽、段正淳、刀白鳳也品嘗,繼而誇讚。
林宇說:“我給展紅綾一票!”
白展堂急忙舉手:“我也給展紅綾一票。”
段正淳說:“這道‘麻辣烤驢頭’,比‘麻辣烤兔頭’更好吃,我很鐘意!所以,我也給展紅綾一票!”
至此,展紅綾得了五票。
眾人的視線,擊中在陸無雙身上。
她如果投票,展紅綾將獲得六票,為六分!
而岳靈珊,由於最後才烤完驢頭,被扣除一分,她即使得到六票,才只能算為五分!
岳不群停止捋鬍子,不由地站起。
這傢伙,不再擺出洒脫的姿態,變得緊張。
陸無雙想了想,又抄起筷子,夾了一片驢舌頭,放入嘴裏品嘗。
隨後,陸無雙舉手:“我給展紅綾投一票!”
嘩!現場一片熱烈的掌聲!
白展堂激動地說:“六扇門的女捕快展紅綾,獲得了六票,滿分六分!”
“接下來,華山派的岳靈珊如果也獲得六分,但她將被扣除一分,所以最多只得到五分!”
“因此,展紅綾已經成為附加賽的勝者,取得了參加終極之戰的資格!”
“讓我們再次以熱烈的掌聲,恭喜六扇門的女捕快——展紅綾!”
白展堂的情緒激昂,語調鏗鏘。
岳不群頓時蔫了,坐回椅子上。
他沒想到,展紅綾的麻辣烤驢頭,居然獲得了六票!
岳靈珊的烤驢頭還沒出爐,便被判了“死刑”!
“怎麼會這樣……”岳靈珊失望地喃喃自語,不再翻烤驢頭。
林平之騰地站起:“我反對!我反對!”
林宇問:“你反對什麼?”
林平之說:“這不公平!裁判組還未品嘗我師姐的烤驢頭,她便被淘汰了,這不公平!”
林宇說:“你特么也是驢腦子嗎?之前已經公佈了附加賽的規則,最後烤完驢頭的參賽者,會被扣除一分!”
“岳靈珊的烤驢頭,即使得到六票,由於被扣除一分,她最多只能得五分,無法超過展紅綾!”
林平之說:“我知道規則,但我認為,展紅綾的麻辣烤驢頭,不配得六票!”
林宇問:“為何不配得六票?”
林平之說:“你們裁判組的人,故意偏袒六扇門的展紅綾,給她投票!”
林宇笑眯眯地問:“誰偏袒展紅綾?”
林平之揚手,指着白展堂:“白展堂!他一直偏袒展紅綾!”
沒錯,白展堂在當主持人的時候,就從言行上表現出偏袒展紅綾的跡象,眾人有目共睹。
所以,林平之指責白展堂,林宇無法反駁。
白展堂急了眼,指着台下的林平之:“你小子不要污衊我!我怎麼偏袒展紅綾了!你拿出證據來!”