第131章 二月三日：春餅

明天是除夕，但我很想當做立春來過，颱風、雨凇、地震都沒有來。

當初吸引我回國的西復食堂很重視營養搭配，銷量前五分別是：土豆絲套餐，地瓜，米飯麵條套餐，紅薯宴，學生馬鈴薯定食。沒有表面看起來那麼簡單，當然也不複雜。

學校食堂又大了一倍，把圖書館的一半改成了食堂。對於改建計劃，學校還是有設計的。第一步，新進了很多美食類的圖書，擺在醒目的位置；第二步，故意把菜做咸，量增多，把免費湯取消，超市停止營業進行裝修；第三步，提高語文老師待遇，讓其在課上課下大力宣傳在中國不同的傳統節日都應該吃什麼。真正做到了教學和食堂一體化，相輔相成，生生不息。

於是，順應了學生的心意。以前西復的食堂不夠大，常常排隊一小時才能買到殘羹剩菜，曾經有兩個學生為了爭搶血腸，盜取冷庫里充當管制刀具的凍豆腐和凍帶魚打架。為了避免上述事情再出現，新領導大刀闊斧地進行了改革，食堂擴大了，店家多了，品種豐富了，排隊時間減少了，味道也恢復如初了。

後來我想明白了，這個“盜取冷庫”是不存在的，因為西復的食堂是用冰建成的，樓頂加了一個大大的鍋蓋，我總感覺有隻眼睛在向裏面偷看。

我喜歡吃春餅，因為我是個喜歡新鮮的人，菜餅卷着吃，先吃菜后吃餅，先吃餅后吃菜，一口餅一口菜，一口菜一口餅，左右兩邊牙齒摩擦、咀嚼的次數不同，那味道一定也是不一樣的。

長春有家“老昌春餅”，終於在“西復”開了分店，但是名字叫“小昌春餅西復店”，店員說老昌退休了，於是菜量、味道、包括洗菜的時間，都減少了一半。

我從日本回來以後，飯量很大，每次吃飯時，拍拍自己的肩膀，“涼涼”就知道開飯了，我去“小昌春餅”，把所有菜點了一遍，一張餅攤開，所有的菜都可以往裏面放。

這讓我想起了今天上午的課，我只有一節課，不止今天，這一周我也只有一節課，一節十分鐘的課，上完以後，學生們需要休息40分鐘，在窗外偷看的校長會滿意地點頭。這十分鐘裏，我要以每分鐘3000字的速度把語言符號為載體的知識們輸入到孩子們的耳朵里。而休息的四十分鐘，規定學生和老師，學生和學生之間都不可以說話，休息，就是要純粹，更何況，還需要讓耳朵里的東西進到腦子裏。。