第1057章 巧奪天工 轉廠打樣再殺價
我們一杯酒還沒有下肚，老戚的兩個朋友就到了，他們也是在附近的台商，一位是清溪一家電子廠的業務經理，另一位是樟木頭的一家五金廠的生產經理。他們幾個人有一個共同點，就是他們的籍貫都是蘇南。
落座之後，大家互相介紹了一下，雖然我是蘇北的，可是和他們幾個也算是如假包換的老鄉啊。再加上，我混跡於台灣人之間很久了，他們的那一套，我早就已經了熟於胸了，所以，溝通起來沒有任何的障礙，很是順暢。
人齊了，那就別客氣了，開始上菜吧。很快，這第一道開胃菜就上來，服務員報了名字-水墨江山。
一開始，我真的看不出來這是什麼菜啊?可以吃嗎？怎麼吃啊？因為這個大盤子上竟然是一幅水墨山水畫，遠山，近水，漁船，漁翁盡收眼底，在盤子的邊緣還放着幾支毛筆，什麼情況啊？難道還要作畫嗎？
說實話，這些年下來，我也算是見了那麼一點點世面的，雖然沒有和什麼達官貴人接觸過，可也貨真價實地參加過不少的大場合啊，但今天這個東西，我還真的不知道要怎麼動手呢，這...這次可真的難住我了啊。不過，我的經驗的是，如果遇到什麼是自己不知道的，或者不懂的，那也很簡單，你就少說，少做，先看看人家唄。
只見老戚拿起面前的毛巾擦了擦手，然後伸手直接拿起了一支毛筆，用筆尖蘸了一下那盤子中間的畫，再然後，就直接塞進了嘴裏，開始“咯吱咯吱”吃了起來。
卧槽，原來是這樣啊，我也依葫蘆畫瓢，一嘗，哇，明白了，明白了，原來這是用藕，山藥等碾磨成面之後再用調料調好，蒸好，再擺盤的，從而和連接成一副精妙絕倫的江南山水畫的，這東西入口即化，清香留齒，妙啊，絕啊。
吃到了最後，我還發現老戚居然把毛筆也“咔哧咔哧”送進嘴裏給嚼了，呵呵呵，原來這個毛筆也是可以吃的啊，真是無與倫比，巧奪天工啊，佩服，佩服......
緊接着，又上了金牌醬椒臭頭魚—據說這道菜是在國內什麼大賽中得過大獎的，看着覆蓋著一層厚厚的辣椒，和湘菜中的剁椒魚頭有一拼，好像很辣的樣子，其實只有那麼么一丟丟微微的辣，非常符合江南人的口味。這魚頭是真的很大啊，其肉質十分的細膩。從這名字“臭頭魚”就可以看得出來，絕不是鮮魚啊。至於樣式嘛，剛才說了，和剁椒魚頭差不多，而說到味道呢，卻又和臭鱖魚有些類似，聞着不好聞，可進嘴之後，很香，很香......
第三道菜很棒，是石鍋鮑魚紅燒肉野菜飯-這樣的鮑魚吃法，我還是第一次見呢。鮑魚的個頭非常大，肉質十分有彈性，配着五花肉所燒製成的紅燒肉，甜而不膩，再加上了野菜的清香，米飯的飯香。哇，石鍋，鮑魚，紅燒肉，菜......他奶奶個腿的，做一個有錢人是真的好，就特么的一碗飯而已，居然還能整得這麼講究，儀式感滿滿啊，不吃上兩大碗，都對不起人家的創意啊......
手剝蟹粉水晶蝦仁燉蛋（春季養生菜）-光這道菜的成色就足以讓人垂涎三尺，讓你對眼前的美味有種一口吞下，欲罷不能的衝動。蟹黃和蝦仁之間兩者結合，產生了不可思議的碰撞......
花庭荷塘月色-這道菜的擺盤，極富荷韻，極具江南特色。仔細看食材，是菱角，雞頭米，藕，菌菇的組合，都是一些當下最為新鮮的時令菜。這道菜不由得讓我想起了一句詩：“江南可採蓮，蓮葉何田田。”真的，自然而然的一幅江南水鄉的生動畫面躍然紙上，我想，也只有咱們中國人才能從一道菜中品味出古老的文化和情懷吧......
五彩斑斕糕-要說這江南美食啊，不得不說的就是甜品，這也是極為講究的。這五彩斑斕糕為何取名叫五呢，因為它真的是五層唉，而且每一層的味道都不同，一口下去，軟糯Q彈，幾種香味夾在一起，真是不可思議的美妙和享受......
此外，還有什麼太湖雙味蝦，珍菌法式鵝肝粒，石鍋青稞豆腐，以及欖菜碎肉四季豆，上湯浸豆苗時蔬等等，我就不一一解釋了。
總之，我感覺這頓誠意滿滿的晚餐，每一份菜品都殫思極慮，我們一共才五個人，正常情況下應該是吃不完的，可我覺得，如果不吃完的話簡直就是褻瀆了製作者的心血啊。
所以，我和老戚說了幾遍，不要點這麼多，不要點這麼多，而老戚不同意，其實，我也明白，在中國這塊土地上，地無分南北，人無分老幼，我們都認可一個簡單的道理，就是一定要讓客人，朋友吃飽，喝足，寧可浪費，也決不能不夠。
這麼做，可不單單隻是表達對客人的尊重，從另外一個方面來看，也是對美食的極大尊重，匠心之作，知音難尋啊。
在這青山綠水間，在這春意盎然之際，有幸品嘗到這份獨具江南特色的美味大餐，這份愜意，這份口福，可謂“春天的第一杯奶茶”，輔以匠心獨韻所創造的美食，這一切的一切都是你用錢沒辦法去衡量的。
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剛才不是說了嘛，如果你沒有貴賓卡的話，恐怕連進大門都進不來的，至於要怎麼辦卡，我不知道，不過，我想應該也不會是那麼容易的，應該也不是你想辦就能辦得到的吧？
此情此景，此時此刻，江南美食，江南特色，不容再做他想，只管徜徉在食物中，靜靜地感受這江南濃濃的，煙雨的，令人回味無窮的味道吧......
美食過後，服務員上了香茶，我們喝了兩杯，當做是清清食道吧。茶畢，老戚帶着我們下了樓，走過一截小徑，去了不遠的另外一處四層建築，依山而建，雕樑畫棟，原來這裏別有洞天啊，居然是一家夜總會。
看得出來，老戚絕對是這裏的常客啊，剛一進大廳，媽媽桑就笑靨如花地迎了上來，連聲稱呼道，哎呀，七哥，七哥，您可算是來了，瞧瞧，我早就已經幫您安排好了，169號我一直給您留着呢。
老戚聽到這裏，更是樂開了花，伸出左手一攬我的肩膀，接着又用右手掐了一把媽媽桑豐腴的屁股，調侃道，還是你懂事，今天我有客戶來，幫我伺候好了奧。
媽媽桑久經沙場，是何種人啊，聽老戚這麼一說，立馬扭頭看向了我，諂媚道，這位老闆啊，沒有問題，交給我吧......
光是從媽媽桑剛剛說的小妹編號就可以可以得知這家店的規模不小啊，一進入房間，立刻就覺得宛如時光倒流，明清的遺韻到處漫溢，簡直有些令人流連忘返啊，滿目的古韻清風、中式風情，一整套質感厚重的紅木傢具擺放在中間，搭配着專業的燈光設計，把中式的特點體現得淋漓盡致！打量一下全屋，着實華美驚艷，風晨雨夕，春光秋色，古色古香的卧室！當疏影橫窗時，開一扇晴窗，守一縷花香，典雅至極......
卧槽，我真的想不到，夜總會這種奢靡的地方居然可以裝修成這樣，我真是服了啊，不過，我今天肯定不能住在這裏了，所以我沒有繼續跟着他們幾個喝酒，至於剛剛在飯桌上喝的兩杯紅酒，還不至於會影響到我開車。
選了一個小妹，吃了點水果，唱了幾首歌，閑聊了一會兒，時間就來到了十一點多鐘，我瞅准機會就要告辭。老戚今天喝的真不少，他拉着我手死活不願意讓我走，還非得要讓我在這裏住一晚上不可。
他肯定是要住的一晚的了，因為剛剛從餐廳下來，我看到他的車子已經不在了，估計是司機回去了。可我不行啊，於是，經過好一番的解釋和推脫，老戚才答應放過我，含糊不清的說，阿瑟，既然這樣，那我就不留您了，有什麼事您說話，老哥我一定給您辦得漂漂亮亮的......
3號上午，收到了花都工廠寄過來的#0009樣品2PCS，我仔細地和第一次的留底樣做了一下比較，然後又根據客人之前給的修改意見確認了一下，無論是尺寸，還是表面處理，都OK，那就好，我這邊留下了一個存底，另外一個當天就寄去了順德......
禮拜一上午我還在上班的路上呢，經緯的代總就來電話了，告訴我說他已經收到樣品了。
那就好，我讓他們立刻開始打樣5PCS，並且再三強調說，這次的樣品就是大貨確認樣，你們一定要做到萬無一失才行。另外，還得麻煩您再確認一下上次的報價，看看是否需要調整一下。
為什麼我之前一直擔心老代這邊的報價會高過其他工廠，從而壓低我的利潤，而現在卻要提醒他儘快調整價錢呢？呵呵，我的意思可不是讓他漲價，而是另有深意，因為我剛剛從他的來電中嗅到了一個信息，就是老代並沒有表現出來說這個產品很複雜，很難做。雖然我覺得他可能是有些小看這個產品了，可是我又一想，憑老代的專業水平，應該不會看走眼的，那既然這個信息被我捕捉到了，那我又豈能輕飄飄的放過啊。再說了，根據常規的流程，工廠在第一次報價的時候就一定預留好了降價空間的，那我自然是不能不成全他們啊。
代總對我提出來的要求表示沒有問題，他會立刻安排下去的，最遲這個禮拜六就可以出樣，而且，他想的更為周全，說為了樣品運輸的安全，他們這次就會讓配套的包材廠根據產品的實際尺寸和客人的包裝要求，先做幾個內盒和外箱出來，到時候看看能不能請客人順便把包材也給一起確認了。就算是客人沒有認可，那肯定也會在此基礎上提出了修改意見的，那他們也可以就此予以改進，爭取到時間啊。
太棒了，代總，您做事，我放心，您安排就是了，有什麼問題儘管來找我，多謝，多謝......
呵呵呵，我內心暗自竊喜啊，從這裏就看得出來我選擇了這順德家廠，最起碼從代總做事的積極態度，配合度和專業性上來看，靠譜。
兩天之後，代總重新給我報了價，在原先的基礎之上又給我下浮了5個點，很好，就這樣吧，畢竟這已經是意外之喜了啊，做人，做事不可貪心，更不能竭澤而漁......