第648章 以後我要把香腸臘肉當飯吃!

第648章 以後我要把香腸臘肉當飯吃!

“鐵頭,去找點柏樹枝回來.......”周懷星招呼一聲野狼,讓它出去找點柏樹枝,熏制香腸和臘肉用柏樹枝都需要用柏樹枝或者松針,那樣熏制出來的肉才會有木材香味,而不是難聞的煙氣。香腸在鐵鍋里汆過水,晾乾水分就可以熏制,臘肉還需要腌制幾天才可以熏制。經過低溫慢煮和熏制過的香腸,會夾雜着一股特殊的香味,“嗚嗚!”一想到馬上就可以吃到好吃的香腸,野狼又吞了口唾沫,然後飛奔出去找柏樹枝,棕熊也跟着跑了出去,打算幫忙。周懷星也不多說,自顧地將晾在木架上的香腸取下來,然後用神識查探了下小猴子燒的水,差不多到八十度了,就嘩啦一聲,將香腸扔進鍋里,肉眼可見的腸衣從肉粉色變成白色,等了一分鐘,才將一大串香腸提起來,掛在另一個架子上風乾、晾水分。

陸陸續續費了好一會功夫,周懷星才把那些香腸全部燙好掛在木架子上,密密麻麻的香腸整齊的掛在架子上,這一百多斤香腸,足足用了四個架子才把它們全部掛起。這時,棕熊和野狼也從外面拉回來了不少柏樹枝。當然,熏制香腸不只需要柏樹枝,還需要其他能夠散發香味的香料,比如八角、桂皮之類的,這樣煙熏過才能完全激發出肉的香味。“小七,鐵頭,大山,過來幫幫我。”該準備的材料都準備好了,接下來就是搭建能夠熏制香腸的煙熏架了,由於香腸太多,熏制時間也得兩三天,所以周懷星就需要再做一個更大的架子,將所有的香腸搭在同一個架子上,方便煙熏。隨後,周懷星讓棕熊和野狼支着樹枝,小猴子則是從旁邊遞藤蔓,由周懷星將樹枝捆綁在一起,搭成一個寬兩米、高一米五的架子,然後用一個更粗的樹枝當做承重柱,畢竟他這裏有一百多斤的香腸要熏制。“差不多了,可以把香腸往這邊移,準備煙熏吧........”試了試架子的牢固程度,周懷星就把香腸往這個架子轉移,然後就用芭蕉葉蓋住頂和四周,這樣是為了熏制時將濃煙封在同一個地方,方便煙熏。為了防止柏樹枝燃燒起來,周懷星用玄鐵火精取代明火,火精的溫度在三四百度左右,足夠讓柏樹枝散發出濃煙,又不至於點燃。很快,這個架子裏就被柏樹枝的濃煙充滿了,周懷星感知領域擴散,查看了下裏面香腸的狀態,香腸顏色正在一點點變深,而且隨着時間的推移,裏面不斷有油脂滲出,相信不出兩天,掛在這裏的香腸就會在濃煙的熏制下完全熟透,到時候取出來放在廚房再晾曬十天,就可以放進冰窖冷藏保存。

看了眼旁邊一眾流着哈喇子的小松鼠、野狼等,周懷星忍不住搖搖頭,“你們也別守着了,這香腸熏製得要兩天,取出來晾曬還需要十天,不然味道達不到最佳........”,雖然香腸烤熟了就可以吃,但是味道肯定比不上晾曬之後的。太陽真的很神奇,一些東西在新鮮的時候和晒乾水分之後再吃,完全是兩種口感和味道,而且明顯經過晾曬之後的口味更好,好像這東西天生就是適合這樣吃的一樣,香腸就是。旁邊的野狼和棕熊聽到周懷星說十天後才能吃到,臉上的期待之色被失望取代,特別是棕熊,它還以為這香腸馬上就能吃到嘴裏,誰知道還得十天,能看不能吃,簡直是折磨吃貨!

海東青看了眼天色,打了個哈欠,扇動翅膀飛向了冰雪森林,反正現在也吃不到香腸,而且離晚飯開飯還早,擱這乾瞪眼看着,還不如回去休息,野狼也是失望的回到了自己休息的地方,香腸熏制有主人看着,這裏也沒自己什麼事情了。棕熊看着海東青和野狼朝着兩個方向走了,很是好奇,為什麼這兩位天天都會離開庇護所,只有吃飯時回來?“嗚嗚?嗚嗚?”棕熊心裏實在好奇,就挪到小猴子旁邊,用爪子碰碰它,說出了自己的疑惑。“嘰嘰,嘰嘰嘰”小猴子指指海東青去的方向,說那裏就是冰雪森林,十分寒冷,但是很適合海東青修行,所以大部分時間它都在那裏;隨後又指了指野狼離開的方向,說那裏非常熱,都是燃燒着的火焰,就算是它們進去,都會被燒的皮開肉綻,但是對於野狼來說,那是絕佳的修鍊之地,因為野狼是火屬性的。

聽了小猴子的解釋,棕熊滿臉的震驚,難怪這兩個傢伙身上的氣息都十分奇怪,海東青的羽毛冰冷,光是站在它身邊都會覺得像抱了塊冰一樣冷,而野狼恰恰相反,離他不遠就能感受到熾熱,簡直就像挨着大夏天的太陽,讓人熱得不行。“小七,你看好這柏樹枝,可不能讓裏面燃燒起火焰........”,周懷星叮囑小猴子,讓它看着這個架子,以免裏面的柏樹枝被玄鐵火精烤着了。小猴子點點頭說包在它身上,旁邊的小松鼠上躥下跳的,滴溜溜的眼睛亂轉,心裏不知道打着什麼主意。周懷星也不多理會,反正自己的感知領域一直釋放着,周圍有什麼風吹草動他都會第一時間知曉,這小傢伙想做什麼,都逃不出他的感知。

等到周懷星離開,小松鼠立馬竄到了放着香腸的架子上,在棕熊渴望的注視下,變出一把小刀,切割下來幾節香腸,雖然是才灌好,剛晾過水分的,但是也經過了柏樹枝熏制了好一會,表皮已經幹了,往篝火上稍微烤一烤就能吃。發現小松鼠是在偷吃香腸,周懷星扶額苦笑一下,搖搖頭表示無可奈何。他早就猜到了這小傢伙在打香腸的主意,沒想到還真被自己猜到了。小松鼠可不知道周懷星已經發現了自己的小機靈,趕忙把切下來的香腸送進嘴裏,在棕熊和小猴子的注視下,仔細嚼了幾口,當下雙眼放光,決定以後就把香腸和臘肉當飯吃!

上一章書籍頁下一章

我在荒島上直播修仙

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 我在荒島上直播修仙
上一章下一章

第648章 以後我要把香腸臘肉當飯吃!

%