第018章 綠豆糕
日子這麼不咸不淡的過着,轉眼竟已經快到了中秋。
算算時日,顧以檸來到這裏也約莫着有了一個半月,憑着薄利多銷的戰略在村裡賣五香知了,她已經小小的攢了一筆金額,雖說不多,也大概有個七八兩的樣子。
這秋天一到,知了就長了翅膀,它的肉就不能吃了,故而顧以檸這幾日就沒有再出攤賣知了,反而在研究中秋節可以賣的月餅花糕點心之類的吃食,想着可以趁中秋去鎮裏小賺上一筆。
在這裏,中秋節人們似乎還沒有說非吃月餅的習俗,倒是也有賣月餅的,因着月餅製作複雜些,也算是金貴之物。大多數平民還是以吃花糕點心為主,只有少數有錢的商賈貴人才買些月餅送人或留下自己吃。
顧以檸打算多做些新花樣的花糕點心散裝賣,剩下的,就做成月餅禮盒,又大氣又好看,適宜送禮。
顧以檸打算試試做綠豆糕和豆沙糯米卷,她前世學着好些博主做過幾次,有些經驗。
早間泡了些綠豆,現已臨近半晚,綠豆被泡的大了一圈,撐破了豆皮,正是去皮的好時候,換了次水,正要撈出浮在水面的綠豆皮,院門突然開了,
“回來啦?”顧以檸頭也不回,笑眯眯的對身後人說道,待撈凈了豆皮,才轉過身去看那來人。
陸明承身着一身深藍衣袍,布料算不上名貴,卻很是舒適整潔,也不再像從前一般總是補補丁丁的,可若仔細看來,還能看出他脖頸處的小塊補過的痕迹,他背着個大筐,這筐子似是很沉,落地時發出一聲沉重的響聲。
“這批模具老闆說做好了,我便順便帶了回來。”他放下背簍,打開蒙在筐子上的布,裏面放的,都是些方方正正的木頭模具,零零碎碎的約有二三十個。
“不錯不錯。”顧以檸欣慰的看着這些新打造的模具,很是滿意,“今天生意怎麼樣?餓不餓?”
隨已初秋,天氣漸涼,陸明承卻滿頭大汗的,許是因為背着背簍,背後被蔭的濕了一大片。
“喏。”陸明承將滿滿錢袋遞給了顧以檸,“今日運氣不錯,有人一口氣全買了我的野味,還賞了許多銀錢。”
“這麼好?”一看滿滿的錢袋,顧以檸瞬間樂的兩眼放光,這麼多銀子,可夠這幾天好好吃幾頓了!
“嗯。”陸明承微微揚了揚唇,不知為何,看她滿心歡喜數錢的樣子,他總會心情大好。
“那……這些給你,你拿着花吧。”顧以檸分出了一半給陸明承,畢竟是人家賺的嘛,不給分一點……實在是有些說不過去。
她沒注意,自己的話就像媳婦給自己丈夫發零花錢一般。陸明承一愣,頓了頓,隨即接過了錢,裝模作樣的向顧以檸彎腰行了個禮,
“那就……多謝夫人了。”
“去去去……一天沒個正經。”顧以檸轉身又拐進了廚房,這一個多月的接觸,她早已摸清陸明承的性子,他就是外表一副與世無爭俊秀書生的病嬌樣,心理也不知裝了多大一頭有一肚子壞水的狼呢!
“今天又做什麼好吃的?”陸明承跟着她走進了廚房,倚在門前看着她忙。
“正好新做的模具來了,就試試綠豆糕和豆沙糯米卷吧。”
“綠豆糕我倒是知道,這豆沙糯米卷是什麼?”陸明承好奇的問道。
“呀,現在與你解釋不清,一會兒嘗嘗就知道了,絕對讓你眼前一亮!”說著,顧以檸就想到前世吃的豆沙糯米卷的味道,眯着眼縮了縮脖子,嘖嘖,那味道……真是記憶猶新啊……
看顧以檸一臉享受滿足的樣子,陸明承也覺得這東西應該很是不錯,這一個多月,他已經吃慣了顧以檸做的稀奇古怪的東西,雖說之前都沒吃過,可卻莫名的合他的口味,總能讓他吃的意猶未盡,短短一個月竟讓他長胖了些!
話不多說,顧以檸將去皮的綠豆平鋪在鍋里,讓陸明承燒火開蒸。
待到綠豆蒸到一搓就成粉的時候,便取出來,又放入紅豆,添了快一指的水進去煮着。
蒸熟的綠豆乾乾的,輕輕一碾就碎,沒有煮熟的軟糯水分大,最適合做糕點。
顧以檸將取出的熟綠豆放在找人專門做的細網上,一點一點的搗成泥狀,再拿筷子攪着透過細網篩到另一個鍋里,細網篩出的綠豆泥質地細膩柔軟,像濃稠的麵糊糊,攪起來軟軟糯糯的。
叫陸明承燒上小火,少量多次的加些玉米油,又添了些牛乳和白糖攪開翻炒,待綠豆泥炒的越來越干逐漸呈一個麵糰狀,不粘鍋也不沾勺時再盛出。
剛盛出來的綠豆軟團軟糯鮮香,因着加了些牛乳,散發著一股濃郁的奶香,顧以檸忍不住揪了一口來吃,滾燙的糰子細膩軟糯,剛進口就帶着股奶香,入口即化,只留口齒間纏綿着股子甜香,經久不散。
“嗯嗯……”這綠豆糰子太燙,顧以檸直能用吭嘰來表達對美食的讚歎,雙眼滴溜滴溜的朝陸明承眨着,滿臉滿足,口齒不清的說道,
“你……你也嘗嘗。”
說著,也揪下一塊要遞給陸明承。
看她吃的如此幸福的樣子,又聞到這糕的香甜,本就酷愛甜食的陸明承不由也饞了,奈何手中拿過柴火,髒的很,實在沒法摸吃的,只好就着她的手,吃了一口。
似是無意間,陸明承柔軟的舌頭不小心蹭過顧以檸的手指,那溫熱柔軟的觸感讓顧以檸一愣,就那短短的一秒,顧以檸覺得自己心跳彷彿漏了一拍,低頭正看到他側臉流暢又分明的下顎線,微翹的睫毛,他吞咽時喉結自然的滑動……
顧以檸只覺得“轟”的一聲,腦袋裏瞬間炸開了,她手足無措的退了一步,像是只受驚小貓。
碰到她手指的一瞬間,陸明承也是一愣,卻又看她下意識的退步,不自覺的心中一緊,握了握拳,垂眼掩去了眼中的情緒。
若他抬頭,他定會發現顧以檸也是一樣的無措與驚慌,滿臉通紅,分明是害羞的樣子。