第86章 廚子送來學藝
李愔喜上眉梢，以後皮蛋豆腐，不，清白富貴就是則天樓的招牌菜了，天子賜名啊！漲價！必須漲價！
魏徵見名字改了不喜不怒，繼續端坐，等着上菜，好似剛才的事情不是他引起的。
長孫皇后看了捂嘴偷笑，然後多吃了幾塊皮蛋。
李世民沒好氣的喊道：“上菜！”
接下來，傳菜的人絡繹不絕，各種新奇菜式紛紛上桌。
滷水豆乾、葡萄乾酸乳、水晶蝦仁皮凍、紅繞肉、獅子頭、糖醋魚......
看的眾人目不暇接。
李愔繼續試吃加介紹，他接下來的解說還故意都不說菜名，只是大概說了寓意、做法，期待着還能賺幾個賜名。
不過在座幾人道行比他高多了，全當沒聽出來，都一心對付着眼前的美食。
長孫皇后：“二郎，這豆乾居然是豆腐做的，可真嘗不出來，我還以為是肉菜呢！”
李世民：“不錯，此菜不見葷腥，吃起來類似肉食卻一點也不膩，的確適合女子、小孩，觀音婢你喜歡吃就多吃點！”
“卻也吃不了這麼多，我其實更喜歡這道葡萄乾酸乳，酸酸甜甜很是可口，看起來也很好看，真沒想到牛乳能做成如此好吃的酸乳！”
李愔看長孫皇后最愛，抱着試一試的想法攛掇皇後為這道菜改名。
長孫皇后堅決不讓李愔再蹭皇室便宜：“愔兒取得雪原霞珠已經很好聽了，我可不獻醜了。”
李愔沒報菜名，長孫皇后居然已經知道了名字。
李愔用寵溺的眼神瞪了一眼給皇后試吃的武媚娘，只能是這小娘暴露了。
武媚娘朝着李愔吐了吐小舌頭，不好意思的低下頭。
長孫皇后見李愔“欺負”武媚娘，特地為她打抱不平：“媚娘喜歡我，我也高興的緊，愔兒你若非要我賜名也不是不可，只要你將豆乾和酸乳的廚師送我就得了！”
這回輪到李世民抓緊佔便宜了，他可是饞梁王府的廚子很久了：“不錯，我聽說你這裏的大廚邱老實手藝了得，你有這等名廚，居然也不想着孝敬父母，我看就讓邱老實進尚食局吧，到時你母后和母妃天天都能吃到好吃的了！”
李世民為了天天吃到美食居然直接將皇后和楊妃的名義搬了出來。
李愔聞言沒好氣的翻了個白眼：“我覺得母后說的沒錯，我取得名字雪原霞珠真好聽，越想越好聽，不需要改了！”
他當沒聽到自己爹的那番話，直接放棄御賜菜名也不能輕易將廚師送出去，這些廚師可是則天樓的寶貝。
幾位長輩見李愔混不吝的樣子也是好笑，終於能讓他吃個癟了。
待吃到水晶蝦仁皮凍，四人一見到這菜就認為這菜不凡，實在是這道菜太漂亮了。
切得整整齊齊的皮凍宛如冰塊一樣排成兩列，可是膠原蛋白的質感又讓它顫嘟嘟的富有彈性。
若說之前的皮蛋是玲瓏剔透，那水晶蝦仁皮凍真的就是晶瑩剔透，完全不負水晶二字！
李世民等人看見這道菜只覺得匪夷所思，如此漂亮的菜肴到底是如何做成的。
他們甚至都有點不敢下筷，怕破壞了這獨一無二的美感！
最後還是魏徵人老心硬，搶先動筷夾入嘴中，其他三人全都盯着他看。
魏徵吃了不說話，只是一個勁的點頭，示意三人嘗嘗。
都吃進了嘴裏，發現皮凍輕盈光滑，蝦仁帶來的鮮味充斥着口腔，一口咬下去，凍里的豬皮彈彈嫩嫩，一點不粘牙！
一時之間，包廂里一點聲音也沒有，只有四個人閉着眼在細細品味。
終於，李世民睜開眼，他發現尚食局的廚子真的都是廢物，每頓不是蒸就是煮，他越發的想要李愔的廚子了。
他千思萬想，一定要想個辦法讓着臭小子鬆口才行！
李世民正想怎麼才能挖到李愔的廚子。
這次坐下之後就沒怎麼說話的房玄齡開口了：“殿下，這道水晶蝦仁皮凍實在是太符合我胃口了，老夫在此厚顏問你要個小廚去我府上專做這道菜可好？”
李愔當然拒絕：“這不太好吧！房相若是在喜歡這道菜，可以一直來則天樓啊！”
房玄齡搖搖頭同樣拒絕李愔的提議，他剛才在樓下看過菜譜，則天樓的消費檔次非常高，僅有幾樣小吃算是尋常百姓可以負擔的起的，例如冰棍。
他雖是宰相，老闆對他待遇也非常好，可也經不住整日來則天樓糟蹋。
房玄齡果然老狐狸，知道第一次提要求李愔肯定難答應，於是他退而求其次：“那看這樣如何？我讓家裏的廚子來則天樓來學做菜，只需要單獨學會這道菜就可以了。殿下和常年遺愛交好，不會連我這個小小的要求都不答應吧！”
李世民按贊果然房相厲害，相出這個辦法，只要李愔答應，他立即讓宮裏的廚子都來學習，到時學成歸來，何必來兒子這裏打秋風？在宮裏舒舒服服的品嘗不爽嗎？
李愔聽到房玄齡的話則暗罵。
狗屁的常年交好！
房遺愛當初就是把老子當做提款機了。
要不是穿越過來，你房玄齡會有今天求我的日子？
不過現在堂堂大唐宰相問李愔單獨要一個菜譜，他當然不能直接拒絕，而且他還有合適的理由。
只見李愔微微一笑：“房相的廚子要來學藝，我當然歡迎！”
桌上幾人聽到這裏都反應不一。
李世民心急美食，聽到房玄齡的方法可行之時已是滿臉笑意。
其他三人則都警惕起來，李愔怎麼變得這麼好說話了，莫非還有他又要搞什麼么蛾子。
果然只見李愔手指着一盤紅燒肉道：“敢問房相，可知這盤肉是何種牲畜？”
房玄齡奇怪李愔又扯開話題，不過還是回答李愔：“這...聞着這麼香，莫非是牛肉？不對！牛肉沒有如此肥膩！我猜是羊肉吧，應該是則天樓的大廚用了特殊的手法將羊膻味去了吧，果然是妙手神廚！”
“哈哈哈！怪我怪我，剛剛介紹這盤皮凍之時只說了其對人之肌膚、筋腱、骨骼、毛髮具有保健之用，沒說是何種食材。”
李愔如此一說，沒見識過的四人都被他勾起了好奇心。
“如果也不是羊肉的話，那可猜不出了，總不會是熊肉或駝肉吧？”
李愔揭開謎底：“不好意思,你們都猜錯了，這皮凍和紅繞肉都是來自於豬身上！”
“什麼！”
“荒......”
就在李世民因為李愔讓他們品嘗豬肉這等賤肉的緣故而發怒之時，李愔已舉起右手制止了他們。
“別緊張，聽我道來，你們就不會覺得豬肉是賤肉了！”
當即，李愔將他是如何餵養家豬，如何處理豬肉、豬雜，甚至如何做菜都大致說了一遍，當然都將關鍵部分一帶而過。
長孫皇后聽了不禁讚歎道：“之前那幾道菜我已覺得足以體現愔兒擅長易牙之術了，沒想到愔兒你居然能將豬肉這等賤肉化腐朽為神奇，制出諸多美味，真是太了不起了！”
“母后謬讚了，其實我說了這麼多不是為了表示我的廚藝如何神奇，而是說我則天樓的美味不光是靠着廚師的手藝，更大一部分是要歸功於食材的獲取和養殖，以及工具的使用！”
李愔轉向房玄齡笑道：“房相若要安排來人學做菜，我當然允許並歡迎，只不過現在房相已知這兩道菜的來源了，等到你家廚子學會菜譜后，回家卻依舊做不出水晶蝦仁皮凍可別怪我藏私啊！”
“這.......”
房玄齡也是沒想到做個皮凍竟然是要從養豬開始。
難道不光要派廚子學菜譜，還要派人跟梁王學習如何養豬不成？
這堂堂宰相去跟人學養豬就為了做個菜，這傳出去也太不像話了。
魏徵聽到李愔養豬的方法倒是若有所思，好像心動了。
李世民本來見房玄齡的方法將成，心中甚是可喜。
可是轉眼間李愔這臭小子三言兩語又輕鬆地將房玄齡搪塞了過去，李世民只覺得到手的鴨子飛了。
他不甘心的反問：“哼！房相平日日理萬機，有功於國，好不容易遇見喜愛的吃食，只是想問你學怎麼做而已，你怎能如此搪塞？”
“你今日定要將事情說個明白，讓我們看看學個皮凍有何難，難道還能難過處理國務嗎？”
房玄齡聽了心裏苦笑，陛下你自己想要廚子居然拿老臣我來做馬前卒，學菜譜確實不難，可是宰相學養豬這不好聽啊！老臣我還要不要臉了啊！