第17章 食鹽和陶器
天氣依舊寒冷,然而山部落的訓練場上,卻是熱火朝天,充足的食物供應讓他們幹勁十足,渾身彷彿有使不完的力氣。以往的冬天都是忍飢挨餓,僅僅依靠着囤積的少量食物,數着天數過日子。常常在寒風裏凍的瑟瑟發抖,也只是干看着,而不敢吃,只有實在頂不住的時候,才能咬上那麼一小口。真是應了那句,取暖基本靠抖,溫飽基本靠瞅。
今年看到這種效果,汪東也很滿意。有一日他清點豬獼數量的時候,發現那些傢伙正在刨着土,又用壯碩帶着獠牙的鼻子,把一塊平整的好好的土地,拱得到處都是坑洞,當時就火冒三丈,抄起竹棍,就想進去抽它們幾下,但想想自己的小身板兒,進去了估計是找虐,就悻悻然地退了出來。站在圍欄外面對着它們咆哮,可人家壓根兒就不甩他,該刨土的刨土,該撒歡的撒歡。
隨後他倒是發現了一個奇怪的現象。這些傢伙把上面的浮土拱開,就在坑底舔着什麼東西。汪東墊起腳尖,朝裏面使勁的瞅着。一個念頭在汪東腦海里閃現。
“難道是食鹽?沒跑了,肯定是食鹽。野外的動物,天生就有尋找食鹽的本能。”
這個發現讓他很興奮。雖說他已經習慣了這裏的口味,但是如果能夠讓食物變得美味起來,他還是很樂意的。何況他本來就是一個吃貨,一想到以後可以天天吃到噴香的烤肉,就讓他食指大動,口水橫流。並且食鹽可以提高人體免疫力,強化身體,讓人更有力氣,這樣一來山部落的戰鬥力,又可以上升一截了。
說干就干,汪東趕緊用手裏的竹棍,開始刨土。不過他可比那些畜牲的效率差遠了,竹竿斷了兩次,他才刨了一個小土坑,看到那土的顏色,略微有些發灰,他用手指捻了一點,放到嘴裏嘗了嘗,除了很重的土腥味,還略微有點咸,有點澀。這裏地勢偏低,寸草不生,以前應該是個鹽漬地。
這時他又犯難了,他總不能跟那些豬獼一樣,趴在那裏舔土吧!得有合適的器皿,熬煮滷水,把食鹽提煉出來才行,可這器皿到哪兒去找呢?
“嗯,小時候玩過泥巴,不知道手藝丟沒丟。”
他跑回村子,叫了兩個人過來幫忙。現在村裏的人對他是言聽計從,叫他們幫忙,就知道這位爺又要鼓搗什麼新東西了,很是高興。他讓人把土澆上水,然後把泥土反覆的揉搓摔打,很快就弄好了。
他挽挽胳膊說道:“現在是我的表演時間,你們退下吧!”
他的傑作完成,讓開身子,身後的兩人卻是大皺眉頭,實在看不出他搞了個什麼東西,奇形怪狀,汪東對自己的作品卻很滿意。
“還好手藝沒丟,要不然就出醜了。”
“你們記好了這個東西叫盆,等我燒好了,你們就知道怎麼用了。”
他又做了一個,形狀倒是改善了一點。隨後就是晾曬的過程,寒冷的冬季陽光很少,氣溫很低,土盆乾燥的過程也很慢。他有點等不及了,三天兩頭的過來觀看。半個月後,他又讓人碼了一大堆乾柴火,把他做好的土盆,小心翼翼的放在柴堆正中間。他親自點火,手有點發抖,心情有點小激動。
“陶器時代的文明就要被我創造出來了嗎?”
中間又加了幾次柴火,足足燒了七八個小時,等火焰熄滅,慢慢冷卻。汪東第一個衝上去,小心的扒開灰燼。
眾人也都十分好奇的圍過來觀看。只見那隻造型稍好的,出現了一個大裂縫,估計是報廢了,而那隻奇醜無比的,卻是完好無損。汪東上前掂了掂,滿心歡喜的捧出來,向大家展示。好在這些人也沒有見過盆子是什麼樣,也沒有概念,不然一定會嗤之以鼻。
大家七嘴八舌,有的問這個東西幹嘛的,有的問怎麼用。有的用手敲了敲,發出聲音,覺得很好玩。
初步的實驗算是成功了,汪東又讓開始幫他忙的兩個人。繼續和泥巴,照這個樣子捏成型。讓他無比鬱悶的是,那兩個人捏的居然比他捏的漂亮許多。
他獨自捧着盆子,把那些發灰的土壤放進去,然後又倒入清水攪拌,接下來又是長時間的等待,等沉澱的差不多,上層的水變得清亮,把水倒在土坑裏,收集起來。反覆幾次,直到水把坑填滿。他把陶盆洗乾淨,小心的把坑裏的水裝進來。用幾塊石頭搭了個土灶,在下面燒火開始煮水。由於汪東手藝太差,陶盆太厚了,費了不少時間,好在大冬天的就當是在烤火。等水還剩一半的時候,又加了一些土坑裏的水。眾人圍在火堆旁邊說說笑笑,而他卻沒有心思,坐立難安,顯然既着急又期待。
終於第一鍋成品出爐,看着盆底白乎乎的一層,他露出了滿意的笑容。不顧把嘴燙起泡的危險,摳出來一點嘗了嘗。
雖然有點苦有點澀,但是現在他的嘴裏已經淡出鳥來了,能夠嘗到現代食鹽的味道,這種熟悉的感覺,對他來說已經很滿足了。不得不說我們的小汪同志,確實是個沒有追求的人,典型的宅男主義。
旁邊的人也學着他的樣子嘗了嘗,感覺一股怪怪的味道,紛紛吐掉,不明白他臉上的幸福感從何而來?
很快又到了晚飯的時間,只見他興緻勃勃的拿着搞到食鹽,一邊翻轉着一大塊烤肉,一邊均勻撒在上面。其他的人則是一臉肉痛,好好的一塊肉,估計要被這小子給糟蹋了。他們下午都嘗過那古怪的東西,味道實在是不怎麼樣,一會兒還能吃嗎?
漸漸的烤肉散發出勾人的香味,鮮肉已經被烤得外焦里嫩,金黃的肉質上滋滋的冒着油花和氣泡。油水滴在火堆里,也激得火苗一躥一躥的。作為一個合格的吃貨,必要的烹制手法還是有一定了解的。撒鹽的技巧和分量,把握得很到位。
這些鹽是他自製的,裏面還有許多其他的雜質和礦物。比如過量的鈣和鎂,這些對身體都是有害的,但對於這些古人強壯的身體來說,這一點點傷害應該是不痛不癢吧!我們的汪東,早已被現代社會,各種化學添加劑練的百毒不侵了,而這隻算是毛毛雨。
肉烤好汪東當先撕了一塊,拿在鼻子上嗅了嗅,輕輕的咬了一口,美得他閉上了眼睛,差點呻吟出聲。這裏的野生動物才算得上是真正的無公害,綠色純天然。以前因為沒有調料,嘗不出味道,現在才知道是多麼的鮮美。
隨後他又拿着肉分給眾人,見大家不吃,他有些莫名其妙,他重重地咬了一口,表示很美味,誰知道燙的他齜牙咧嘴。眾人哄然大笑,見他極力推薦,都試着嘗嘗,突然他們眼睛大睜,然後又懷疑的看了看手裏的肉,覺得不可思議,這東西吃了幾十年,從沒想到居然這麼好吃。
比較有孝心的,立刻拿着烤肉,跑去讓智者和長老品嘗,兩個老傢伙難得從石屋裏出來,想看看汪東到底是怎麼鼓搗的。
這些食鹽,是他忙活了一整天才搞到的,本來就不多,剛才又用了一些。所以他看得很寶貝。他拿出一個小皮包,仔細的包好。然後又把這東西介紹給眾人。為了能讓大家幫他一起弄,他把好處誇大了一些,也不管這些人到底懂不懂。
“這叫食鹽,是一種食物調料,可以讓我們的東西更好吃。而且它還能參與體液循環,加快新陳代謝,提高身體機能,讓戰士們更有力氣戰鬥。如果把它抹在生肉上,可以抑制細菌生長,使肉不腐敗,肉也會變得更有風味。”
所有人都是一臉懵逼的看着他,不明白他說的是啥。但是既然有這麼多好處,那就干吧!這小子總能給人帶來驚喜,這次應該也不差。
於是汪東就帶着大家一起玩泥巴。鍋碗瓢盆兒,擺了一地。一時興起,汪東還捏了一些小動物,用作孩子們的玩具。
“快過來,叔叔給你們捏了只小貓。”
“貓,什麼?”
呃,汪東這才想起來,這個世界還沒有貓。不過幾個小孩還是很高興的接過了這隻胖的跟豬一樣的小貓。
隨後就一發不可收拾了,什麼像狗的老虎,雞一樣的鳳凰,都被汪東創造了出來。小的時候玩泥巴會被大人揍,現在可算是過足了癮。甚至他還捏了一架飛機,刻上自己的名字,惡趣味的想着,如果萬年以後的人們發現了這個東西,該會是什麼表情?
什麼事情只要人一多,就變得容易了。而且古人的創造力也是非凡,汪東只是說了一個大概,他們就做出了像樣的成品。裝水的罐子,裝食物的大缸,還是有蓋子的那種。看他們做的有模有樣,汪東是再也不敢上手了,怕丟人。
“教會徒弟,餓死師傅啊!”汪東捶足頓胸的叫喊着。
突然,汪東在一堆泥胚里,發現了一個帶着三隻腳的鍋,他越看越熟悉,越看越心驚。
“哎,尼瑪。這不就是鼎嗎?”
汪東對這個發現是吃驚不小。這要是讓那些史學家發現了還得了,肯定又得大呼小叫了。
他自己也沒想想,他的那個惡作劇飛機,要是被人發現了,又會引起什麼樣的轟動。
有了這些炊具,以後又多了一種烹飪方法,不再是以前單單的烤制或者燒制了。如果能在大冬天吃上一鍋又香又爛的燉肉,吃的渾身冒汗,那才是真的享受啊!。