第11章 牛肉麵

想到謀生，自然是做餅了。

張小月有一個別人不知道的技能，只要她品嘗過的食物，就沒有她不知道配方的。

這也是前世張小月發家的秘密。

現在這個年月，還不流行個體戶，要想做生意還得過幾年，不然，被某些人抓住了辮子，別說發家致富了，會不會吃牢飯都是問題。

也因為這個緣故，張小月打算進廠做工人。

這個年月，只要有份工人的工作，那可是相當體面的。

張小月打算去附近的廠子看看有沒有招工的信息，如果有適合的，那當然最好不過。

說做就做，第二天一大早，張小月早早的起床，就去縣城裏的廠子打探了。

縣城也有幾家廠子，規模都不大，和食品相關的，就有不少的廠子。

張小月朝着廠子走去，在門衛處打探。

別說，還真給她打探到了。

附近的食品廠，要招收技術員，要求會各種食品的改良配方。

這家食品廠她是知道的，在前世，這家食品廠由於找不到靠譜的技術員，生產出來的吃食太難吃，最終，廠子直接給倒閉了。

想來這次招收技術員，就是為了改良食品廠的食品的。

而稍後，張小月向人打探了一下食品廠，也知道了食品廠招工的原因。

食品廠的食品配方，原本是掌握在一個技術員手裏的，這個技術員跳槽到了另外一家食品廠工作去了，這紅寶山食品廠，因為沒有技術員，自然就經營不下去了。

得到這個消息，張小月對於應聘技術員的職位，就越發有信心了。

食品廠招收技術員的考核就在第二天，而張小月雖然進了城，但是戶籍並沒有遷移到城裏來，現在連買菜買糧油都要拿着糧油本。

她在離開劉家以後，要麼去黑市購買，要麼只能拿着糧油本去糧店購買。

張小月在劉家本來就沒有吃飽，想着自己好歹也算開始了新生活，剛好去國營飯店吃一頓，把精神養好，正好明天去好好面試。

當即，她就朝着國營飯店走去。

國營飯店在縣城的東邊，距離食品廠並不遠，張小月很快來到國營飯店。

等走進去，一個胖胖的大嬸正在一旁嗑瓜子，見了她走進來，道，“吃啥？”

“來碗牛肉麵！”

“五角錢！先交錢！”

張小月算了一下價格，發現這國營飯店的食物，果然比較貴，還是自己做飯合算不少。

要知道現在的麵粉，也就一毛八分錢一斤，而五毛錢，都能買快三斤的麵粉了。

自己要買了三斤麵粉，都夠自己吃細糧好幾頓了啊。

在她思考之間，那胖乎乎的大嬸已經下好麵條，並把麵條放在了一旁的窗口了。

“麵條好了，自己來端！”

這個時候的國營企業的服務員，態度都很差，你點了餐以後，要想人家給你送來，那根本可能。

好在張小月也不在意，她直接去把麵條端了過來。

雖說花了五毛錢，但是這個時候的麵條，分量還是真的挺足的。

一大碗的麵條上，放着三小塊牛肉，一縷的香菜，雪白的面塊在紅油的存托先，顯得分外的美味。

張小月再也忍不住了，她挑起麵條，快速吃了起來。

國營飯店的麵條師傅的手藝，還挺不錯的，張小月只吃了幾口，就吃出了牛肉麵的配方，她甚至知道什麼時候放麵條，麵條煮多久挑起來。

這裏的牛肉麵不錯，下一次有錢，倒是可以再來吃。

現在這年月，牛都是耕牛，基本不會宰殺，牛肉難得，估計是哪個生產隊的牛老了或者摔死了，才會有一些牛肉。

麵條她會做，可惜牛肉難得。

美滋滋吃完一碗面，甚至湯都喝完了，她這才回去了。

她回去的時候，狗蛋兒聽見開院子的聲音，把房門又打開了。