錦花火腿腸
縣肉聯廠的廠長姓霍,以前廠里的業務都是交給徐經理負責的，這蘇雲忽然點名要跟他合作,也是讓他意外之極。
“蘇雲,你應該知道今年生豬的生意有多不景氣吧？你還跑來要跟我們合作？平時你挺精明的一個人啊？你這怕不是因為生意不好，給急得想不出招數了吧？”
蘇雲笑眯眯的問，“霍廠長,你看像腦子進水的人嗎？”
霍廠長心說：我看你就像！
但這話他也不敢說啊,畢竟跟蘇雲家的養殖廠簽的有合同，要是蘇雲逼着他買豬,他要是不要呢？
要是接手話,也只能放到冷庫,賣是肯定賣不出去的,本地反正是沒人要豬肉了。
可要是不接收的話,這把蘇雲給得罪了,以後就不能再從他們養豬場進生豬了……真是讓他頭疼！
蘇雲當然看出來他的想法了，就開門見山的問：“上次肉聯廠從我家進的生豬，這會兒怕是都在冷庫放着吧？”
霍廠長乾咳一聲：“那沒辦法,從二月份就開始鬧豬瘟,豬肉都賣不出去,可不得先凍起來！”
“要不咱們合作做火腿腸吧？”
“啥叫火腿腸？就是灌的香腸吧？”
“當然不是了,要是這樣的話我就不會跟你說合作了。”
蘇雲詳細的跟霍廠長介紹了一下火腿腸是怎樣的情況,細細的跟他解釋了火腿腸和香腸的不同之處。
霍廠長也是聽她說了這麼多,才算是想起來,之前他出差，好像吃過一回火腿腸，那個味道確實很棒,可他是無論如何也沒有把火腿腸跟他們肉聯廠聯繫起來,這根本就是風馬牛不相及的事情。他們肉聯廠主要就是生豬屠宰這一塊兒，現在蘇雲居然說要跟他合作制火腿腸，這簡直就是在開國際玩笑。
“蘇雲，你剛才說的這個火腿腸，我想了一下，我好像吃過一回，可是這跟咱肉聯廠關係也不大，咱們是賣生豬肉的，你說的這是熟食了。”
“那我問你，你冷庫放的那麼多豬肉，能冷凍多久？賣不出去，一直凍着不會壞嗎？別以為冷凍着就能萬無一失了，照樣有質保期。”
蘇雲這句話算是說到霍廠長的心裏去了，確實是這樣，就算他們有大型的冷庫可以貯存，但冷凍肉放的時間久了肯定也會壞的……這一塊兒他們眼下都沒有辦法消化，他只要想到這些問題就頭疼。
“要是咱們從國外引進這種技術的話，我敢保證，以後肉聯廠的生意絕對很好，絕對不愁銷路……就算你覺得能堅持下去，能等到豬肉市場復蘇，可工人們呢？你們肉聯廠全體的職工，你總不能就光給人家發肉當工資吧？”
這話可太扎心了！
就因為肉聯廠今年經營慘淡，那些賣不出去的豬肉還真是有一部分當成工資給職工們發下去。霍廠長本來以為沒人知道呢，結果卻是連蘇雲都知道了，可想而知他們肉聯廠今年有多慘了。
“現在魔都有個海外博覽會，就有我說的這種產品，你要真心想做的話，就跟我們一起去趟魔都。”
蘇雲當然還把提前準備好的報紙給拿出來了，指着報紙上的日期說道：“現在咱們趕過去，能直接趕去，等再晚點人家就要結束了。”
“你讓我考慮考慮。”
最後，霍廠長不得不這麼表態，主要是蘇雲說的這個東西，他壓根都不認為自家的肉聯廠能做出來，這肯定是異想天開嘛。
“別考慮了，你再考慮都會讓別人給搶走了。”
最近蘇雲一直都在想着咋把養豬場搞活，這也是前兩天無意中一份報紙上看到的這個新聞，這才讓她想到可以跟肉聯廠做火腸腿……在她的印象中，中國第一家火腿腸貌似就誕生在這八十年代末，後來迅速發展，在市場上異常的火爆，並且一經問世就在市場上經久不衰，在食品市場上跟方便麵是同等重要的地位！
所以，她今天才特意來找霍廠長，就是謀求合作，畢竟就只靠他們一個養豬場估計不好發展，但要是與國企聯合起來，就有很大的作為。
其實葉書墨也是第一次聽到蘇雲說做火腿腸，就他小的時侯其實是吃過火腿腸的，當時還是外公國外的朋友帶回來的。過了這麼多年，時間久得他都快不記得這件事了，可是當他聽蘇雲說出來時，就覺得要真是能做成的話，肯定是大有可為。
“霍廠長，我認為我媳婦出的這個主意不光是為了救活我們養豬場，也等於是救活肉聯廠了，但前提要取決於你肯不肯冒險了。”
葉書墨不像蘇雲那樣脾氣急，而是慢條斯理的把話說出來，有理有據，“雖然我家蘇雲突然提出來讓肉聯廠做火腿腸，聽起來好像跟肉聯廠關係不大，可我問你，你們肉聯廠就真的沒有賣過熟食嗎？我記得每年春節，你們也會鹵豬肉或者鹵牛肉出來賣，做香腸無非是工藝上更先進一些，當然保質期也更長，味道就不用說了，你自己也吃過，那肯定是沒得說。今年的豬肉市長已經註定很差，而且等到明年也不一定能恢復。今年好多養豬戶都賠錢了，明年豬肉市場的價格不但會上漲，估計還會形成有價無市的情況……我們養豬場最多就是賠錢，而你們肉聯廠呢？估計到時侯都得關門了吧？”
霍廠長咽了咽嗓子，這兩口子還真是打蛇打七寸，一下子就說到他的心坎上了。
就光是這兩個月，他們肉聯廠都快樂揭不開鍋了，要是再等幾個月……估計大家都得喝西北風了，那肯定是連基本工資都發不下去。
“霍廠長，你再考慮考慮吧，反正我們兩口子可是打算出去看一看。”
葉書墨說完，當然就拉着蘇雲走了。
兩人出了肉聯廠的大門，往車裏一坐，並沒有發動引擎，就好像姜太色一樣，在等着釣魚呢！
當然了，蘇雲就得好奇的問葉書墨了，“為什麼剛才我提出來做火腿腸，你居然沒有反對，也沒有吃驚，還順着我的話勸霍廠長了？”
“你不是說你是未來的人，我連這個都能接受了，那還有什麼別的接受不了。”
葉書墨微微一笑，伸手拔開蘇雲臉上的髮絲，“你說那種火腿腸，我小時侯也吃過，我知道你說的那種火腿腸，我認為很有發展前途。”
“你就這麼相信我？早知道我就提前跟你說了，我本來想着你估計都沒聽說過。”
這會兒蘇雲說不出來心裏是感動還是別的什麼想法，就覺得這輩子遇上葉書墨也挺幸運的。屈指一算，他們在一起也有七八年了，儼然就是老夫老妻了，其實倆人也才二十八歲，還正年輕，稱得上是風華正茂。
臨近三十的葉書墨，眉宇間依然還帶着幾分少年氣息，但已經開始向成熟男人轉變了，而且越來越有魅力，可他的眼神卻依然清澈，一如初見。
“不相信你怎麼辦？我不早就賣給你了。”
蘇雲也是想到一頭驢換個上門女婿的梗，突然就笑得直不起腰……
葉書墨知道她在笑什麼，也跟着一併笑了。
在他眼中，蘇雲依然年輕漂亮，雖然生育過孩子了，可身段依然很苗條，再加上會打挑，站在人群中總是那麼出挑，會不由自主的吸引人。奇怪的是，他們在一起七八年了，並沒有所謂的七年之癢，相反感情越來越好，配合的也越來越默契。
兩人笑了一會兒，就有人跑過來瘋狂的敲他們的車門了，“蘇雲，你們還沒走？這可太好了，我們霍廠長想讓你們再過去商量商量。”
蘇雲和葉書墨頓時相視一笑：這件事妥了！
第二天，霍廠長帶着徐經理，跟蘇雲和葉書墨一起，就從特意從市裡坐的飛機去到魔都了。
就在那個海外產品博覽會上，果然就看到來自日本展銷的火腿腸灌裝機，這和蘇雲之前說一模一樣。
要不是提前被蘇雲和葉書墨打過氣，以霍廠長那個膽量，估計都不可能接受。可他提前都讓這夫妻兩個給洗腦了，當場拍板，定下了這套設備。這套設備在當時的價格不菲，等於幾乎是把肉聯廠的家底都掏空了。
等到機器運回來之後，就開始研製……為了能打響市場，蘇雲也是無償的供應生豬，就之前肉聯廠存的那批冷凍豬肉她也怕過期了，就讓霍廠長想辦法給處理掉了，這等於是壯士斷腕！但沒辦法，她可不敢確保那批冷凍肉的質量。
在這種情況下，火腿腸的問世要麼就一炮而紅，要麼就默默無聞，但無論如何，新產品的問世，絕對要以質量取勝，要一鳴驚人。
當然，在開發階段，大家也是摸着石頭過河，從無到有，一步一步研究。畢竟之前誰也沒有生產過，而蘇雲的唯一的經驗就是吃過，還吃了不少，但這跟真正生產出來還是很大的差別，這就屬於是會吃不會做的問題。
三個月之後，縣肉聯廠以錦花為名的火腿腸開始問世！