第55章 烹飪(上)
第二天一早,溫良拎着裝蟹的水產箱回到家中。最後他拿了兩隻蟹,因為王姨無論如何都只肯拿一隻回家。
在打開房門的時候,正巧碰到對門的徐筱暖出門丟垃圾,兩人視線又一次撞在一起。
“早上好。”溫良面帶笑容,讓自己看起來儘可能地有風度一些。
“早上好。”徐筱暖同樣伸手梳理散落的頭髮,讓素麵朝天的自己看起來更好看一些。
昨晚溫良把她送回家之後,兩人的關係變得有些曖昧不清。也不知道是因為溫良一次次地出手幫忙,還是徐筱暖昨天那一番欲蓋彌彰的辯解。
沒有過多的交流,一句早上好似乎就已經足夠。
溫良走近家門,回頭看着慢慢關上門的徐筱暖,然後緩緩地關門。
“我在幹嘛啊······”
他在心中默默地吐槽自己。
抓抓頭髮,把腦海中各種念頭全部甩開,他要趁皇帝蟹還新鮮的時候,進行視頻的拍攝。
溫良顯示從冰箱的製冰箱裏取出許多冰塊,然後把水產箱裏的螃蟹和冰塊一起放到半開放廚房的水槽中。
皇帝蟹真的很大,兩隻螃蟹佔滿了兩個水槽。
冰塊能夠讓奄奄一息地皇帝蟹不再活動,老老實實地帶這,同時也能起到保鮮的作用。
螃蟹這玩意吃得就是一個新鮮,活着的螃蟹和死掉的螃蟹烹飪后相差甚遠,就連不怎麼吃海鮮的溫良都能感覺到明顯的差異。
安置好螃蟹,溫良走進放置雜物的儲物間,原本他以為這裏面的東西都不太會用到,可視頻作者就是這樣,說不定什麼時候就要用到一些意料之外的道具。
他把家用的燒烤架從儲物間裏拖了出來,這東西是當初物業送的,因為這套房子之前一直閑置,所以這個燒烤架也根本就沒人用過。
“也不知道好不好用啊······”溫良有些懷疑道。
既然他拿了兩隻螃蟹,那就不能浪費,所以他覺得用兩種烹飪方式來處理兩隻皇帝蟹。
除了最常見的吃蟹方式————清蒸以外,就是用這個烤架烤制試試。
回家之前他就已經在同城急送上預訂了無煙碳,用來碳烤螃蟹。
算算時間,也差不多改送到了。
正當溫良這麼想着,他的門鈴正好響起歡快的音樂。
他丟下燒烤架,下樓取碳。在急送小哥有些奇怪的眼神中,他拎着有些沉的木炭走進電梯。
可能在急送小哥的眼裏,有錢人都有莫名其妙的癖好,喜歡在家燒炭。不過溫良並不在意,畢竟up主就是一個要捨棄面子的職業。要是買個碳都覺得害羞的話,那在街上拍VLOG估計就當場社死了。
重新回到家中,他繼續錄製視頻前的準備活動。
把烤架和碳搬到陽台,然後在客廳整理出一塊用來拍攝的區域。一張小桌子,桌子上除了一個長長的砧板外沒有什麼裝飾,後面是空白的牆。
這種視頻中出現的場景一般越簡單越好,這樣觀眾才會把注意力都集中在視頻內容上。
接着,溫良又在小桌子前用三腳架架設好攝影用的器械,還有補光板等等設備,這些玩意有些是他之前早就準備好的東西,有些是up主設備套裝里開出來的獎勵。
花費了老半天,拍攝前的準備終於結束,接下來就是正式的拍攝。
溫良先是從水槽里把兩隻螃蟹取出,擦乾淨后擺在桌子上。由於之前的冰鎮,所以活着的兩隻螃蟹都不怎麼活動,乖乖地趴在砧板上,十分配合地等待被烹飪。
溫良本人也做到了桌子后,面對着攝影機。他稍稍猶豫了一下,最後決定直接露臉出境,反正之前在《風雲遊戲》裏已經暴露了長相,這個時候也就沒什麼好在意的。
用遙控器開始錄製,視頻的拍攝正式開始。
“哈嘍,大家好,我是氣人王。歡迎來到新系列視頻,名字暫時定為《氣人王家今天的飯》。如你們所見,這是一個以分享食物為主的系列視頻。那麼今天的主題就擺在我的面前······”
說道這裏,溫良雙手分別拍了拍兩隻皇帝蟹的蟹殼。
“今天的主題是吃蟹,不過你們也看到了,這兩隻並不是普通的螃蟹。它們是世界上最終的螃蟹品種,皇帝蟹,也叫澳洲巨型擬濱蟹。這種螃蟹,最終可以達到七十二斤,一般要十多年才長到七到八斤,桌上的兩隻都是十斤左右的。”
他先在視頻的最前面介紹皇帝蟹,資料一部分是他記憶中看過的視頻,還有一些是從網上搜集的科普。
“呃······至於價格的話,因為這蟹是我爸朋友從澳洲帶回來的伴手禮,所以具體我也不是很清楚。我在網上稍微查了查,因為這東西國內很少見,運輸也麻煩,所以有些貴,大概六百元左右一斤······”
溫良是真的不知道具體的價格。國內這個蟹基本沒人吃,也很少有人買。一般的水產商根本就不買,網購平台上也大都是預定,價格也高低不一。
沒辦法的他只好去外網稍微查了查,又詢問了許多商家,最後估算出了一個大致的價格。
“總之這個皇帝蟹確實比較少見,所以現在有機會吃到就跟大家分享一下。我們可以看到這個螃蟹的顏色確實不同於一般的螃蟹,它的殼是紅色帶有白色斑點,鉗子是黑色的。整個體型也非常大,一直螃蟹快有我兩個頭那麼大······”
溫良儘可能詳細地描述皇帝蟹的外貌,他本人也是第一次見到活着的皇帝蟹。之前都是在穿越前的視頻和圖片中看到,穿越后這個世界P站甚至都沒有關於皇帝蟹的視頻。
“由於有兩隻螃蟹,我就準備了兩種烹飪方式。因為我之前也沒吃過皇帝蟹,而且平時對海鮮一類也不太喜歡,不知道怎樣烹飪更好吃。所以我乾脆一隻清蒸,一隻炭烤,對比一下。”
溫良說到清蒸時指了指左手邊的螃蟹,說到炭烤時又指了指右邊的螃蟹。
兩隻螃蟹這個時候很有默契地動了動,就像是能聽懂溫良正在講如何處理它們兩個一般,做出最後的掙扎······