弟弟無理取鬧
“不難？”楊瓚彷彿聽到了天大的頑笑，腰扇的尖端在掌心短促的敲擊了兩下，顯然比方才的力度要大許多，咬重聲音，重複說：“大兄可曾聽清楚了？這餅食不能是起溲、不能是餢飳、不能是曼頭、不能是薄壯、不能是湯餅、不能是牢丸、不能是粔籹蜜餌，亦不能是豚耳狗舌……”
楊瓚一口氣八個“不能”，一共羅列了九種餅食。
南北朝時代是一個大融合的年代，各個民族交融在一起，雖然混亂，但也快速推動了歷史，美食在這個年代急速“膨脹”，尤其是“餅食”，被推向了一個新鮮的高度。
尤其是在北朝，北朝喜食餅，但是楊瓚口中的餅食，可並非現代人所想的餡餅、烙餅等等。在當時，餅食其實大抵可以理解成——麵食。
南人喜歡吃米、食魚、煎茶，而北人則偏愛吃餅、食肉，飲酪漿。
方才楊瓚所說的起溲，其實就是發酵的麵食；餢飳是發麵餅；曼頭很好理解，就是饅頭；薄壯乃是薄餅；牢丸的概括面積較為廣泛，包子餃子湯圓等等，全都被叫做牢丸；粔籹蜜餌是面類油炸甜食；豚耳狗舌則是豚耳和狗舌，類似於貓耳朵和牛舌餅。
至於湯餅，也就是楊瓚親手下庖廚製作的那碗“麵糊糊”，其實類似於現在的麵條或者面片兒，當時沒有“麵條”這個詞彙，所以一律用餅代替，麵條、面片，或者煮餅都被喚作湯餅。
楊瓚的湯餅還扣在地上，一根根大小不一、形態各異，有的粘成一坨，有的則爛成一團，麵湯險些熬成了一碗藕粉，黏黏糊糊，扣在地上愣是不怎麼流淌，幾乎沒有甚麼流動性……
楊兼低頭盯着地上的湯餅，不知怎麼的，一瞬間便想起了自己小時候第一次做飯的場景。當年父母離異，母親又患上了躁鬱症，小小的楊兼無人照顧，肚子餓了只能自己動手做飯，踩着凳子，扒着灶台，楊兼第一次給自己做的便是一碗麵條。
如今想起來，和眼下這碗湯餅，倒是有異曲同工之處。三弟楊瓚做的湯餅，還比當年楊兼做的麵條好上一些，雖“纏纏綿綿”粘粘黏黏，但好歹沒有糊掉。當時楊兼燒了好大一鍋水，但不知為何，水熬幹了，最後麵條糊掉了，麵條上漂着糊渣子，小小的楊兼就那樣，對着麵條一邊哭，一邊往嘴裏塞，那糊掉的滋味兒，他一輩子也忘不掉……
楊瓚重複着“刻薄”的要求，他乃是隋國公府的三郎主，見多識廣，要說這世上還有他沒食過的餅食，那決計是不可能的，楊瓚便是故意刁難楊兼，找找他的晦氣。
哪知道楊瓚這面刻薄的列舉着，楊兼卻突然輕笑出聲。楊瓚一愣，還當楊兼是嘲笑自個兒的手藝。楊瓚生在大門大戶，雖不是長子，但乃是嫡三子，身份同樣高貴，平日裏根本不下庖廚，前呼後擁有人伏侍，楊瓚本對理膳有些個興趣，正巧心儀的順陽公主喜食湯餅，因此楊瓚便親手做湯羹，也是第一次做湯餅，自然不是十分得心應手。
楊瓚白潤的臉面登時被“嘲笑”的微微發燙，咳嗽了一聲，說：“這餅食，必要大兄親手料理，決不可假手於人。”
楊兼微微頷首，說：“為兄既答允了賠你，自不會假手於人。”
楊瓚不信，平日裏大兄都是十指不沾陽春水之人，怎麼可能會做餅食？楊瓚仔細一想，恐是楊兼想要隨便糊弄於自己，然後叫幾個僕役理膳，對付交差。
楊瓚心中冷笑一聲，豈容你這麼糊弄過去？便說：“即使如此，那大兄請罷，左右弟弟無事，與大兄一道去膳房。”
楊兼還能看不出楊瓚心竅中那些小道道兒么？楊瓚是個文人模樣，臉上一貫擺着清高傲慢，但其實楊瓚不知，他心裏那些喜怒，是一點子也沒落下，全都擺在顏色之上，楊兼一看便十足瞭然了。
楊兼很乾脆的說：“那弟親便一道來罷。”
小包子楊廣仰着小腦袋，左看一眼，右看一眼，他心中也有些納罕，父親還會理膳？他如何不知？
眾人一併子進了膳房，這個年代並不如何講究“君子遠庖廚”，但大戶人家的郎主絕不會自己理膳造飯，庖人們突然看到世子和三郎主，一時間愣是反應不過來。
楊兼走進膳房，環視了一圈，不愧是國公府邸，膳房偌大，膳夫們沒有五十，也有二十，這還只是在膳房之中看得到的。膳具食器一應俱全，整齊的羅列擺放着，因着如今時間不當不正，膳夫們都十足清閑，不如何忙碌。
楊兼最後將目光落在膳房的木俎上，其實就像現代所說的砧板或者案板。木俎凌亂非常，上面撂着一大塊和好的面，麵糰歪七扭八，麵糰旁邊展着一隻麵餅，麵餅足足有臉盆那麼大，但是薄厚不一，麵餅旁邊還扎着一把刀，刀刃上也粘着面，甚至還掛着一根麵條。
想來這木俎和面，就是方才三弟楊瓚做湯餅的原料食材了。這年頭可沒有壓面機，要吃“麵條”必須自己和面切面，楊瓚亦是第一次做湯餅，恐怕失敗，因此和了好大一塊面，切得零零碎碎七七八八，好歹做出了一碗成品，其他的面便被棄在這裏。
庖人正準備將三郎主“禍害”過的麵糰扔掉，眾人進來之時，庖人正在收拾和木俎“纏纏綿綿”的麵糰，抱起麵糰，便要丟掉。
“且慢。”楊兼抬手阻止了庖人。
楊兼可是國公府的少郎主，將來必是要世襲隋國公爵位的，別看楊兼花天酒地，但他的話在國公府中便是指令，庖人立刻住了手，恭恭敬敬的說：“少郎主，您吩咐。”
楊兼看了看那麵糰，說：“這麼多面，扔了可惜，留下來罷，正好我做餅食需要。”
“是是，少郎主。”庖人心說少郎主會做甚麼餅食？還不是像三郎主一樣過來“禍害”？卻不敢吱聲，應聲將麵糰放下來。
楊兼也不含糊，像模像樣攘衣挽袖，將袖袍推上手肘，一絲不苟的捲起來，露出兩條手臂，隨即將寬大的衣擺也拽起來，準備掖進腰帶，方便一會子理膳。
楊瓚見他擼起袖子，又拽起衣袍，面色突然一僵，登時背過身去，那傲慢的神色有些龜裂，還打了一個磕巴，說：“你、你這是做甚麼？”
楊瓚一愣，這衣裳華貴雍容，衣擺又長，袖口又寬，萬一染了面油，豈不是糟蹋，自然要挽起來，難不成便要這樣理膳？
楊兼抬頭一看，楊瓚背着身，耳根子竟微微有些發紅，不由一愣，隨即瞭然而笑，怕是“自己”以前口碑太差，三弟難不成以為自己要在膳房“耍流氓”？
楊兼說：“自然是理膳，袖袍如此寬大，恐有不便。”
“這、這樣啊……”楊瓚的聲音有些艱澀，似也發現方才自己的失態，咳嗽了一聲，慢慢轉過身來。
楊兼挑眉說：“弟親……以為為兄要做甚麼？”
楊瓚面上尷尬的紅暈還未褪去，登時又鬧了一張大紅臉，板着聲音說：“不、不是要做餅食么，快、快理膳！”
楊兼笑了笑，一副溫柔好兄長的模樣，也沒多說，轉身走到木俎面前，準備開始理膳。
楊兼父母離異自后，一切的生活全都要靠自己支撐，母親偶爾回家，便會把楊兼關在漆黑異味的廁所里，逼迫他吃甜食，吃到痛哭流涕，嘔吐不止。母親不在家的時候，楊兼又要自力更生，總不能餓肚子，因此楊兼從很小的時候，便開始學習做飯。
楊兼的手藝不錯，長大之後，還接手了母親的蛋糕店，將小小的店面打理得井然有序，蛋糕店在楊兼的手上急速膨脹，發展成了龐大的企業。
楊兼看着那些剩面，將歪七扭八的麵糰揉圓，隨即將麵糰擀平，擀成薄薄的麵餅。
楊瓚抱臂站在一面，眼看着楊兼熟練的動作，一時不知是吃驚好，還是納罕好，不知從何處開始挑刺下口。盯着那薄薄的麵餅良久，楊瓚可算是找到了突破口，說：“之前已然說過，這餅食不可是薄壯。”
薄壯便是薄餅，楊兼動作乾脆利索，抽空回答楊瓚：“不是薄壯。”
不是薄壯？楊瓚不信，但下一刻，便看到楊兼拿起刀來，“噠噠噠”速度飛快，靈動異常，瞬間將薄壯切成了一條一條，粗細均勻，根根分明。
楊瓚又找到了突破口，說：“大兄原是想做湯餅？亦不要湯餅。”
楊兼言簡意賅，說：“不是湯餅。”
楊兼說完，便開始燒水，鍋中滾水之後，將“麵條”下鍋，楊瓚在旁邊轉磨，第三次找到了突破口，說：“大兄還說這不是湯餅？已經下了湯鍋，還能再下油鍋不成？”
哪知道楊瓚找茬兒之後，楊兼突然轉頭微笑，說：“弟親當真聰慧，有天賦。”
楊瓚一愣，不知楊兼到底是在誇自己，還是在損自己，呆在原地沒有動彈。
楊兼已經繞過他，似乎還嫌棄楊瓚礙事，說：“弟親，稍微往旁邊站一站。”
楊瓚獃獃的“哦”了一聲，下意識的挪開腳步，轉念一想不對勁兒，但再想找茬兒，已經過了這個時機，楊兼熟練的忙碌着，似乎沒時間理會自己的“無理取鬧”。
楊兼等麵條煮熟，便將粗細均勻、潔白規整的麵條全部撈出來，放在一隻大碗中過涼水，又拿來一隻瓷碗，開始準備調料。
楊兼“初來乍到”，雖對理膳不陌生，但膳房的擺設，食材的放置並不熟悉，左右找了找，只發現了一些申椒粉末。
申椒也就是花椒，清香回味，是楊兼很喜歡的香料之一，立刻舀了一點子灑在瓷碗中，隨口便說：“鹽在何處？”
楊瓚方才在膳房裏山，把膳房折騰了一個底朝天，食材佐料用完之後隨手一放，膳夫們一時間愣是也找不到鹽在何處。
楊瓚抄起一隻小玉缶，“哆！”一聲撂在楊兼面前，說：“喏，鹽。”
楊兼堪堪要道謝，定眼一看那小玉缶，平日裏喜怒不形於色，見慣了大風大浪的平靜面容，猶如春水中投入了一顆石子，瞬間盪起無數漣漪，眼皮微跳的凝視着楊瓚。
楊瓚奇怪的說：“看甚麼？大兄不是找鹽？”
楊兼終於把目光從楊瓚面上移開，低頭看着小玉缶，淡淡的說：“弟親，這是白餳。”
楊兼雖不是南北朝之人，但他也能準確的區別出鹽和糖的不同，顯然這玉缶之中所乘之物，並非是鹽，而是餳，也就是那個年代的糖。
楊瓚的面容第二次慢慢龜裂了，隨着龜裂，尷尬的紅暈又一次緩緩爬上臉面，一直染紅了耳根子。
“嘭……”楊瓚感覺被甚麼輕輕撞了一下，低頭一看，是一直藏在大兄身後，好似很粘人的小娃兒。
小包子楊廣側身從楊瓚身邊擠過去，兩隻小肉手捧着一個對比他來說“碩大”的瓷缶，因為個頭矮，來到楊兼身邊還要踮腳。踮起腳尖，仰着猶如米糕一樣白皙粉嫩的小臉蛋兒，高高舉起瓷缶，奶聲奶氣的說：“父父，鹽！”
楊瓚：“……”
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【小劇場】
今日比試:
能文能武（無理取鬧)弟弟VS乖巧可愛（假萌假甜）包子～
包子勝出！
小甜甜教你如何隨時隨地討好父父！
楊·小甜包·廣:雖然我今日戲份少，但一句足矣（自信max）
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本文日更！每日早8點存稿箱準時更新！其餘時間可能修文捉蟲～
PS:這是一篇架空+歷史，內含美食+養包子元素的文～父父建議大家空腹看文，效果更加～