第六十三章 做月餅
第一節製作
很快,碧兒等人就被接到了府上。宸兒一來,夏盛和蘇瑾就愛不釋手了。兩個人輪流跟宸兒玩。夏夕和碧兒被晾在一旁。
上官幕則午飯後,陪東方白師傅去了街上採購藥材。
夏夕和碧兒看到自己在這裏有點多餘了,夏夕便拉着碧兒往廚房那邊走去。
“碧兒,這個中秋節,我想給大家做一些健康月餅。”夏夕說到。
“月餅?這是啥來的?”碧兒說到。這時,夏夕才發現,原來這個時代還不知道月餅這個詞。現在有的都只是甜餅而已——月餅的前一個階段。
“月餅,是我剛給我的作品起的名字,取意於“月亮之餅”。”夏夕解釋到。
“恩。挺美的。剛好過兩天就是中秋,大家都賞月。這個寓意太好了!”碧兒說到
“恩。是啊。碧兒。我的工具都準備好了。就幾個幫手。”夏夕說到。就到了廚房門口了。她們走了進去。發現廚房枱面上放着很多麵粉。
“碧兒。你負責拿一袋麵粉到客廳去。我們去客廳那邊做月餅。大家一起做月餅,才好玩。”夏夕說著,手裏也拎着一大袋東西往外走。
“好的,小姐。”碧兒應到。扛起一袋子麵粉也跟了上去。
兩人來到客廳。此時,剛好東方白和上官幕從外面回來。看到兩人扛着兩大袋東西,便特別的好奇。
“你們倆是準備要做什麼?”上官幕問到。
“準備做月餅!”夏夕說到。
“月餅?什麼東西?”上官幕問到。
“小姐說,她要做的月餅取名於“月亮之餅”。”碧兒接過話說到。
“月亮之餅,感覺挺好玩的。”上官幕說到。
“哈哈,這個不光好玩,還很好吃。”夏夕說到。
“不過,你們今天也要幫忙一起來做月餅。我準備了很多麵粉,我們準備要做好多的月餅。”夏夕接著說到。
“我已經讓飛鷹和紫衣去幫我準備等下烤月餅的東西了。在他們準備好之前,我們要先把月餅的模樣做出來。”夏夕接著說到。
一旁正在逗宸兒玩的蘇瑾,聽到兩人的對話,也很好奇。
“聽着挺好玩的,我也來幫忙。”蘇瑾說到。然後把宸兒一手交給了夏盛。夏盛領着宸兒,便抱了起來。
“我跟外孫去花園玩。就不打擾你們做什麼月餅了哈。”夏盛倒很識趣,便走了。
“好,那我安排一下工作。”夏夕說到。
“月餅很靠體力活,所以,等會,我跟娘親負責給月餅造模。而幕你則負責幫我們將麵粉弄成一個一個麵糰。”夏夕接著說到。
“這個簡單,包在我身上。”上官幕應到。
“好。那我先示範一次怎麼弄麵糰。”夏夕說著,便三五下,就把一個麵糰給整好了。因為自己練過了一些武功,所以,現在原本很費力的落麵糰,現在都輕而易舉了。她在示範的時候,也告訴幕,可以使用一些內力進行。
上官幕很認真的看完了夏夕的教法,便在旁邊有模有樣的做了起來。
第二節成品
只見,很快,上官幕那邊就像玩起了雜技一樣,手上翻滾着好多個麵糰,在空中不斷的來迴旋轉。一旁的東方白看着,也不禁驚嘆起來。
他負責幫夏夕磨合搭配藥材,夏夕選的藥材都是非常養生的,而且有微甜的。這些藥材伴在月餅里,不僅可以解膩,還可以增加月餅的香味。選材特別的講究。這種搭配也是前所未有的。
而夏夕正在教蘇瑾和碧兒如何將一個一個麵糰弄成小麵糰,然後利用她中午用木刻制出來的月餅模具。像變魔術那樣,一個又一個非常精緻的月餅就成型了。
蘇瑾和碧兒也各拿着一個模具,在旁邊敲打着成型。
夏夕因為她會一些武功,加上熟練的手法,三下五除二,她就弄成了幾十個月餅。
看着每一個都是一模一樣的月餅,在場的小夥伴都覺得非常的神奇。
也是第一次,見到有人做出這樣的甜餅來的。
上官幕越發感覺,夏夕真的不是一個簡單的人。
大概過了一個時辰左右。整個客廳的桌面上已經排放着密密麻麻的月餅。碧兒細數了一下。有近500個。
“小姐,你弄這麼多月餅。是要幹嘛啊?”碧兒說。
“我準備一部分留給我們自己吃,另外一部分,則分給街坊們吃。讓他們體驗一下,我們的月亮之餅是怎樣的。跟大家一起過中秋。”夏夕說。
“到時,我們還會在府前的空地上,準備一條長長的燈籠走廊,上面掛滿燈籠和燈謎。旁邊擺上很多桌子。讓街坊們一起賞月光,猜燈謎,吃月餅。豈不樂乎!”夏夕憧憬到。
“小姐,你真是一個好人!”碧兒贊到。
“沒有,美好的東西學會分享,就會獲得快樂!”夏夕說到。
“那我們還有點時間和麵粉。我們再做一些吧。擔心街坊太多了。到時不夠吃。”上官幕說到。
“好啊。我們繼續做。反正飛鷹他們還沒有回來。”夏夕說到。
誰知,一說曹操曹操到。飛鷹和紫衣運着一個大大的鐵爐走了進來。
“小姐,您要的東西我們弄來了。”飛鷹說到。
“好。麻煩兩位幫我運到廚房裏。我這就來。”夏夕說到。
“幕,碧兒,走,幫我拿一些月餅過去廚房。我們準備開始烤了。”夏夕說著,便拎着一籮筐月餅走了進廚房。
飛鷹和紫衣開始加熱鐵爐。而夏夕等人將月餅慢慢的搬運了進來。
很快,鐵爐就熱了。夏夕讓幕將一些月餅慢慢通過一個工具放進了爐里。便合上了鐵爐。
在鐵爐逐漸升溫的時候,夏夕從身上拿出圓球,她想試驗一下,有圓球的力量,月餅是不是會更加美味。
因此,她將圓球放進了鐵爐中,大概過了一個時辰。第一爐月餅出爐了。一打開爐蓋。那香氣直逼鼻腔。香氣噴人!
“哇,好香啊!”碧兒興奮的說到。
“恩恩,我也想測試一下。會不會這樣更好吃。”夏夕說到。
烤好的月餅,被飛鷹和上官幕一個一個拿了出來。而夏夕等人,則把他們一個又一個的裝進了托盤上。準備拿出去給大家分享。